賭青皮吸引了買家的好奇心,，不過(guò)在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，核商是不會(huì)把真正的好青皮拿出來(lái)給人賭的,。
賭青皮其實(shí)只能算是文玩核桃的一種營(yíng)銷手段,，這種“隔皮買瓤”的場(chǎng)面吸引了買家的好奇心，再加上本錢小,、刺激大的心理作用,，讓不少人熱衷此道,。但業(yè)內(nèi)人士卻對(duì)賭青皮不屑一顧，“不懂行的才去賭青皮呢,，也就圖個(gè)樂(lè)呵,，拿出來(lái)賭的都是挑剩下的，好的早被核商自己留下了,�,！�
收藏者：都是包樹買
“我有自知之明，知道自己眼力不會(huì)比核商好”
作為有五年文玩核桃收藏經(jīng)驗(yàn)的“老賭”,，齊天一的態(tài)度卻很堅(jiān)決：“我絕不賭青皮,！”
齊天一收藏文玩核桃始于2007年，但直到今天,，一次青皮也沒賭過(guò),。“我有自知之明,，知道自己眼力不會(huì)比核商還好,。”
據(jù)齊天一介紹,，經(jīng)驗(yàn)比較豐富的收藏者一般用兩種方法購(gòu)進(jìn)核桃,。一種是核農(nóng)摘下核桃,，剝開青皮并配對(duì),，收藏者直接購(gòu)買成品，這樣收藏者不必承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),，但進(jìn)貨價(jià)相對(duì)較高,；另一種是收藏者買下至少一整棵樹的青皮核桃，自己剝,，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān),。這種方式也就是“包樹”，進(jìn)貨價(jià)較低,，但風(fēng)險(xiǎn)大,，要靠運(yùn)氣。
齊天一也包過(guò)樹,，但賺的少,、虧的多�,！霸诒本�,，大部分收藏核桃的主兒都是包樹買，按一棵樹結(jié)一百個(gè)果算,，如果五六百元一個(gè)果,，包一棵樹就得五六萬(wàn)元,。挨個(gè)切開，40毫米以上的若能配上對(duì)就不虧,，如果都是小的就賠了。除了品種,，其實(shí)很大程度上要看當(dāng)年的天氣,。比如今年夏天有暴雨，核桃產(chǎn)地受災(zāi)的不少,，長(zhǎng)出來(lái)的核桃品相也不佳,，包樹八成是要虧的�,！�
但運(yùn)氣來(lái)的時(shí)候,，誰(shuí)也攔不住�,！坝幸荒晡疫\(yùn)氣特別好，包了一棵樹,，出的核桃個(gè)頭都不小,，40以上的配上了十來(lái)對(duì)，單這一棵樹就賺了幾十萬(wàn)元,。第二年這棵樹就漲價(jià)了,，結(jié)果出來(lái)的反而沒我那年的好，這都是運(yùn)氣,�,！�
對(duì)于“賭青皮”，齊天一頗為不屑,�,！百�青皮的一般都是不愿意花大錢的，核商也不會(huì)把真正的好青皮拿出來(lái)給人賭,�,！�
齊先生算了這樣一筆賬：包樹的青皮核桃有大有小，一般包樹的客戶只把大的剝開配對(duì),，剩下個(gè)頭較小的就有人拿來(lái)“賭青皮”,。普通玩家眼力不如核商，又是劣中選優(yōu),，一般要開十幾個(gè)才能配上對(duì),，而且少有精品。而核商卻坐地生財(cái),，每對(duì)核桃能賺個(gè)幾百元,�,！八杂薪�(jīng)驗(yàn)的一般不會(huì)去賭青皮�,！�
核農(nóng)：今年的價(jià)格漲了一倍
漲了價(jià)的核桃卻比往年更加炙手可熱
收藏者和核商往往把青皮價(jià)格上漲歸結(jié)于核農(nóng)抬價(jià),，但對(duì)核農(nóng)來(lái)說(shuō)，提高價(jià)格往往也是無(wú)奈之舉,。記者采訪淶水核農(nóng)得知,，今年的青皮漲價(jià)其實(shí)全是暴雨惹的禍，為了挽回?fù)p失,，核農(nóng)不得不調(diào)高價(jià)格,。
