黎巴嫩葡萄酒素有盛名,，大量出口到歐洲和北美,，就連口味最挑剔的法國(guó)人，每年也要購(gòu)買(mǎi)相當(dāng)數(shù)量的黎巴嫩葡萄酒,。
黎巴嫩的葡萄酒主要產(chǎn)地是貝卡谷地,，那里不僅有大片的葡萄種植園,，還分布著大大小小的釀酒廠。黎巴嫩的葡萄釀造廠多數(shù)是莊園式小型作坊，但也不乏成規(guī)模的大廠,。葡萄酒釀酒業(yè)是黎巴嫩近幾年發(fā)展較快的一個(gè)產(chǎn)業(yè),，已在國(guó)際上享有一定聲望。
由于伊斯蘭教禁止飲酒,，所以多數(shù)人很難將葡萄酒與黎巴嫩聯(lián)系起來(lái),，事實(shí)上，黎巴嫩有著悠久的釀酒歷史,，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在蒸蒸日上,。
黎巴嫩歷史上曾被羅馬統(tǒng)治，大約在公元二世紀(jì),，羅馬人把酒神巴克斯神殿建在了黎巴嫩的巴爾貝克,，即現(xiàn)在被譽(yù)為黎巴嫩國(guó)寶的世界遺產(chǎn)“巴爾貝克遺址”。
1857年被認(rèn)為是現(xiàn)代黎巴嫩葡萄酒業(yè)的元年,。那年,，貝卡谷地Ksara村的耶穌會(huì)會(huì)士開(kāi)始培育從阿爾及利亞引進(jìn)的新品種葡萄，當(dāng)時(shí)的阿爾及利亞是法國(guó)殖民地,，也是繼法國(guó)之后的第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)�,，F(xiàn)在，Ksara酒莊已成為黎巴嫩現(xiàn)存歷史最久,、生產(chǎn)量最大的酒莊,，到去年夏天已有150年歷史。
第一戰(zhàn)后法國(guó)對(duì)黎巴嫩的統(tǒng)治,，推動(dòng)了當(dāng)代黎巴嫩飲酒文化的發(fā)展,，那時(shí)的貝魯特是地中海高雅文化城市的代名詞。從那時(shí)起黎巴嫩葡萄酒品質(zhì)逐步改善并融入名流社會(huì)圈,。引起當(dāng)代西方關(guān)注,，是從黎巴嫩Musar酒莊首先在1979年英國(guó)Bristol
Wine Fair博覽會(huì)獲獎(jiǎng)開(kāi)始，其后黎巴嫩各酒莊的葡萄酒不斷在世界各地葡萄酒展會(huì)上獲獎(jiǎng),，在行家圈內(nèi)積累起很高的聲譽(yù),，如今被認(rèn)做是“新世界葡萄酒新寵”。
黎巴嫩政府的立法保護(hù)措施
黎巴嫩政府很重視本國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,。2000年5月29日，黎總統(tǒng)簽發(fā)了第216號(hào)葡萄酒法案,。法案對(duì)黎巴嫩葡萄酒制造品質(zhì)和發(fā)展進(jìn)行了規(guī)范,。
為保護(hù)本國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展，黎巴嫩政府對(duì)2升以下瓶裝葡萄酒(HS前6位編碼：220421)進(jìn)口征收高達(dá)70%的從價(jià)計(jì)稅關(guān)稅,、每升200黎鎊的進(jìn)口環(huán)節(jié)消費(fèi)稅和10%的進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅,。而黎巴嫩關(guān)稅制定規(guī)則中，征收70%的關(guān)稅是專(zhuān)門(mén)針對(duì)“與本國(guó)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)口產(chǎn)品”的。每年黎巴嫩從法國(guó)(81%),、意大利(10%),、西班牙(6%)共進(jìn)口230萬(wàn)美元左右的葡萄酒，以補(bǔ)充葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的多樣化需求,。
此外,，1997年黎巴嫩成立了葡萄酒制造商協(xié)會(huì)(UVL)，并于1998年加入了世界葡萄酒協(xié)會(huì)組織,。協(xié)會(huì)的目標(biāo)是鞏固黎巴嫩作為一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的形象和宣傳其驕傲的歷史,，促進(jìn)對(duì)歐洲和其他國(guó)際市場(chǎng)的出口，并致力于黎巴嫩“葡萄酒旅游”的發(fā)展,。
黎巴嫩葡萄酒的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
黎巴嫩葡萄酒每年的總產(chǎn)值約2600萬(wàn)美元,，年出口1200萬(wàn)美元，產(chǎn)量為600萬(wàn)-700萬(wàn)瓶/年,。其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年消費(fèi)約400萬(wàn)瓶,，產(chǎn)區(qū)主要在黎巴嫩東部的貝卡谷地地區(qū)。貝卡谷地平均海拔1000米,，夏季干燥,、夜晚溫低，使用黎巴嫩山脈雪山融化后形成的溪流灌溉,，因此每年葡萄的成熟季節(jié)較晚,，要到9月才成熟。成熟季節(jié)的葡萄園和酒莊風(fēng)景無(wú)限美好,、令人難忘,。
現(xiàn)在黎巴嫩葡萄總栽種面積在1.5萬(wàn)公頃左右，其中釀酒葡萄栽種面積約2000公頃,，其余栽種的是食用葡萄,。貝卡谷地這一宜于種植葡萄的自然條件使黎巴嫩業(yè)界人士提出了未來(lái)將釀酒葡萄種植面積擴(kuò)大到1.5萬(wàn)公頃(不到國(guó)土面積10%)、葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到5000萬(wàn)瓶的遠(yuǎn)期宏偉目標(biāo),。從產(chǎn)量和黎巴嫩有限的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看,，該目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)必須通過(guò)擴(kuò)大出口。貝卡谷地是黎巴嫩主要農(nóng)業(yè)區(qū),，也是黎巴嫩《投資發(fā)展法》給予投資最多優(yōu)惠的地區(qū),。當(dāng)?shù)厝司杖胂鄬?duì)較低，該宏偉目標(biāo)若能實(shí)現(xiàn),，必將推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)更加和諧發(fā)展,。