近日，故宮宋代哥窯瓷器受損事件被曝光,。哥窯瓷器是宋代五大名窯的“汝,、官,、哥,、鈞、定”之一,，存世量極少,。故宮宋瓷受損事件讓宋代五大名窯再度成為公眾關(guān)注焦點(diǎn)。記者專訪了瓷器研究人員,，以圖還原出叱咤陶瓷史上宋五大名窯的前世今生,。
實(shí)考 五窯成就陶瓷史高峰
明代《宣德鼎彝譜》一書記載，“內(nèi)庫所藏柴,、汝,、官、哥,、鈞,、定各窯器皿，款式典雅者,，寫圖進(jìn)呈……”不過,，由于柴窯一直沒有發(fā)現(xiàn)窯址，便被擱置一邊,，“柴窯主要是從文獻(xiàn)到文獻(xiàn)，沒有考古資料做支撐,。與此同時(shí),，柴窯也沒有傳世器,�,！庇谑�,，便留下了“汝,、官、哥,、鈞,、定”的說法,。
中國(guó)素有“瓷國(guó)”之譽(yù),，英文China既指中國(guó)，又指“瓷器”,。在漫長(zhǎng)的中國(guó)陶瓷史上,，古代工匠造就了一個(gè)又一個(gè)瓷器傳奇,，宋瓷便是其一,。
唐五代時(shí)，宮廷就有收藏陶瓷之好,，宋朝統(tǒng)治者也不例外,。最初，宋代朝廷先是指令幾個(gè)燒瓷質(zhì)量較好的窯場(chǎng)如定窯等燒造貢瓷,，后又專門設(shè)立汝窯,、鈞窯等官辦瓷窯，專門燒造宮廷用瓷,。令后世垂涎的宋瓷由此誕生,。
故宮博物院古器物部研究館員,、國(guó)家文物鑒定委員會(huì)委員馮小琦告訴記者，盡管五大名窯不能涵蓋宋代瓷業(yè)生產(chǎn)的全貌,，卻集中體現(xiàn)了宋代的制瓷水平,，從而也令宋瓷成為中國(guó)陶瓷史上一大高峰。在馮小琦看來,，宋瓷的魅力就在其樸素與內(nèi)斂,，“宋瓷從裝飾上看以素為主，汝,、官,、哥、鈞都是青瓷,，定窯則是白瓷,。”
當(dāng)年,，故宮文物南遷至臺(tái)灣時(shí),，負(fù)責(zé)挑選文物的是號(hào)稱“故宮四大金剛”的專家：書法專家莊尚嚴(yán)、瓷器專家吳玉璋,、圖書專家梁廷瑋以及玉器專家那志良,。吳玉璋便挑選了宋五大名窯等27870件。原臺(tái)北故宮博物院瓷器專家蔡和璧指出,，吳玉璋挑選這些瓷器時(shí),，有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，就是圍繞五大名窯和清代琺瑯彩瓷(俗稱古月軒),，由此可見宋五窯的珍貴程度,。
爭(zhēng)議 哥窯并非宋代燒造,？
“汝,、官、哥,、鈞,、定”，是宋五大名窯的簡(jiǎn)稱,，且在學(xué)術(shù)界和民間藏家處流傳已久,。然而,，近幾年,，關(guān)于這一說法卻一直爭(zhēng)議不斷。
浙江省博物館副館長(zhǎng)李剛告訴記者,，將“汝,、官,、哥、鈞,、定”說成宋五大名窯的說法近幾年來一直受到不少挑戰(zhàn),，爭(zhēng)議主要聚焦于哥窯和鈞窯，“事實(shí)上,，《宣德鼎彝譜》一書中只是說了有汝,、官、哥,、鈞,、定各窯器皿，但并沒有說明是宋代的,，宋五大名窯的說法是后代人附會(huì)之辭,。”李剛指出,，事實(shí)上哥窯的名稱是元代以后才有,，直到元代才開始燒造哥窯。而目前,，關(guān)于哥窯的燒造年代有三種觀點(diǎn),，宋代說；元代說,；宋元說,。