種植戶廖勇告訴記者，今年北京遭遇特大暴雨,，大暴雨和山洪使得周圍村落種植的核桃損失慘重,�,！拔覀冞@邊山上種得基本上都是青皮,，被沖落、沖走的比一般核桃還多,。即使有人包樹,，最后也是要數(shù)果算錢的,，我們這些種的比較多的,，每家損失都得超過(guò)十萬(wàn)元，淶水核桃產(chǎn)量至少減了三成,�,！�
暴雨也同樣影響了核桃的質(zhì)量,。“今年雨水太大,，核桃的青皮都特別厚,，以往10毫米也就算厚了，可今年的核桃皮最厚都超過(guò)20毫米了,，賭青皮時(shí)手感全變了,，根本摸不出來(lái)，外面看著一樣,，其實(shí)小了一圈,。”為了讓核桃看起來(lái)好一點(diǎn),，不少種植戶在核桃生長(zhǎng)期間上夾板以塑形，但上了夾板的核桃容易出現(xiàn)“黑尖”,，會(huì)影響品質(zhì),。
雖然質(zhì)量有所下降，但物以稀為貴,，加上種植戶急于挽回?fù)p失,，導(dǎo)致今年青皮的價(jià)格反而大大上漲�,！岸际且粯拥那嗥�,，今年的價(jià)格能比去年高出一半甚至一倍。很多客戶覺得今年的青皮很‘坑人’,，但我們也沒辦法,。”
但出乎意料的是,，漲了價(jià)的核桃卻比往年更加炙手可熱，賭青皮的熱潮甚至吸引了不少外地客商來(lái)到淶水,�,？吹綕M街的外地牌照，核農(nóng)們也變得越發(fā)精明起來(lái),�,！叭ツ�35毫米左右的青皮都是論堆賣，每對(duì)青皮不到一百元,，今年都學(xué)聰明了,，有精品的都自己捂著，不見高價(jià)不出手,�,！�
據(jù)廖勇介紹，核桃的價(jià)格甚至出現(xiàn)了“倒掛”的現(xiàn)象,，不得不說(shuō)是一大奇事,。“城里賣八百的核桃，在我們這就有人叫到一千五,，還真能賣出去,，真是看不懂�,！�
而另外一些種植戶則擔(dān)心過(guò)度的炒作會(huì)使核桃市場(chǎng)失去后勁,。“現(xiàn)在的核桃市場(chǎng)屬于亂抬價(jià),，很多種植戶看不清市場(chǎng),，誰(shuí)也沒想過(guò)以后要是跌了該怎么辦，而當(dāng)?shù)剞r(nóng)民基本都以種核桃為生,，萬(wàn)一核桃市場(chǎng)崩盤,，恐怕連飯轍都沒有了�,！�
大學(xué)生：玩電商賣核桃
8月份的成交額達(dá)到了300多萬(wàn)
淶水縣被稱為“文玩核桃基地”,。數(shù)據(jù)顯示,，2011年該縣麻核桃種植戶2.5萬(wàn)戶,，核桃33.6萬(wàn)株，年收入超億元,，形成了以?shī)浯遴l(xiāng)南安莊,、虎過(guò)莊，東文山鄉(xiāng)上車亭,、杜家莊為中心的全國(guó)最大的文玩核桃種植基地,。
趙玉偉秉承到小地方做大事業(yè)的理念，IT專業(yè)的他在大學(xué)畢業(yè)后,，并沒有像其他同學(xué)一樣去大城市,，而是上山下鄉(xiāng)做起了核桃生意。網(wǎng)站,、BBS,、微博，所有互聯(lián)網(wǎng)工具都是他的營(yíng)銷平臺(tái),�,！拔沂荌T專業(yè)出身的，所以能走在市場(chǎng)前面,。”他自信地說(shuō),�,！ ∑渌耸刂甏玫戎腿松祥T，趙玉偉的齋雅集卻辦得有聲有色。依靠網(wǎng)絡(luò)宣傳,，他的顧客突破了地域限制,，還有不少海外客戶表示出濃厚的興趣。
近幾年核桃整體供不應(yīng)求,，他家的核桃個(gè)大形好,，生意紅紅火火，8月份的成交額達(dá)到了300多萬(wàn),�,！巴婧颂沂莻�(gè)磨煉性情的愛好，日久天長(zhǎng),，顏色才會(huì)有變化,。好核桃是玩出來(lái)的，不是買出來(lái)的,�,！彼麑①I核桃的人群分為三種，第一種是核桃愛好者,，占60%,，挑的時(shí)候講究，買回家后日日把玩,。第二種是趕時(shí)髦,、跟風(fēng)的。別人賭青皮自己也賭,，別人玩核桃自己也不能沒有,，愛占小便宜，愛湊熱鬧,。第三種就是投資的,。2010年文玩核桃達(dá)到了頂峰。政府抑制房地產(chǎn)市場(chǎng)投機(jī),、股市也一蹶不振,，不少富人就開始投資核桃、葫蘆,、蟋蟀等玩意兒,，又好玩又賺錢，何樂(lè)而不為,？