在法國(guó),，被稱(chēng)之為brasserie的餐館,，既沒(méi)有高級(jí)餐廳的奢華和貴族氣質(zhì),，也不像bistro那樣隨意，氛圍雅致卻無(wú)拘束感,，通常所提供的法式鄉(xiāng)村料理或下午茶也是質(zhì)樸中蘊(yùn)藏精致,。
進(jìn)駐到上海香港廣場(chǎng)內(nèi)的法式酒吧餐廳La Brasserie替代了原先的Strip Prime
Steakhouse，換上了一套更具有歐式典雅色彩的裝飾風(fēng)格,。以深褐色調(diào)木料打造的空間裝飾簡(jiǎn)潔卻充滿溫馨,、典雅的情調(diào)，裸露的小燈泡在頭頂上交織垂落,，灑下法蘭西式的浪漫光色,。白色磚墻上的現(xiàn)代攝影作品以及中式韻味的木格隔屏點(diǎn)綴出別致的藝術(shù)感。來(lái)到寬闊的露臺(tái)上,，背后是聳立的高樓,，眼前則是人民廣場(chǎng)、淮海路的繁華景致,，視野之開(kāi)闊,，足以讓人抖落一身的疲憊。
與多數(shù)國(guó)人心印象中過(guò)于精致的法式料理不同,，這里的菜肴很適合分享,。法式洋蔥湯是店家引以為豪的招牌美食，洋蔥熬煮至軟爛的口感,，極為濃郁的香氣被逼出,，表面以厚厚一層焗芝士覆蓋，再撒上香蔥,，越發(fā)香濃,；冷切的拼盤(pán)中的帕爾瑪火腿和薩拉米肥瘦分明，充滿迷人的油脂香,，所搭配的自制豬肝醬以干邑和檸檬汁去腥鎖鮮,，無(wú)論是和烤面包還是腌肉都屬極妙的組合。
主菜中首推龍蝦意大利飯,，富有嚼勁的米粒間夾雜著絲絲龍蝦肉,，以鮮紅的龍蝦頭做點(diǎn)綴，濃稠的湯汁包裹住每一粒米飯,，入口滿是龍蝦特有的濃郁和鮮美,；香煎多寶魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩,，入口不油膩,，澆上檸檬水瓜柳黃油汁，香甜中帶著微酸，風(fēng)味十分清爽,；分量十足的牛肋骨燒烤色澤黝深,、醬汁濃厚，再淋上另配的燒烤醬汁,，帶來(lái)雙重的濃郁滋味,。
草莓蛋白蛋糕配花生汁是這里的招牌甜點(diǎn)，同樣適合四五人一起分享,，外層以大顆大顆的草莓點(diǎn)綴,，內(nèi)里則是甜蜜的蛋白蛋糕，口感酥滑,，可以搭配特調(diào)甜酒一起享用,。店內(nèi)所藏的葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)為主，酒單上還有雞尾酒,、烈酒,、啤酒、咖啡和軟飲等選擇,。餐廳在節(jié)假日會(huì)提供早午餐,，顧客可享氣泡酒買(mǎi)一送一；每周一至周五午間段的商務(wù)午餐88元起,，性?xún)r(jià)比很高,，愜意的大露臺(tái)可以為忙碌的工作日帶去難得的放松機(jī)會(huì)，對(duì)在周邊上班的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)又是個(gè)好選擇,。
地址：盧灣區(qū)淮海中路282號(hào)香港廣場(chǎng)北座6樓
電話：6091
9893
時(shí)間：11:30-14:30,；17:30-22:30
人均：250元