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能把民俗和歷史雕刻在食物上的餅食模印

2011-05-27 　　作者：記者王民/攝　　來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

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餅食模印是過(guò)去制作月餅等點(diǎn)心的一種專用模具,，大部分為木頭雕刻而成。河北衡水市民翟吉昌耗時(shí)10余年,，足跡踏遍華北各省,，收藏了200多個(gè)餅食模印。這些餅食模印的年代大部分為清代和民國(guó)時(shí)期,，圖案種類繁多,、雕工精細(xì)，有表現(xiàn)豐收的,，有慶祝團(tuán)圓的,，也有反映歷史的，具有濃郁的民俗風(fēng)味,。
圖為衡水市民翟吉昌正在展示他收藏的一對(duì)“福祿”餅食模印,�,！　　�

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