中秋將至,,意味著中國酒類產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售旺季來臨。眾多進口紅酒商家也加入了促銷大戰(zhàn),,紛紛拋出優(yōu)惠的“繡球”。問題是消費者真的撿便宜了嗎,?
“在這里,,你可以買到世界各地的酒。中國是全球最開放的市場,,中國人卻喝著世界上最貴的葡萄酒,�,!奔t酒電商也買網(wǎng)的CEO劉君評價,。具有諷刺意味的是8月下旬,中國酒業(yè)協(xié)會剛剛向商務部遞交了申請,,要求對原產(chǎn)于歐盟的進口葡萄酒進行反傾銷和反補貼的“雙反”調(diào)查,。
一邊是低價進口,一邊是高價出售,。中間的利潤空間究竟有多少,?進口葡萄酒是一個暴利行業(yè)嗎?
價格曲線 從法國農(nóng)莊到中國貨架
博姆-德-維尼斯位于法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的南部,,這個村莊的2000多人口以釀酒為生,,它的兩款法定產(chǎn)區(qū)(AOC)葡萄酒每個月都從附近的馬賽港裝船,飄洋過海來到中國,。
其中,,2010年桃紅酒特級蜜思嘉在法國的零售價格是10.5歐元(80多元人民幣),在中國的網(wǎng)購價為168元,,市場價在300元以上,。而一瓶蜜思嘉的離岸批發(fā)價,即進口商的拿貨價,,大約在人民幣70元左右,。
是什么因素造成了價格之間的落差?
盡管2005年,,瓶裝葡萄酒的關稅從原來的43%下調(diào)至14%,,天津港(6.03,-0.01,-0.17%)保稅區(qū)海關的一位工作人員算了一筆賬,除去關稅,瓶裝葡萄酒還應繳納增值稅17%,,消費稅10%,。按照公式計算,每進口100元瓶裝酒要納稅48.2元,。而瓶裝酒正是進口主流,。據(jù)海關總署的數(shù)據(jù)顯示,2011年葡萄酒進口總量為36萬噸,,其中瓶裝酒進口量為24萬噸,,同比增長65%。
流入中國市場以后,,雖然電商參與競爭讓價格更透明,,傳統(tǒng)營銷渠道仍占據(jù)了銷售的主流。駐扎在上海的葡萄酒講師徐偉告訴記者,,從進口商到零售商的中間環(huán)節(jié)一般要轉(zhuǎn)3,、4手,每手正常加價在30%上下,,而鏈條上最后一環(huán)——零售商通常加價最高,,包括大賣場的進場費、飯店的開瓶費,,都成了葡萄酒價格高企的推手,。
進口商上海米柯尼斯公司的市場專員陳鋼則認為,由于現(xiàn)在很多進口商也直接面對終端消費者,,中間環(huán)節(jié)被大大壓縮了,;但算上運營成本、物流等因素,,“舶來品”的賣價也要比原產(chǎn)地的零售價至少貴上一倍,。
一線城市的硝煙 二線城市的虛火
在記者采訪的過程中,多位業(yè)內(nèi)人士都承認進口葡萄酒圈子里確實存在暴利現(xiàn)象,,但同時否認了這是一個暴利的行業(yè),。
“把5歐元的酒賣到1000元人民幣也是有的,不過這是某些地區(qū),、某些人,。”在新浪微博上以“葡萄酒小皮”帳號聞名的徐偉說,,市場競爭已經(jīng)白熱化了,,尤其是集中消費主力的北上廣地區(qū)均價遠比幾年前要理性多了�,!叭珖鴱氖孪嚓P行業(yè)的商家暴增到30000家,,實際上只要有2000家就足以滿足市場現(xiàn)在需求了,。”他說,。
2008年成立,,擁有500多萬名注冊會員的也買網(wǎng)每年銷售額以3倍遞增,去年創(chuàng)下了2.6億元的業(yè)績,�,!暗牵覀冞處在虧損狀態(tài),�,!眲⒕嬖V記者,扣除配送成本后,,也買網(wǎng)的毛利率在15%到20%之間,,與業(yè)內(nèi)平均水平持平。其中,,最燒錢的是市場拓展,,去年這項費用占營業(yè)額的40%;物流是另一個大頭,,又占去約20%,,特別是固定資本的長期投資,包括在全國建立4個溫控倉儲,、自己的配送團隊,。
“一邊要培育消費者具有一定鑒賞知識,,一邊要支付整個團隊運作,,像我們這樣的大公司凈利也不過10%。我們的批發(fā)價和直接面對消費者的零售價之間的差價只有30%,�,!庇�10年從業(yè)經(jīng)驗,服務于某紅酒進口巨頭的楊女士說,,最怕碰到小公司競爭,。從老板、采購,、會計到銷售,,都只用一人完成,這種家庭作坊式的小公司往往能給零售商帶來更多的利潤空間,,導致了競爭的無序,。
而另一種無序來自二線城市的價格虛火。出于職業(yè)習慣,,常駐北京的楊女士出差時總喜歡逛逛當?shù)剡M口酒的酒窖,�,!巴豢罴t酒,我們公司賣131元,,最多能打個8.8折,;大連一家酒窖就敢標258元,促銷時打?qū)φ�,。在延吉,,我還看到價值30多元的地區(qū)餐酒賣到兩三百元,還銷售火爆,�,!�
造成這種虛火的原因是葡萄酒的選擇太多元,商家利用了消費者的信息不對稱,,徐偉分析,。
低價的尷尬
隨之而來的問題是五六十元一瓶的法國AOC產(chǎn)區(qū)酒,老百姓敢買嗎,?
一年前,,也買網(wǎng)開始推“便宜到老家”的概念,在其網(wǎng)站上的4500種進口紅酒中,,有500種是也買網(wǎng)從原產(chǎn)地直接采購,,要比市場價低不少。結(jié)果,,卻遇上了消費者“不買賬”的尷尬,。
劉君說,國內(nèi)目前價格體系高,,一瓶好的紅酒如果直接標一個低價,,在顧客心目中這就變成了一款低檔酒。最后,,只好采取尊重國內(nèi)市場標價,,再以打折形式推廣的策略。
“買低價紅酒,,就好像在商場里看到標價上萬元的翡翠突然打折到幾百元,,總覺得里面有什么貓膩,害怕被以次充好,�,!痹诒本┥习唷⒃氯脒^萬的鄒小姐說,,自己雖然喜歡喝法國紅酒,,但不是行家,感覺要買至少一兩百元一瓶的,,心里才踏實,。
“進口葡萄酒是奢侈品”的心理誤區(qū)還在于在中國被炒到天價又深入人心的名莊酒,,以拉菲(微博)首當其沖,以至于國內(nèi)“山寨”拉菲橫行遍地,。
“其實,,拉菲的價格漲跌是投資行為,與普通消費者無關,�,!毙靷フf,包括市場喜歡炒作的年份概念,。和中國白酒不一樣,,90%的紅酒談年份都沒有意義,它就是趁年輕飲用好,;只有10%的頂級酒才有年份一說,。
事實上,中國市場還遠談不上成熟,,正如日本經(jīng)濟的黃金年代也曾經(jīng)歷了進口紅酒漫天要價,。隨著消費者認知的豐富,供給總量放大,,葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的相互競爭,,業(yè)內(nèi)人士預言進口葡萄酒仍有降價空間。