肯尼迪拒絕得了古巴,卻永遠(yuǎn)無法拒絕雪茄,。古巴的那些英雄們,總能牢牢地握住他們手中的權(quán)杖,,讓美國(guó)人懂得,大多數(shù)時(shí)候,,美元也拿雪茄無可奈何,。而名利場(chǎng)上的人們,,更喜歡把雪茄和財(cái)富、權(quán)力緊緊聯(lián)系在一起,。
你已經(jīng)成為了一名“手工雪茄愛好者”,,但你并不想在餐桌上打發(fā)時(shí)間,那么不如帶上你的雪茄走出門透口氣,。不過,,千萬不能“透”得太久,因?yàn)轱L(fēng)素來是雪茄的勁敵:它會(huì)加速煙草的燃燒,,感覺就像它在獨(dú)自享受這昂貴的快樂,。顯然,,我們都喜歡讓自己看起來像個(gè)大人物,,即便實(shí)際情況并非如此,也不要放棄找點(diǎn)樂子的權(quán)利,。
雪茄是另一種意義上的饕餮
喜歡雪茄的人并不把它奉為至寶,,而只是隨處可得的小玩意兒,就像口渴喝水一樣輕松簡(jiǎn)單,。與其斥巨資在家中安置一個(gè)雪茄柜來顯示自己的收藏,,不如就讓它們靜靜等候在店鋪的雪茄房中,一期一遇,,這種未知的邂逅才會(huì)讓愛好者們更珍惜它醇香的味道,。
當(dāng)然,對(duì)于煙草的趨之若鶩,,遠(yuǎn)沒有這么簡(jiǎn)單,。
大多數(shù)人抽的第一支雪茄都是Coh
iba,它的確是新手們的好選擇,�,;鹈琰c(diǎn)燃煙草后的一片橘紅,就好像古巴的陽光一樣,,似乎不單單是為了讓頭腦清醒,。它的香味很濃,煙氣卻能夠舒緩地滑入嘴巴,,不難想象這個(gè)盛產(chǎn)雪茄的國(guó)度里的人們,,為什么鐘愛柔軟的棉麻襯衫了——它們的觸覺是如此相似。真正上手之后,,你或許會(huì)開始嘗試Montecristo
No.2和PartagasD4,,帶著泥土和咖啡氣味的茄香會(huì)立即讓你的思緒沉靜下來,好像獨(dú)自置身于潮濕的亞馬孫叢林,。習(xí)慣抽雪茄的人,,通常會(huì)把餐后視作最珍貴的時(shí)光,,也許餐桌上沒有新鮮的生蠔或者三分熟的澳洲小牛排,有的只是蓬松干燥的面包和香甜的芒果丁,,但用過餐來一支清淡型的雪茄,,保證你能夠擷取它最純正的味道。你當(dāng)然可以想抽的時(shí)候就抽,,一支純正的古巴雪茄能給你什么,?正如肯尼迪一樣,他拒絕得了古巴,,卻永遠(yuǎn)無法拒絕雪茄,。
一根雪茄,也許可以喚起你的很多思緒,,或許是秋日雨后森林的氣息,,或許是加勒比海的沙灘也說不定。雖然說起來總是一派輕松的模樣,,當(dāng)初仿照古巴人利用棕櫚葉卷煙的那兩名水手也許不曾想到,,漂過海越過洋的雪茄,經(jīng)歷了人們的奇思妙想,,它早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出創(chuàng)造者賦予它的價(jià)值,。名利場(chǎng)上的人們更喜歡把它和財(cái)富、權(quán)力緊緊聯(lián)系在一起,。吸一口,,你就會(huì)明白我們?yōu)槭裁磿?huì)如此熱愛它。所以,,古巴的那些英雄們,,總能牢牢地握住他們手中的權(quán)杖,讓美國(guó)人懂得,,大多數(shù)時(shí)候,,美元也拿雪茄無可奈何。
