|
從“地溝油”到“烤鴨油”,，時隔并不久,。本應丟棄的廢油接二連三地出現(xiàn)在餐桌上,，食品安全儼然成了媒體的責任,。
“烤鴨油”——這種在烤鴨制作過程中滲出的油,，被烤鴨作坊收集出售,。由于帶有調料的香味,，一些不法人員利用這種油制作包子,、烤肉串等食品,。據(jù)央視新聞報道,，一些小店出售的烤鴨油成為市場上的搶手貨，烤羊肉串的攤販,、早點攤,、小飯館甚至職工食堂都會買來再次加工食品,。食品安全專家則指出，烤鴨油是高溫處理后的廢物,，反復使用會產生致癌物質,，如長期過多攝入烤鴨油可能會致癌。
|
