玫瑰中的極品——大馬士革玫瑰，所提煉的精油比黃金還要昂貴,，每公斤的價格高達(dá)四五萬美元,，堪稱“液體黃金”，是世界上至臻完美的頂級奢華品,。
大馬士革,，敘利亞的首都，一個有著4000年歷史的文明古城,，同時也是這個世界上現(xiàn)在唯一仍然繁榮依舊的文明古城,。公元前2000年，阿拉美亞人來到這被拜拉達(dá)河滋潤的土地建立了一個城邦國家,。并把這里稱之為“大馬士革”,，意為“澆灌的家園”。而家園里種植的就是大馬士革玫瑰,。因此,，大馬士革還有著另外一個名稱——玫瑰家園。在這里,，玉帶般的巴格達(dá)河波光閃爍,，在一幢幢白色房屋和清真寺間，散布著一座座花園,，而花園里,，盛開著玫瑰中的極品——大馬士革玫瑰。
距敘利亞首都大馬士革約30公里的青山秀谷之間,，有一座名叫“沙姆生活”的種植園,，種植著世界聞名的大馬士革玫瑰。大馬士革玫瑰沒有花店里常見的的玫瑰花的完美外表,，它的葉片為灰綠色,，花莖上有硬毛；開重瓣花,，花瓣邊緣顏色稍淺,，有綢緞般的質(zhì)感；因其細(xì)致純粹的花香而聞名,。大馬士革玫瑰粉紅色的花朵在采摘后晾干就變成淺紫色,。
玫瑰花可提取高級香料玫瑰精油，其價值比黃金還要昂貴,，玫瑰因而有“金花”之稱,，而大馬士革玫瑰則是國際公認(rèn)出油率最高、有效成分含量最高的玫瑰品種,。
大馬士革玫瑰精油不僅可以滋潤肌膚,、平復(fù)情緒，而且對于人體的呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)也大有好處，有助于改善哮喘,、咳嗽,、高血壓的、心悸等癥狀,。
大馬士革玫瑰精油是用鮮花瓣提取的，鮮花瓣在早晨8-10點(diǎn)之前采摘,，采用蒸汽蒸餾法萃取,，把大馬士革玫瑰花瓣和蒸餾水按照1:5或者1:4的比例混入蒸餾器中，在火上煮三小時,，煮沸的大馬士革玫瑰水蒸氣從蒸餾管中注入大容器內(nèi),，經(jīng)過冷卻工藝，用吸管把浮在表面的大馬士革精油收入深色瓶子完成第一次蒸餾,。通常情況下,，經(jīng)過這個過程后10噸的花瓣僅能得到1公斤品品質(zhì)無暇的大馬士革精油；在此之后,，第一次蒸餾余下的大馬士革玫瑰水再經(jīng)第二次蒸餾,，這樣提煉1公斤精油需要3000公斤玫瑰花瓣。
提煉精油師傅的技藝對大馬士革精油質(zhì)量有著舉足輕重的作用,，有經(jīng)驗(yàn)的師傅會在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)將強(qiáng)火調(diào)小,，并開小火繼續(xù)蒸餾，在冷卻器用冷水冷卻,，這樣提取出來的大馬士革玫瑰精油每公斤的價格高達(dá)四五萬美元,，堪稱“液體黃金”，是世界上至臻完美的頂級奢華品,。