任何人都不會(huì)嚴(yán)肅地同你講述吸雪茄的感覺,,但也并不是說不出其中的玄妙,。可能你會(huì)看到兩三個(gè)人,,沒錯(cuò),,一定不會(huì)超過三個(gè)人,每人都夾著雪茄,,話不多,,交流甚少,但氣氛無比融洽,,如果你加入進(jìn)去,,他們不會(huì)告訴你雪茄有多好,,而是會(huì)悄悄遞給你一支,說:“要不要試試,?”其實(shí),,你更應(yīng)該選擇一個(gè)周末,坐在你的書房里,,隨便思考點(diǎn)兒什么,,一個(gè)半小時(shí)的光景,一支濃淡相宜的雪茄,,一杯Single
Malt,,或者最好是一杯陳年Cognac,獨(dú)處的時(shí)光,,連女人都可以省了,。還有一件事你有必要知道,據(jù)調(diào)查,,中國(guó)內(nèi)地已經(jīng)成為全世界為數(shù)不多可以好好享受雪茄的地方了,。
請(qǐng)及時(shí)扔掉它
雪茄的煙灰很結(jié)實(shí),可以支撐到3/4英寸長(zhǎng)或者更長(zhǎng),。因此你不必每抽一口雪茄,都去找一次煙灰缸,。如果你彈掉新鮮的煙灰,,就可能破壞雪茄的味道。每隔半英寸時(shí)彈掉,,是最好的選擇,。通常當(dāng)雪茄還剩下最后1/3的時(shí)候會(huì)變得有些苦,如果發(fā)現(xiàn)這種情況就扔了它,。最適宜的處理辦法是將它輕柔地放置于雪茄煙灰缸中,。雪茄中沒有添加任何東西,因此不會(huì)像其他卷煙那樣不吸的時(shí)候也會(huì)持續(xù)燃燒,。即使是支很貴的雪茄,,只要在抽它的大部分時(shí)候感覺是種享受,那么就算是很值得了,。此外正確地切點(diǎn)雪茄也關(guān)系到雪茄的口感,,不要太頻繁地去點(diǎn)雪茄,那樣會(huì)帶走雪茄口感中最好的那部分精華,。把雪茄丟在煙灰缸里,,讓它自己燃盡。不要掐熄它,,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞煙蒂,,發(fā)出一種很難聞的味道,。
如果你一次吸不完一支雪茄并想遲些時(shí)間重新吸它,按下面的步驟操作:撣落煙灰并且從雪茄煙體中吹出煙氣,,然后讓雪茄自然熄滅,,如果煙氣留在雪茄煙體中,煙氣將分解,,而水氣的加重將產(chǎn)生不好的味道,,最后你可以切去燃過的那頭以便遲些時(shí)間再吸。
用它們來搭你的雪茄
可以與雪茄搭配的飲品有很多,,干邑是最為傳統(tǒng)的,,威士忌、香檳,、白蘭地,、葡萄酒和波特酒,也都能成為它的好朋友,。也有人習(xí)慣配合它濃郁的朱古力味道來上一杯咖啡,。沒有最佳的搭配,只有個(gè)人最喜歡的搭配,。但是輕易不要選擇烈過雪茄的酒,,那會(huì)掠奪雪茄的味道,得不償失,。
味道較濃的咖啡或者茶也是搭配雪茄的不錯(cuò)選擇,,喝點(diǎn)愛思巴蘇咖啡或者格雷伯爵茶能讓雪茄的味道更具個(gè)性。
怎樣從初學(xué)者到老手
較粗的雪茄通常味道濃烈,,燃燒速度較慢,,所以是雪茄老手們的首選。而初學(xué)者最好先選擇一種味道較溫和的品牌,,由最細(xì)小的尺寸開始,,這樣循序漸進(jìn)的方法會(huì)讓你更容易愛上雪茄。并且,,雪茄顏色愈深,,說明味道愈濃烈,甜味亦較重,。不過,,茄心的調(diào)配才是雪茄風(fēng)味的關(guān)鍵。經(jīng)妥善保存的雪茄,,陳年后的效果會(huì)更好,。還有一個(gè)有趣的現(xiàn)象是,老手們不會(huì)將雪茄末端的煙灰彈掉,因?yàn)橐欢ㄩL(zhǎng)度的煙灰有助于冷卻雪茄,!
