經(jīng)濟(jì)衰退正在迅速改變英國(guó)的社會(huì)面貌,，比如說(shuō),，作為酒類的消費(fèi)“大國(guó)”,，英國(guó)的酒類消費(fèi)量已低于歐洲平均水平。
日前,，英國(guó)啤酒與酒吧協(xié)會(huì)發(fā)布的報(bào)告顯示,，去年英國(guó)的酒類商品消費(fèi)下降6%,，為1948年以來(lái)酒類商品消費(fèi)降幅最大的年份。這應(yīng)該是英國(guó)酒類商品消費(fèi)的歷史性下滑,，也是英國(guó)酒類5年內(nèi)第4次年度消費(fèi)下降,。有人認(rèn)為，除了源自經(jīng)濟(jì)危機(jī)中消費(fèi)的整體衰退,，也可能顯示了一種長(zhǎng)期的消費(fèi)下滑趨勢(shì),。但是，也有觀點(diǎn)認(rèn)為,，有節(jié)制飲酒的觀念開始影響了英國(guó)人的飲酒習(xí)慣,。
因?yàn)橛?guó)對(duì)啤酒商品的高稅率,，啤酒行業(yè)受到的沖擊無(wú)疑是最大的,。目前，英國(guó)的啤酒商品稅率是德國(guó)的十倍,、法國(guó)的七倍,，幾乎是歐洲最高的，而啤酒又暫居英國(guó)酒類商品消費(fèi)的半壁江山,。據(jù)報(bào)道,，為了治理青少年的酗酒問題，英國(guó)政府還打算設(shè)置對(duì)酒類商品的最低價(jià)格政策,，即立法要求銷售任何含酒精飲料的商家,，含酒精飲品必須達(dá)到政府制定的酒精單位最低價(jià)格線。
英國(guó)政府的調(diào)查認(rèn)為,，年輕人酗酒要?dú)w咎于超級(jí)市場(chǎng)酒精飲品售價(jià)太便宜,，學(xué)生們手頭的零用錢足以讓他們購(gòu)買酒精飲品。根據(jù)慈善機(jī)構(gòu)“關(guān)注酗酒”的報(bào)告,，只需要七英鎊左右買到的酒類飲品的酒精含量,，便已是當(dāng)局建議男士每天飲用量的三倍、女士的四倍,。而一般而言,，目前年齡介乎12至16歲的少年每周平均得到的零花錢是九英鎊，這顯示他們絕對(duì)能夠負(fù)擔(dān)得起酒類飲料的消費(fèi),。報(bào)告還指出,，大型超級(jí)市場(chǎng)之間的降價(jià)促銷是讓酒類飲料價(jià)錢下降的主因。調(diào)查員挑選了英國(guó)三大超市出售的最便宜的酒精飲料售價(jià)作為研究根據(jù),。其中,，百加得酒（Bacardi）一瓶35厘升（cl）的售價(jià)是7.29英鎊，是同類價(jià)錢酒精含量最高的,，含有13.12個(gè)單位的酒精,。四瓶伏特加（WKD
Vodka
Blue）酒精含量共11個(gè)單位,，售價(jià)是7.88英鎊，一排十瓶的百威（Budweiser）啤酒在超市的售價(jià)是6.59英鎊,，含酒精量為10.35個(gè)單位,。由此，報(bào)告最后得出結(jié)論,，政府應(yīng)該就酒類飲品征收重稅,，以免年輕人有能力可以隨意購(gòu)買酒精飲料。
不過(guò),，青少年酗酒難道真的就是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)壓力大,、酒精飲品便宜嗎？而且,，英國(guó)仍處于經(jīng)濟(jì)衰退期,，引入最低價(jià)格政策可能會(huì)增加所有消費(fèi)者的支出。更何況,，從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看,，啤酒和酒吧的銷售在營(yíng)業(yè)額、工作機(jī)會(huì)以及稅收等方面對(duì)于英國(guó)經(jīng)濟(jì)有著至關(guān)重要的作用,。
不過(guò),，若換個(gè)角度來(lái)看，實(shí)際上,，英國(guó)酒類商品消費(fèi)的上升趨勢(shì)已經(jīng)持續(xù)了60年,，2004年英國(guó)酒類消費(fèi)達(dá)到了一個(gè)最高點(diǎn)。所以整體來(lái)看,，目前的下降,，無(wú)論如何，都只是區(qū)區(qū)一小步而已,。資料顯示,，英國(guó)18歲以下年輕人平均飲酒量在歐洲各國(guó)中名列前茅，僅落后于芬蘭和愛爾蘭,。而且英國(guó)18歲以下人口肝病發(fā)病率逐年攀升,，已到了讓政府公共衛(wèi)生部門十分擔(dān)憂的地步。
英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,，自經(jīng)濟(jì)衰退以來(lái),，受沖擊最嚴(yán)重的群體就是16至25歲年齡段的年輕人。這個(gè)年齡段的失業(yè)人數(shù)在英國(guó)北部一些傳統(tǒng)貧困地區(qū)高達(dá)40%,，是成人失業(yè)率的五倍,。無(wú)事生非，不難想象,，大量青少年無(wú)所事事,，酗酒,、犯罪等也自然開始在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中呈現(xiàn)攀升趨勢(shì)。
但是,，不少學(xué)者指出,，其實(shí)早在最近一輪經(jīng)濟(jì)危機(jī)暴發(fā)前，英國(guó)青少年酗酒,、犯罪,、輟學(xué)、未成年懷孕等現(xiàn)象就開始呈逐年上升趨勢(shì),，這與英國(guó)傳統(tǒng)家庭結(jié)構(gòu)的破裂關(guān)系緊密,。很多青少年因從小缺乏安全感、缺乏家庭溫暖和自信,，便從酒精,、毒品和犯罪中尋求刺激。把一切都?xì)w咎于經(jīng)濟(jì)危機(jī),，似乎有點(diǎn)過(guò)于簡(jiǎn)單化,。
和酒類消費(fèi)有關(guān)的另一個(gè)話題是“酒窖”的取舍,。眼下,，在倫敦，政治新聞里最熱門的話題就是政府部門削減開支,。自從5月贏得大選以來(lái),，英國(guó)保守黨已經(jīng)確認(rèn)在政府支出上有超過(guò)60億英鎊可節(jié)省下來(lái)，而這只是減少英國(guó)政府1560億英鎊政府負(fù)債的開始,。但是和這一政治背景相反的卻是,，就在5月，英國(guó)政府已花費(fèi)了18000英鎊來(lái)擴(kuò)充政府的葡萄酒窖,。資料顯示,，現(xiàn)在英政府酒窖的價(jià)值為86.4萬(wàn)英鎊，儲(chǔ)存的葡萄酒包括拉圖,、拉斐,、瑪歌和木桐。理所當(dāng)然的,，一些政治家呼吁賣掉政府酒窖,，用廉價(jià)酒來(lái)代替這些波爾多頂級(jí)的年份酒。無(wú)疑,，大多數(shù)英國(guó)人強(qiáng)烈希望政府把錢花得物有所值,，但是英國(guó)人具有令人艷羨的飲用葡萄酒的悠久歷史。他們可能不會(huì)生產(chǎn)世界上最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,，但四個(gè)世紀(jì)以來(lái)在出產(chǎn)世界上最好的葡萄酒的時(shí)候,，他們卻無(wú)一例外地享用了那些葡萄酒,。這就是“酒窖”的功勞。誰(shuí)又舍得放棄呢,？
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