隨著葡萄酒市場的大量需求,一些之前看似不起眼的地方,,也在逐漸扮演者愈來愈重要的地位,,一起來看看日趨重要的葡萄酒產(chǎn)地吧。
美酒總是令人愛不釋手,,而現(xiàn)今更是一個(gè)適合美酒的年代,。這種全球性的飲品,,由于交通設(shè)施的快速發(fā)展可以在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)世界的各個(gè)角落,你可以在恬淡的麗江品嘗來自法國波爾多的美酒,,這是一件多么美妙愜意的事情啊,。知其然必要知其所以然。我們喜愛美酒,,也要知道它們來自于哪里,,是怎樣富饒的土地可以孕育出如此醇厚的美酒。而隨著葡萄酒市場的大量需求,,一些之前看似不起眼的地方,,也在逐漸扮演者愈來愈重要的地位,一起來看看日趨重要的葡萄酒產(chǎn)地吧,。
1、奧地利
很多人對(duì)奧地利有誤解,,認(rèn)為它和德國的酒文化一樣——當(dāng)然這是再離譜不過的一個(gè)認(rèn)知了,。雖然兩個(gè)國家都以雷司令(一種干白葡萄酒)而聞名,但是他們卻是兩個(gè)風(fēng)格特點(diǎn)的,,是完全不同的,。
那里醇厚的白葡萄酒讓奧地利名聲大噪,也使其在今年內(nèi)成為葡萄酒愛好者的寵愛之物,,甚至可以搭配不甚美味的食物一同享用,。
2、法國的南部以及西南部
提到法國的葡萄酒,,你是否首先想到的是來自波爾多的只能望著價(jià)錢興嘆的葡萄酒,?其實(shí)法國不光有名貴的葡萄酒,同樣也有價(jià)格適中的美味佳釀,,并且這些價(jià)格公道的佳釀?wù)饾u成為主流,。勃艮第仍然處在高價(jià)的行列,但也有一些波爾多葡萄酒以及香檳酒,,讓你可以在滋潤味蕾的同時(shí)也不知道掏空錢包,,是不是很劃算呢?
法國南部以及西南部的絕對(duì)是物有所值的,!當(dāng)然這要看你更加熱衷于哪種酒類,,也有不同的選擇:不甚出名的Banyuls;來自Grenache的干紅,;尤其是那些葡萄產(chǎn)地的葡萄酒更是風(fēng)格獨(dú)特,,值得嘗試。
3,、阿根廷
很難說清馬碧葡萄(Malbec)在近幾年的名聲大噪是怎么回事,,這種葡萄原產(chǎn)與法國,,但現(xiàn)在在阿根廷卻相當(dāng)有市場�,?梢哉f阿根廷具有生產(chǎn)葡萄酒的一切所需條件,,甚至它擁有的更多,所以,,一定要密切關(guān)注這個(gè)價(jià)錢公道的葡萄酒生產(chǎn)新興之國,。
4、智利
如果說阿根廷的葡萄酒獲得了媒體大部分的目光,,那么只能說阿根廷有更加吸引人的酒文化,,或者說,智力還沒有一種像阿根廷的馬碧葡萄(Malbec)一樣獲得世人認(rèn)可的葡萄品種,。但這些應(yīng)該隨著卡曼尼(carmenere)的出現(xiàn)而得到改變,。這或許會(huì)對(duì)整個(gè)葡萄酒市場產(chǎn)生一次強(qiáng)烈的沖擊。
5,、以色列
近幾年,,以色列葡萄酒逐步在國際市場上展露頭角,這與國內(nèi)悄然興起的葡萄酒高檔化革命是分不開的,。提到以色列葡萄酒,,人們不禁想到戈蘭高地酒廠(The
Golan Heights),正是它的成功激發(fā)了以色列葡萄酒“高檔化”變革,。以色列出口組織食品飲料部門主任Michal
Neeman說:“戈蘭高地酒廠在此扮演了重要角色,,它是以色列第一家生產(chǎn)高檔酒的企業(yè),是葡萄酒高檔化革命的先驅(qū),�,!�
戈蘭高地酒廠始建于1983年,占地460平方英里,,出口世界各地的以色列三大葡萄酒系列品牌分別為Yarden,、
Gamla和Golan,包含17個(gè)葡萄品種,,2007年酒廠1600畝葡萄園酒產(chǎn)量達(dá)430,000箱,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2006年的420,000箱,總銷售額3000萬美元,�,?傖劸茙烿ictor
Schoenfeld說:“如今我們的葡萄酒供不應(yīng)求�,!