上周,,中國老白酒拍賣紀(jì)錄頻破,,一瓶上世紀(jì)50年代末生產(chǎn)的茅臺酒以78.4萬元成交,一瓶1958年產(chǎn)的茅臺酒,,加上傭金價格攀升至112萬元……白酒收藏者紛紛摩拳擦掌,,打算入市,。
對此,專家提示,,白酒雖然具有收藏和投資價值,,但目前國內(nèi)尚無白酒專業(yè)鑒定機構(gòu),私人買賣需謹(jǐn)慎,。
酒量高低價差懸殊
剛結(jié)束的保利“中國陳年名酒珍品選粹”專場,,茅臺、五糧液等中國名酒輪番上拍,。115件拍品中成交113件,,總成交額2013萬余元。其中單品成交價最高的一瓶也是全場最老的一瓶——1958年產(chǎn)的54度五星牌貴州茅臺酒,。加上傭金價格,,這瓶酒的成交價達112萬元,是原售價的26萬余倍,。
其實,,早在今年春拍時,,老白酒就已露出黑馬勢頭,。比如歌德春拍中,,一瓶1959年的茅臺酒以103萬元的高價拍出。北京長風(fēng)春季拍會上,,“貴水瓊漿——國酒茅臺陳釀專場”推出了102瓶茅臺酒,,成交率達100%。
不僅在拍場風(fēng)光,,老白酒也首次納入典當(dāng)行的名錄,。而此前典當(dāng)行大多不接受食品、飲料等入口物品,�,!敖裉炀陀腥四弥习拙频洚�(dāng),只要是1990年以前的白酒,,沒有開封的,,都可以拿來請專家鑒定后,進行典當(dāng),�,!弊蛉眨A夏典當(dāng)行工作人員介紹,,目前磁器口和平安大街的兩家分店每周都定期做白酒典當(dāng)?shù)臉I(yè)務(wù),。
專家透露,老白酒的市場價與現(xiàn)存瓶內(nèi)酒量息息相關(guān),。以上世紀(jì)八十年代的一瓶老茅臺為例,,如果存酒9成,平均價為3萬元左右,,如果存量為70%,,平均價為1萬元左右,而如果僅剩一半酒量,,售價則會驟降為5千元左右,。
白酒尚無專業(yè)鑒定機構(gòu)
火熱的市場,也吸引了不少普通市民,,有的人開始在家里翻箱倒柜找舊酒,,有的人則開始蠢蠢欲動想出手收藏。已經(jīng)70多歲的張衡就打算近期入市,,買上兩瓶當(dāng)做壓歲錢,,送給孩子們。他說:“上世紀(jì)八十年代的老白酒身價倍增,,比存銀行劃算多了,,不如趁著現(xiàn)在多買兩瓶藏起來,,以后肯定升值�,!�
對此,,業(yè)內(nèi)人士透露,目前老白酒拍賣尚無權(quán)威鑒定機構(gòu),,而且白酒不能開瓶檢驗,,所以對于白酒的源頭考察是收藏的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。隨著白酒收藏?zé)岬呐d起,,一些造假者甚至采取舊瓶裝新酒的方式,,僅憑外觀很難判斷真?zhèn)巍?BR> 鑒定老酒需要的是足夠的經(jīng)驗,要對各種酒的商標(biāo)史,、包裝史了如指掌,。有人做過分析,鑒定一瓶老酒,,就對該酒多年來使用的商標(biāo)及不同時期商標(biāo)圖案,、尺寸的變化,使用紙張材質(zhì),、油墨等了如指掌,;要了解不同年份所產(chǎn)酒的瓶子大小和材質(zhì),另外還要查看瓶口,,如果是舊瓶裝新酒,,瓶蓋就是鑒定真?zhèn)蔚暮诵摹_@些技術(shù)要求很高,,而老酒收藏也是近年來才興起,,因此幾乎沒有這方面的鑒定機構(gòu)。
由于沒有專門的鑒定機構(gòu),,大部分拍賣公司對于送上門的陳年白酒比較謹(jǐn)慎,,更愿選擇從來源可靠的大藏家手中征集。
“本次保利拍賣出的所有老白酒,,在征求賣家同意后,,都會貼上‘防偽標(biāo)’,并留存詳細(xì)圖片及文字信息,,為今后的有序流轉(zhuǎn)創(chuàng)造條件,。”保利拍賣有關(guān)負(fù)責(zé)人說,。
存酒可用保鮮膜纏瓶蓋
由于白酒拍賣近幾年才開始升溫,,因此目前保存較好的老白酒大多是“僥幸”存世,數(shù)量僅占當(dāng)年該酒生產(chǎn)總量的萬分之一左右,。專家提醒,,如果市民家中還有老酒,,除了可以憑借手感判斷酒量外,如果是不透明的酒瓶,,可用在強光手電的照射下看清酒液的位置,。為了將白酒保存得時間更久,藏家可以用保鮮膜將瓶口纏住,,防止酒液蒸發(fā),。