選一支屬于你的雪茄
雪茄的口感取決于它所卷制的煙草,。雪茄的環(huán)徑對(duì)雪茄的口感起著至關(guān)重要的作用,但長(zhǎng)度與口感則沒什么太大的關(guān)系,。如果你早餐后想好好閱讀一下雜志報(bào)紙的話,,你就該選支Churchill尺寸的雪茄。假如你想好好來一杯咖啡,,Corona尺寸再完美不過了,。若是想好好享受一下一個(gè)人的獨(dú)處時(shí)光,To
rped o是雪茄中值得一提的一個(gè)尺寸,。當(dāng)心情喜悅或者感受到溫暖的時(shí)候,,你該獎(jiǎng)賞自己一支Churchill或者Torpedo。
這樣做會(huì)讓它更奇妙
雪茄美感:其實(shí),,人的個(gè)子的高矮與雪茄的粗細(xì)長(zhǎng)短是有美學(xué)關(guān)系的,。如果一個(gè)人比較瘦小,卻拿一支大雪茄,,反而給人感覺他更瘦小,,相反,有些個(gè)子很高的人卻拿一支很細(xì)很長(zhǎng)的雪茄,,給人感覺不是抽雪茄,,而是在抽煙。這樣搭配不和諧的場(chǎng)景,,也會(huì)令周圍的人感到不適,。
慢慢來:盡量別持續(xù)不斷地抽,這樣會(huì)導(dǎo)致雪茄過熱,,并且影響風(fēng)味。一支雪茄可讓你抽上半小時(shí),,而粗胖些的雪茄甚至可抽一個(gè)多小時(shí),。
剪煙皮,不要剪芯:剪雪茄的時(shí)候不要一下剪成齊頭,,那樣的話吸大號(hào)的雪茄時(shí)就容易漏風(fēng),,最好剪一個(gè)直徑相當(dāng)于雪茄桿直徑3/4大小的圓孔,剪下來的只是一張煙皮而不剪到煙芯,。
按摩雪茄:如果雪茄太干,,可以輕輕地?cái)D壓和按摩雪茄,大部分情況下這會(huì)使雪茄的煙葉松弛,。還可以用針狀物沿著雪茄的長(zhǎng)度方向插進(jìn)去,,使其產(chǎn)生一個(gè)或幾個(gè)細(xì)長(zhǎng)的小孔。不過這必須在你點(diǎn)燃雪茄煙之前進(jìn)行,一定要小心注意,,不要損壞了煙芯,。
不過于糾結(jié)濕度:很多雪茄客都太過度緊張于保濕盒的濕度水平,其實(shí)完全沒有必要,。雪茄在濕度60%~72%時(shí)都是良好的,。但也有一些很有經(jīng)驗(yàn)的愛好者認(rèn)為,雪茄在濕度65%~66%時(shí)是最好的,,但略高或略低一點(diǎn)也不會(huì)受到傷害,,關(guān)鍵是找到最適合自己的濕度狀況。
吹氣去酸腐:重新點(diǎn)燃雪茄的最好方法是先輕拍煙灰,,然后輕輕地從頭部吹雪茄,。在點(diǎn)燃雪茄之前,吹氣大概3秒鐘,。這些簡(jiǎn)單的動(dòng)作,,將會(huì)大大減少再次點(diǎn)燃雪茄后起初的腐酸氣。
享用之外的事
旅行中請(qǐng)謹(jǐn)慎攜帶:你能帶上飛機(jī)或者托運(yùn)的雪茄配件:雪茄剪,、非古巴雪茄,。禁止帶上飛機(jī)的雪茄配件:噴槍、丁烷,、火柴,、打火機(jī)、古巴雪茄(限美國(guó)),、氧氣濕化液,、丙二醇、蒸餾水,、保濕液,。香港在今年發(fā)布了“限煙令”,現(xiàn)在進(jìn)入香港的雪茄客們只能攜帶一支雪茄,,如果攜帶煙草數(shù)量超過規(guī)定,,將會(huì)被香港海關(guān)查扣,香港機(jī)場(chǎng)方面無法提供寄存服務(wù),。
