今年糧價(jià)出現(xiàn)了異常波動(dòng),，引發(fā)了各界對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、糧食安全和政策調(diào)控等方面的思考。本報(bào)就此專訪了國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國(guó)強(qiáng),。
問：您認(rèn)為今年糧價(jià)出現(xiàn)異常波動(dòng)的原因是什么,？
程國(guó)強(qiáng)：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)有兩種情況,，一種是正常的周期性波動(dòng)，由農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系決定,；另一種是異常波動(dòng),，也就是這種價(jià)格波動(dòng)不是由市場(chǎng)供求關(guān)系決定的，而是其他因素,，如突發(fā)性自然災(zāi)害,、政府調(diào)控政策、投機(jī)炒作,、不當(dāng)輿論推波助瀾等,。
如今年玉米價(jià)格上漲，并非供給短缺引起的合理上漲,，而是在全國(guó)玉米總供給充裕背景下的異常波動(dòng),。
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糧價(jià)波動(dòng)具有較強(qiáng)傳導(dǎo)性 |
問：糧價(jià)波動(dòng)會(huì)帶來什么不利影響？
程國(guó)強(qiáng)：在我國(guó)目前所處的發(fā)展階段,，大多數(shù)居民對(duì)糧食價(jià)格仍然十分敏感,，人們的承受能力特別是中低收入者的承受能力比較弱，糧價(jià)波動(dòng)具有較強(qiáng)的傳導(dǎo)性,、同步性和放大效應(yīng),。
一種糧食價(jià)格上漲，有可能形成對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的不穩(wěn)定預(yù)期,，帶動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在短期內(nèi)全面上漲,。根據(jù)我們的研究，豬肉價(jià)格,，受玉米,、豆粕等飼料價(jià)格影響較大。玉米價(jià)格每上漲10%,，就會(huì)使豬肉價(jià)格上漲5.3%,。因此，玉米價(jià)格異常波動(dòng)有可能引發(fā)糧價(jià)乃至整個(gè)食品價(jià)格的全面上漲。
今年上半年我國(guó)豬價(jià)持續(xù)下跌,，部分地區(qū)豬糧比價(jià)已連續(xù)數(shù)月跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn),，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)全面虧損。玉米價(jià)格持續(xù)上漲,，將進(jìn)一步增加養(yǎng)殖成本,，打擊農(nóng)民養(yǎng)豬積極性。如此的結(jié)果是,，3～5個(gè)月后,，豬肉價(jià)格可能再度暴漲，由此推動(dòng)新一輪食品價(jià)格全面上漲,，拉動(dòng)CPI大幅上升,。
今年7月份以來生豬價(jià)格的走勢(shì)，已經(jīng)初步驗(yàn)證了我們的判斷,。若國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)上漲,，國(guó)外玉米大規(guī)模進(jìn)口就有可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，如此將直接沖擊國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng),，進(jìn)一步增加糧食調(diào)控的復(fù)雜性,。
問：您在調(diào)控措施方面有什么建議？
程國(guó)強(qiáng)：從政府調(diào)控來看,，為防止糧食囤積投機(jī)，今年國(guó)家有關(guān)部門修訂了玉米競(jìng)拍細(xì)則,，規(guī)定限制貿(mào)易企業(yè)和深加工企業(yè)購(gòu)買國(guó)家拍賣糧,。但我國(guó)玉米供需的結(jié)構(gòu)性矛盾是：70%的玉米儲(chǔ)備在北方，30%在南方,，但玉米需求主要在南方,。
該政策只允許北方的飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)參與北方的拍賣糧，限制南方企業(yè)到北方參與拍賣,，拍賣糧大部分投放在華北地區(qū),，真正需要玉米的南方地區(qū)投放較少，強(qiáng)化了玉米供需結(jié)構(gòu)性矛盾,，因此糧食調(diào)控措施亟待調(diào)整,。
今年后期國(guó)家糧食調(diào)控政策的基本目標(biāo)是，既要托市,，保持糧食合理價(jià)格,，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收；同時(shí)也要維護(hù)糧食市場(chǎng)穩(wěn)定,，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)管理好通脹預(yù)期,、保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展目標(biāo)。今年秋糧即將上市，應(yīng)盡快明確收購(gòu)政策,，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期,。對(duì)玉米新糧收購(gòu)而言，建議今年暫不實(shí)施臨時(shí)收儲(chǔ)措施,，取消收購(gòu)運(yùn)輸補(bǔ)貼政策,，同時(shí)調(diào)整多元主體托市方式，建立托市—調(diào)控一體化機(jī)制,。
