法國巴黎凱旋門,、意大利比薩斜塔、埃及阿布?辛拜勒神廟,、意大利羅馬圓形大劇場,、希臘帕特農神廟……當一件件精美的微縮世界著名建筑展現(xiàn)在你面前，你一定想不到,，它們竟是由巧克力制作而成,。
這些巧克力雕刻出自意大利人米爾科?德拉韋基亞之手,，除了讓人一飽眼福,，還讓人胃口大開。
巧手耐心
德拉韋基亞是意大利著名巧克力制作大師,。當普通的巧克力制作無法滿足創(chuàng)作欲后,，他以世界各地著名歷史建筑為藍本，用黑,、白巧克力雕刻出它們的微縮復制品,，展現(xiàn)各個歷史建筑的風貌。
與冰雕制作過程類似,，德拉韋基亞總是先找來一整塊巧克力,，大刀闊斧地去掉外部多余部分,，在雕出建筑雛形后開始精雕細琢。
巧克力雕刻是一種藝術創(chuàng)作,，不僅需要靈巧的雙手,，還需要極大耐心。為追求最終成品惟妙惟肖,，德拉韋基亞和他的創(chuàng)作團隊在雕刻過程中沒有忽略歷史建筑上的細節(jié),，包括殘缺。比如阿布?辛拜勒神廟,，他連法老雕像的腳趾和胡子都一一刻出,，毫不含糊。
將時尚嗅覺融入巧克力
德拉韋基亞很早就展現(xiàn)出對甜食的喜愛和制作興趣,。13歲起,，他就利用寒暑假以糕點師身份打工，并從那時決定了自己的未來,。他在個人網(wǎng)站上寫道：“我很快就知道咖啡館生意將伴隨我一生,。”
后來,，德拉韋基亞到隆加羅內酒店經(jīng)營學校學習,。20多歲時，他開始對巧克力雕刻產(chǎn)生興趣并到處參加比賽,，拿下多個地區(qū)和國際獎項,。2006年之后，他把全部心思“貢獻”給巧克力,。
盡管德拉韋基亞自認屬于傳統(tǒng)主義者,，但在創(chuàng)作上他并不保守，而是以敏銳的嗅覺感知潮流走向,，將其融入巧克力創(chuàng)作中,。
新作米蘭展出
德拉韋基亞的甜蜜事業(yè)還讓他入主《吉尼斯世界紀錄大全》。去年4月,，他帶領的創(chuàng)作團隊用白巧克力雕刻出微縮版米蘭大教堂,。成品高1.5米，長2.5米,，使用了5.37噸巧克力，被吉尼斯世界紀錄認證機構確認為“世界最大巧克力雕塑”,。
微縮版米蘭大教堂刷新了德拉韋基亞2009年創(chuàng)下的世界紀錄。先前紀錄為他創(chuàng)作的巧克力版多洛米蒂山,，使用了大約3.5噸巧克力,。
德拉韋基亞的創(chuàng)作團隊耗費多日才完成巧克力版米蘭大教堂。成品在米蘭Carosello購物中心內公開展示,，剩余邊角料分成小份出售,，所得款項全部捐給海地兒童基金會,。