隨著茶文化的日漸普及,,愛喝茶的人越來越多。而在日常生活能夠用一把心愛的紫砂壺泡一款鐘愛的茶來品飲,,也成了越來越多的人追求的一種生活方式,。但是,,對于不少剛剛開始接觸紫砂的壺友來講,市場上紫砂壺的價格有高有低,,實在是一件很難看得懂的事情,,甚至有不少壺友提出希望業(yè)內(nèi)為紫砂定出一個價格標準。那么,,現(xiàn)在在市場上的紫砂壺是本著什么樣的價格規(guī)律在流通呢,?日前,,本報記者對此進行了走訪,。
從5元到萬元 紫砂壺價格落差大
日前,有熱心讀者打來電話,,稱自己以5元錢的價格購得一款100CC的“仿古如意壺”,,只是不知道其真假,希望《中國紫砂周刊》能夠給出較為專業(yè)的判斷,。無獨有偶,,本周一,,又有讀者致電本報,講述了自己在北京某知名古玩市場以100元的價格購得兩款民國老壺的經(jīng)歷,,咨詢“有沒有可能是撿漏兒了”,。而面對紫砂壺的價格,更多的讀者關(guān)心的話題是,,為什么有的紫砂壺這么便宜,,有的卻要成千上萬,甚至更高,?
馬連道茶葉一條街是紫砂壺銷售相對集中的地方,,基本上做茶葉生意的門店都有紫砂壺銷售,也不乏單一做精品紫砂的專賣店,。這里的紫砂壺大小不一,,形態(tài)各異,主題多樣,,泥料豐富,,價格也存在著不小的差異。一家正在搞促銷的門店里,,一套紫砂套壺標價560元,,折后價90元。這套紫砂壺連壺,、碟,、杯都算在內(nèi),大約是11件,,單件價格不足10元,。而在相同的門店內(nèi),另外一把單件的“掇只”壺,,促銷價也要500元,。店員告訴記者,500元已經(jīng)是全手工入門級別的價位了,,在他們店內(nèi),,最高價位的壺是一把4.8萬元。造成這樣懸殊的原因是,,壺的作者不同,,而且不同的壺選擇的泥料也不同。一般情況下,,工藝師的職稱越高,,壺的價位也會隨之上升。對于那套90元的套壺,店員表示,,那根本不可能是全手工壺的價位,,一般都是批量生產(chǎn)的。
在其他銷售紫砂的門店,,記者也看到了同樣的情況,,做工粗糙、批量生產(chǎn)的壺價位一般都很低,,而從助理工藝師級別的作品開始,,價位就拉開了檔次,幾百元,、上千元,、幾萬元,甚至十幾萬元的作品都有,。一位在現(xiàn)場挑選紫砂壺的壺友告訴記者,,他是剛剛開始接觸紫砂,打算先挑幾把便宜的了解了解,,那些價格太高的,,沒有懂行的朋友跟著,他是不敢“下手”的,。
以容量定價 是嘗試還是炒作,?
究竟是泥料、做工還是作者會決定一把壺的價格,?在走訪的過程中,,幾乎每一個店家給出的答案都不相同。
在北京國際茶城,,一位銷售茶葉兼紫砂壺的老板告訴記者,,事實上,無論是泥料還是工藝,,都只是影響作品價格的一個因素,,并不能根據(jù)這些來判斷一把壺的價格高低。舉例來講,,同樣是一款“倒把西施”,,同樣的泥料,作者甲做的只賣幾百元,,作者乙做的就要過萬元,,導(dǎo)致其價格差異的主要在于作者是誰,作者是什么樣的職稱,�,! 〉瑯釉趪H茶城,另外一個賣家卻給出截然不同的觀點,,他從貨柜上拿出兩把壺,,告訴記者一把是省級工藝師的作品,標價5000元,,另一把是國家級工藝師的作品,,標價卻只有3000元,其中的原因何在,?是泥料的原因,。一把是純正的紫砂,一把砂的含量較少,。
更有甚者,,干脆告訴記者,“這是一個沒辦法看明白的事情,。只要你自己貨比三家,,從造型、泥料,、流水,、封口以及密閉性等方面綜合對比,感覺是自己認可的作品,,價格也較為符合你的心理價位,,就可以下手了”。