問：應(yīng)該如何看待發(fā)展生物燃料和糧食工業(yè)用途增加對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生的影響,？
程國(guó)強(qiáng)：歐美國(guó)家發(fā)展生物能源改變了世界對(duì)糧食需求的預(yù)期，從根本上改變了世界糧食供求的格局,，就是在供給不變的情況下,，在需求方面，機(jī)器和人爭(zhēng)糧食,，導(dǎo)致了糧食市場(chǎng)供需預(yù)期的失衡,。
目前，我國(guó)也在搞玉米乙醇,，國(guó)家提供1375元/噸的財(cái)政補(bǔ)貼,，每年拿出13.5億元來支持4家燃料乙醇廠，生產(chǎn)100萬噸乙醇,，耗費(fèi)350萬噸玉米,。
這個(gè)問題，從利益博弈的角度看,，乙醇燃料企業(yè)是既得利益者,，而地方政府也支持該行業(yè)，因?yàn)榭梢詭鞧DP,、就業(yè)和財(cái)政收入,，并支撐糧價(jià)高位運(yùn)行有利于玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以,，生物燃料發(fā)展到現(xiàn)在,，支持的不在少數(shù)；但飼料企業(yè),、養(yǎng)殖企業(yè)和糧食加工企業(yè)卻會(huì)因此面對(duì)成本的不斷上漲,。汽車“吃”糧不符合中國(guó)國(guó)情，我們沒有發(fā)展消耗糧食的生物燃料的本錢,，更不能鼓勵(lì)機(jī)器與人爭(zhēng)奪糧食,。
另外，糧食深加工的發(fā)展也在推動(dòng)糧價(jià)的上漲,。我國(guó)玉米總消費(fèi)量為1.5億噸/年,，其中食用和飼料每年保持平穩(wěn)低位增長(zhǎng),，但是，本世紀(jì)以來,，玉米工業(yè)年平均增長(zhǎng)率在20%以上,，目前，玉米深加工用量在3500萬~4000萬噸,，占玉米消費(fèi)比例高達(dá)20%~25%,，對(duì)玉米價(jià)格產(chǎn)生的影響也很大。其中,，檸檬酸和淀粉屬于高污染,、高能耗行業(yè)，這類深加工企業(yè)是否還值得國(guó)家支持亦值得商榷,。
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農(nóng)業(yè)發(fā)展處在安全健康范圍 |
問：今年,，我國(guó)從玉米凈出口國(guó)變?yōu)閮暨M(jìn)口國(guó)，您認(rèn)為應(yīng)該如何正確看待農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口問題,？
程國(guó)強(qiáng)：目前,，市場(chǎng)擔(dān)心玉米進(jìn)口的潘多拉魔盒是否已經(jīng)被打開，但事實(shí)上,，今年的玉米進(jìn)口量只有160萬噸,，和1.5億噸的消費(fèi)量相比是杯水車薪。
農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口問題,，在加入世貿(mào)組織談判的時(shí)候已經(jīng)有了非常充分和縝密的考慮,，開放前提是保障國(guó)家糧食安全，保證國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)安全,，保證農(nóng)民的利益不受到?jīng)_擊,。
另一方面，我們不能排除對(duì)國(guó)際資源的利用,，大豆的進(jìn)口就是利用國(guó)際資源的一種選擇。理性地看,，如果國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的小麥,、水稻能夠得到穩(wěn)定的增長(zhǎng)，能夠保證基本的供應(yīng),，那么我們整個(gè)糧食的安全穩(wěn)定格局不會(huì)被動(dòng)搖,。
目前來看，農(nóng)業(yè)的發(fā)展處在安全,、健康范圍中,，還沒有看到哪個(gè)行業(yè)因?yàn)檫M(jìn)口的沖擊到了崩潰的邊緣。
問：中國(guó)糧食問題未來會(huì)面臨怎樣的挑戰(zhàn)呢,？
程國(guó)強(qiáng)：未來,，繼續(xù)保持糧食穩(wěn)定發(fā)展的難度越來越大、挑戰(zhàn)越來越嚴(yán)峻。
一是糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱,、后勁不足,、科技支撐乏力等根本性問題仍然嚴(yán)重，呈繼續(xù)惡化趨勢(shì),，糧食連續(xù)6年增產(chǎn)后,，長(zhǎng)期積累形成的基礎(chǔ)設(shè)施潛力已充分釋放，在高起點(diǎn)上繼續(xù)增產(chǎn)的空間已經(jīng)很小,。
二是由于農(nóng)資價(jià)格上漲,，糧食生產(chǎn)相對(duì)成本逐步上升，生產(chǎn)比較效益不斷下降,，影響農(nóng)民種糧積極性,。
三是連年豐收后，一些地方的麻痹思想在滋長(zhǎng),，有可能出現(xiàn)忽視和放松農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)的傾向,，糧食生產(chǎn)出現(xiàn)滑坡、周期波動(dòng)拐點(diǎn)顯現(xiàn)的可能性逐步加大,。