最好把雪茄放在皮套里并隨身攜帶,,要比你把它們放在托運(yùn)的行李中來得保險(xiǎn)。
對(duì)待茄標(biāo):抽前取下茄標(biāo)可能會(huì)把雪茄損壞,,因?yàn)榍褬?biāo)通常會(huì)被粘得很牢,。當(dāng)點(diǎn)燃雪茄后,溫度升高,,可以慢慢取下茄標(biāo),,這樣取下茄標(biāo)會(huì)容易一些,。在歐洲,尤其是在英國(guó),,取下茄標(biāo)被認(rèn)為是平民的所為,,真正的紳士們不會(huì)在抽雪茄時(shí)隨便把著名品牌的雪茄茄標(biāo)取下來。
在家享用,,你應(yīng)該準(zhǔn)備
雪茄剪:這把小剪刀是彰顯個(gè)人品位和地位的關(guān)鍵雪茄器具,。各個(gè)品牌的生廠商都把心思花在它巧奪天工的設(shè)計(jì)上,無論是純金或者K金的高級(jí)材質(zhì),,還是流線大方無與倫比的設(shè)計(jì),,每位雪
茄客都應(yīng)該擁有一把最能代表自己的雪茄剪,當(dāng)然,,它的品質(zhì)也是值得考究的,。
V形雪茄剪:這種刀在雪茄頭部一段切割下橢圓形切口,刀片看上去像“V”,。V的頂點(diǎn)是刀尖而腿是刀鋒,,用V形裁刀切割雪茄會(huì)留下一個(gè)新月形切口,而雪茄頭部大部分未動(dòng),。用V形刀時(shí)不易使外部包裹層松散開,。但其裁切留下的孔很小,有可能會(huì)影響煙的味道和吸用,。若刀片很鈍,,則會(huì)壓迫煙草,影響吸用,。
噴火器:與點(diǎn)燃香煙不同,,雪茄可不認(rèn)你的Zi
ppo。專用的噴火器燃料是烷,,分多種形態(tài),,很方便攜帶。桌上型的噴火器類似一把直立的手槍,,使用前將安全開關(guān)轉(zhuǎn)開,,再按下有如扳機(jī)的按鈕,
就會(huì)噴出火苗,,點(diǎn)燃雪茄時(shí)要注意,45°是個(gè)較為理想的角度,。噴火器火焰集中,,并且不會(huì)熄滅,熄火時(shí)只要松掉按鈕即可,。
香柏木片:在許多高級(jí)雪茄盒中,,都會(huì)附上香柏木片。因?yàn)樗茄┣驯夭豢缮俚暮没锇椤O惆啬酒l(fā)出的芳香可長(zhǎng)保雪茄的香味,。把香柏木撕成條狀,,用一般火柴點(diǎn)燃它,再用它點(diǎn)雪茄,,這個(gè)看似繁冗的步驟,,卻會(huì)為你帶來更好的吸食體驗(yàn),因此,,許多雪茄客都堅(jiān)持使用它,。
茄標(biāo)罐:放置茄標(biāo)的罐子,這并不是需要必須準(zhǔn)備的,,但是也可以作為一種收集裝飾品而存在,。你當(dāng)然可以在每次吸食雪茄時(shí),慢慢地把茄標(biāo)完整無損地撕下來,,放置在你特定的罐子或木盒中,,偶爾觀賞把玩一番。當(dāng)然,,如果你恪守著紳士的準(zhǔn)則,,堅(jiān)持不取下茄標(biāo)的話,自然可以忽略這個(gè)小玩意兒,。
把它放在哪兒
一個(gè)盒子,,還是雪茄銀行?