在業(yè)內(nèi),,關(guān)于紫砂的定價方式也有過不少爭論和嘗試,。然而,大多數(shù)嘗試都因為紫砂的特殊性而無法真正實行,。前不久,,市場上出現(xiàn)了一種“以容量定價格”的方法,令壺友覺得新鮮,。據(jù)店主介紹,,紫砂的價格很容易規(guī)范,只要嚴格按照以容量大小來定價的法則,,所有問題都會迎刃而解,。據(jù)記者了解,所謂的“以容量定價”就是店內(nèi)商品壺一律按大小定價,,100CC的壺賣100元,,200CC的壺賣200元,依此類推,,不足100CC的按100CC計價,�,;ㄘ洷裙庳浡再F一些。
不少壺友對此存疑:一把是200CC的大師壺,,一把是500CC的助理工藝師的壺,,又該如何定價?店主對此的解釋是,,大師壺另有評價體系,,起價不同,但也是按大小等級遞進,。比如,,某位大師的作品起價10萬元,200CC的12萬元,。面對這樣的定價方法,,一部分壺友的看法是店家的忽悠和炒作,更有人指出,,這純粹是個噱頭,。
品質(zhì)決定價位 好眼力選出好作品
中國藝術(shù)研究院紫砂藝術(shù)教授堵江華則指出,以容量為紫砂壺定價既不可取也不合理,,更不符合市場現(xiàn)狀,。比方說,以前農(nóng)民提到田間地頭喝茶的普通一號圓壺,、普通的洋桶壺以及平時在地攤上看到的“統(tǒng)貨”通常容量都比較大,,但價格會很便宜,而一些精巧的小壺的價格卻要比它們高得多,。紫砂壺的價格主要體現(xiàn)在“品質(zhì)”上,,也就是說紫砂壺的“品質(zhì)”是評判價格的主要因素。日用“商品壺”的品質(zhì)一般可以從形體是否合理美觀,、紫砂泥料的品質(zhì)優(yōu)劣,、制作工藝水平的優(yōu)劣(包括裝飾水平的優(yōu)劣)以及燒成火候的把握這些方面來評判。堵江華舉例說,,如果按照以容量來確定價格體系的話,,用紫砂來做一個水缸的價格要遠遠高于大師做一把壺的價格,但是它的藝術(shù)價值在哪里呢,?另外,,花貨比光貨定價高也是完全沒有根據(jù),光貨與花貨各有工藝個性或藝術(shù)審美特點,,不存在一件花貨的藝術(shù)價值就一定會高于光貨,。就拿目前市場狀況來看,成交價最高的作品是顧景舟大師的作品,,他的作品就是以光貨見長,。
一位長期從事紫砂藝術(shù)研究的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,,紫砂壺可以按照商品壺和藝術(shù)品來劃分。藝術(shù)品領(lǐng)域因為存在一定的收藏與投資屬性,,所以難以用一般的價格標準來衡量,。但是實用商品壺不一樣,決定其價格的因素其實主要就是三點:工藝,、泥料、作者,。在這當中,,作者是拉大作品價格水準的主要因素,也是最難把握的一個因素,。一般來講,,職稱是一個作者工藝水平的客觀反映,但是同一級別的工藝師當中水平也有高下之分,,而且,,還有相當一部分沒有參與職稱評比,但很有思想的作者也常常會有精品問世,。如何在眾多作者當中尋找一件對的作品,,是一件既需要眼力,也需要功力的事情,。在這樣的情況下,,如果想要選購一件紫砂壺,而又沒有投資與收藏的目的,,那么,,只要選擇自己喜歡的泥料、造型就可以了,,也許幾百元,、幾千元就可以淘到自己心儀的作品。
如果非要考慮作者情況,,則需要長期關(guān)注其作品的價格走勢和工藝水準,。如果單純地按照一把壺的容量大小來定價格,是非常武斷而沒有道理的做法,。同理,,花貨的藝術(shù)價值也未必就一定高于光貨,這一點從之前的許多場拍賣中就可以看出,,因此,,花貨比光貨價格高也不具有科學依據(jù)。
堵江華指出,,想要用合理的價格買合適的壺,,商家給出的建議可以作為參考,,但商家給出的所謂的“標準”則不能盲從,因為有些商家自身的理解也有局限,。