至于鈞窯也有爭(zhēng)議認(rèn)為不是出于北宋末年。古陶瓷專家陳萬里曾經(jīng)提出,，鈞窯興起與汝窯衰落有關(guān),，“但后來研究發(fā)現(xiàn)，這種說法并不正確,，汝窯和鈞窯并沒有傳承關(guān)系,，其中官鈞出現(xiàn)的年代應(yīng)該不早于元代中期�,！�
養(yǎng)護(hù) 瓷怕磕碰,，修補(bǔ)費(fèi)神
相比古代書畫來說，宋瓷并不“嬌慣”,，室溫和濕度都要求是恒溫恒濕,，“主要還是怕磕碰�,！倍坏┱龟�,，展廳的溫度和濕度也要求恒溫恒濕。
馮小琦介紹,，為了避免對(duì)古瓷文物造成損害,，目前故宮采用了普通照明和光纖照明兩套系統(tǒng),，這些都是為了達(dá)到恒溫恒濕的效果。但歲月滄桑會(huì)給精美的瓷器造成不同程度的損傷,，為此,，就需要給古陶瓷進(jìn)行修復(fù)。
一般來說,，修復(fù)瓷器要先經(jīng)過拆散以恢復(fù)碎片原樣,。第二步工序中，那便是清洗,。風(fēng)干后,，就可以對(duì)零碎的瓷片進(jìn)行黏合了。與之前考古修復(fù)技術(shù)不同的是,，現(xiàn)在的修復(fù)人員以新型環(huán)氧樹脂作為黏合劑,。這種環(huán)氧樹脂能延緩瓷器修復(fù)材料發(fā)生質(zhì)變的時(shí)間。
通過黏合后的瓷器,，離成功還有三步要走,。類似黏合后如果還有一些缺口，就需要進(jìn)行補(bǔ)配,，主角依然是原來的黏合劑加填充材料,。填補(bǔ)完畢后，還需要將瓷器的表面打磨平整,。最后的工序便是給陶瓷做色做釉,。而類似宋瓷中汝窯、哥窯都是有開片的,，且容易在開片的地方碎,，所以在修復(fù)過程中，有時(shí)候也會(huì)把碎的地方當(dāng)做開片來處理,。
■典故：徽宗一夢(mèng),，雨過天青，汝窯出爐
“青如天,，面如玉,，蟬翼紋，晨星稀,，芝麻支釘釉滿足”,，此天造之物說的是被后人尊為五窯之魁的汝瓷。關(guān)于汝瓷的來源一直有著美好的傳說,，版本之一便與宋徽宗的夢(mèng)有關(guān),。
宋徽宗曾做過一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到雨過天晴，遠(yuǎn)處天空的天青色,，醒后他要求造瓷“雨過天晴云破處”，發(fā)誓要讓工匠燒制出這樣令其著迷的瓷器,，最后汝州工匠技高一籌,，從此，世上多了一種傳世瓷器———汝窯瓷器,，天青色釉也成為汝窯瓷器的典型特征,。
事實(shí)上，“雨過天晴云破處”最早提法并不源于宋徽宗,，而是五代后周的第二位皇帝世宗柴榮,。當(dāng)時(shí)，柴榮將柴窯的特點(diǎn)寫為“雨過天青云破處,，者般顏色作將來,。”由于天青色確實(shí)是汝窯的一大特點(diǎn),，為此后世的傳說便為汝窯的誕生附會(huì)上了宋徽宗的夢(mèng),。
不過專家認(rèn)為，無論傳說怎樣,，汝窯能成為五大名窯之首與宋徽宗的喜好有關(guān),。馮小琦介紹說，唐代社會(huì)蒸蒸日上,，大氣磅礴,，所以陶瓷雍容大度，類似唐三彩,，到了宋代則推崇理性美,。“汝瓷代表了宋人的審美,，與唐代完全不一樣,。”