收藏雪茄的人大多是由愛好者發(fā)展而來的,,對(duì)于他們來說,,品雪茄已經(jīng)成為一種消遣,而收藏雪茄已成為一種興趣愛好,,并且和投資紅酒也有類似的地方,。雪茄的品牌和每年都會(huì)出的限量版是愛好者們的首選,而紀(jì)念版就更加意味著具有升值的潛力,,對(duì)于男人來說,,任何事情都有演變成金錢和權(quán)力的可能,不過國(guó)內(nèi)對(duì)于雪茄的收藏尚未成熟,,有幾個(gè)高級(jí)杉木制作的小盒子不算什么,,你有能力讓自己的寓所成為一個(gè)雪茄銀行。
你該有一個(gè)硬殼雪茄盒
這種盒子不會(huì)壓壞里面的雪茄,,在10
0英尺的水下有著良好的密封性,,從很高的壁架上摔下來而保持完好無損。也可以經(jīng)得起球場(chǎng)上的車輪的踐踏,,并不被洶涌的河水所浸濕,。硅樹脂的墊圈在盒蓋的邊緣,,所以具有高密封性。它最重要的就是保護(hù)功能,。是你最實(shí)用的雪茄盒,。非常適合你的旅途,無論長(zhǎng)短,。最好不要將雪茄放在太久沒有打開蓋子的雪茄盒中,,這會(huì)導(dǎo)致雪茄過于潮濕或不新鮮。沒有上鎖的裝置,,這是雪茄盒暴露在公共場(chǎng)所的缺點(diǎn),。當(dāng)然你也可以在把手處放一把鎖。
在家之外享受雪茄
裝修奢華并不是一間好的雪茄吧的標(biāo)志,。專業(yè)的雪茄吧經(jīng)理人告訴我們,,好的雪茄吧必須通風(fēng)條件好,但不會(huì)令雪茄煙霧氣味散得太快,。必須有足夠好的雪茄柜,、安靜私密的環(huán)境、種類足夠多的酒(威士忌,、紅酒或是香檳),。
Davidoff Lounge
北京朝陽區(qū)建國(guó)路甲83號(hào)麗思-卡爾頓酒店內(nèi)
在一層選一支,或者幾支你喜歡的雪茄,,然后搭乘貴賓專用電梯通往下層會(huì)所空間,,不過我們更推薦你選擇水景樓梯。其實(shí),,地下一層的開放式酒吧并不是一個(gè)適合抽雪茄的地方,,不過你倒可以先在這里挑上一瓶酒來搭你的雪茄。還是去地下二層的私密包間里吧,,如果你不想娛樂一下再開始,,可以直接去秘談區(qū),一個(gè)人抽,,或是跟你最親近的搭檔一起享受,,一切如你所愿。
雪茄客俱樂部
北京朝陽區(qū)光華路東大橋路世貿(mào)天階南樓1層
舒服的深色調(diào)裝修,,感覺像進(jìn)了自己向往已久的安靜書房,,一個(gè)可以讓人安靜下來的地方。尤其當(dāng)你從前面稍顯喧鬧的CJW里移步到這里的時(shí)候,,滿屋的茄香會(huì)立即讓你想要來上一支,,將近200平方米的雪茄房有近千種古巴及非古巴雪茄可供選擇,當(dāng)然,,如果你想要配酒的話也沒問題,,推薦Single
Malt或Rum。
哈瓦那之家雪茄俱樂部
北京朝陽區(qū)建國(guó)門外大街5-5號(hào)(近建國(guó)飯店)
據(jù)說,,這里可以用大投影看電視,,是最適合朋友們一起抽雪茄看球賽的好地方。值得信賴的是它的官方背景——由獲得古巴煙草公司頒發(fā)的中國(guó)大陸地區(qū)唯一“雪茄專家”證書的專家親自主理,,并屬中國(guó)國(guó)家煙草專賣局與古巴國(guó)家煙草公司的合作交流項(xiàng)目之一,。沒錯(cuò),在這里,,你只找得到古巴雪茄,。