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新華社發(fā) |
9月,,法國葡萄酒節(jié)如約而至。每年的9月至10月,,法國各個(gè)酒莊都會(huì)帶著自家葡萄酒紛紛亮相市場,,以滿足顧客的不同需求。法國葡萄酒節(jié)的歷史可追溯到1970年,,當(dāng)時(shí)只是一項(xiàng)小型活動(dòng),,商家把葡萄酒擺到櫥窗里,既起到裝飾作用,,又促銷了產(chǎn)品,。如今,40余年過去了,,葡萄酒節(jié)作為每年一次的酒品盛會(huì),,逐漸成為法國人生活中不可或缺的慶典。
品酒:一種生活方式
據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)“CEGMA TOPO”2011年所作的一項(xiàng)調(diào)查顯示,,在光顧葡萄酒節(jié)的民眾中,,71.5%的人有購酒意向,50%的葡萄酒愛好者會(huì)為酒節(jié)消費(fèi)提前做出預(yù)算,,而對于那些起初并沒有購酒計(jì)劃的人,每兩個(gè)人中就會(huì)有一人最后載酒而歸,。
該調(diào)查還表明,,法國葡萄酒愛好者每年在葡萄酒節(jié)上的平均花費(fèi)為110歐元(約897.5元人民幣)。在家樂福的葡萄酒市場上,,記者注意到前來參觀酒節(jié)的人大多有所收獲,,少則三五瓶,多則兩三箱,。一位翻看葡萄酒名冊的消費(fèi)者告訴記者,,她和家人每天都會(huì)喝上一杯葡萄酒,這一習(xí)慣數(shù)十年從未改變,,因此會(huì)借著每年葡萄酒節(jié)的機(jī)會(huì)買上幾箱,。葡萄酒的好壞往往不在于價(jià)格貴賤,而在于適合自己的口味,,這也是大多數(shù)法國人的購酒習(xí)慣,。法國人所享用的不僅是葡萄酒,也是一種優(yōu)雅從容的生活態(tài)度,。
酒節(jié):商家獲利法寶
《巴黎人報(bào)》的調(diào)查顯示,,商家在葡萄酒節(jié)期間的收入可占到全年?duì)I業(yè)額的15%,。以法國大型超市為例,歐尚在2011年葡萄酒節(jié)的兩星期內(nèi),,超市共售出1000萬瓶葡萄酒,,營業(yè)額高達(dá)5900萬歐元(約4.8億元人民幣)。
記者在家樂福超市發(fā)現(xiàn),,商家所出售的葡萄酒逾百余種,,價(jià)格在1.6至230歐元不等(約合13至1875.63元人民幣),有波爾多地區(qū)2009年碧尚女爵酒莊出產(chǎn)的酒,,也有2010年勃艮第地區(qū)寶尚黑皮諾葡萄酒,。在這些產(chǎn)地不同、種類繁多的葡萄酒中,,十幾歐元的酒是商家主打產(chǎn)品,,也是顧客選購最多的酒。當(dāng)然,,促銷也是葡萄酒節(jié)里商家不可或缺的盈利手段,,對于許多10歐元以下的葡萄酒,根據(jù)其不同價(jià)位,,家樂福分別采取買4送2(6瓶為1箱),、買2送1、買1送1等方式吸引顧客,。
買酒:四項(xiàng)黃金法則
對于普通葡萄酒愛好者來說,,如何在葡萄酒市場上選到物美價(jià)廉的商品成為他們最關(guān)心的問題。對此,,法國多家媒體都給出了不同建議:一,,不要盲目青睞那些得獎(jiǎng)葡萄酒,名目繁多的獎(jiǎng)項(xiàng)并不是質(zhì)量的最好證明,;二,,不要過分相信標(biāo)有“酒莊裝瓶”字樣的酒,很多葡萄酒都是在酒莊合作社中裝瓶后投入市場,;三,,要明確買酒目的,是立即享用還是打算保存,,是要送親朋好友還是留在特殊場合分享,;四,要做好預(yù)算理性消費(fèi),,太廉價(jià)的促銷酒不要輕易購買,,價(jià)格過高的也需慎重考慮。
總之,,合適的性價(jià)比永遠(yuǎn)是購物時(shí)優(yōu)先考慮的原則,。