法國巴黎凱旋門,、意大利比薩斜塔,、埃及阿布?辛拜勒神廟、意大利羅馬圓形大劇場,、希臘帕特農(nóng)神廟……當(dāng)一件件精美的微縮世界著名建筑展現(xiàn)在你面前,，你一定想不到，它們竟是由巧克力制作而成,。
這些巧克力雕刻出自意大利人米爾科?德拉韋基亞之手,，除了讓人一飽眼福,，還讓人胃口大開。
巧手耐心
德拉韋基亞是意大利著名巧克力制作大師,。當(dāng)普通的巧克力制作無法滿足創(chuàng)作欲后,，他以世界各地著名歷史建筑為藍(lán)本，用黑,、白巧克力雕刻出它們的微縮復(fù)制品,，展現(xiàn)各個(gè)歷史建筑的風(fēng)貌。
與冰雕制作過程類似,，德拉韋基亞總是先找來一整塊巧克力,，大刀闊斧地去掉外部多余部分，在雕出建筑雛形后開始精雕細(xì)琢,。
巧克力雕刻是一種藝術(shù)創(chuàng)作,，不僅需要靈巧的雙手，還需要極大耐心,。為追求最終成品惟妙惟肖,，德拉韋基亞和他的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)在雕刻過程中沒有忽略歷史建筑上的細(xì)節(jié)，包括殘缺,。比如阿布?辛拜勒神廟,，他連法老雕像的腳趾和胡子都一一刻出，毫不含糊,。
將時(shí)尚嗅覺融入巧克力
德拉韋基亞很早就展現(xiàn)出對甜食的喜愛和制作興趣,。13歲起，他就利用寒暑假以糕點(diǎn)師身份打工,，并從那時(shí)決定了自己的未來,。他在個(gè)人網(wǎng)站上寫道：“我很快就知道咖啡館生意將伴隨我一生�,！�
后來,，德拉韋基亞到隆加羅內(nèi)酒店經(jīng)營學(xué)校學(xué)習(xí)。20多歲時(shí),，他開始對巧克力雕刻產(chǎn)生興趣并到處參加比賽,，拿下多個(gè)地區(qū)和國際獎(jiǎng)項(xiàng)。2006年之后,，他把全部心思“貢獻(xiàn)”給巧克力,。
盡管德拉韋基亞自認(rèn)屬于傳統(tǒng)主義者，但在創(chuàng)作上他并不保守,，而是以敏銳的嗅覺感知潮流走向,，將其融入巧克力創(chuàng)作中。
新作米蘭展出
德拉韋基亞的甜蜜事業(yè)還讓他入主《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。去年4月,，他帶領(lǐng)的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)用白巧克力雕刻出微縮版米蘭大教堂,。成品高1.5米，長2.5米,，使用了5.37噸巧克力,，被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)為“世界最大巧克力雕塑”。
微縮版米蘭大教堂刷新了德拉韋基亞2009年創(chuàng)下的世界紀(jì)錄,。先前紀(jì)錄為他創(chuàng)作的巧克力版多洛米蒂山,，使用了大約3.5噸巧克力。
德拉韋基亞的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)多日才完成巧克力版米蘭大教堂,。成品在米蘭Carosello購物中心內(nèi)公開展示,，剩余邊角料分成小份出售，所得款項(xiàng)全部捐給海地兒童基金會(huì),。