路易十四是世界歷史上最為有名的君王之一,，在位長達(dá)72年（實(shí)際執(zhí)政54年）,，使法國變成了當(dāng)時(shí)歐洲最強(qiáng)大的國家,。一般情況下,，君王功業(yè)的影響會(huì)隨著歷史進(jìn)程消褪，但路易十四可能是個(gè)例外,。這位曾在話劇中出演過太陽神阿波羅而被稱作“太陽王”的國王，政治軍事事功如今而言固然早已不值一提,，但他對(duì)法國乃至世界文化藝術(shù)的深遠(yuǎn)影響，卻一直傳延到現(xiàn)在,，他參與或推動(dòng)構(gòu)建了“時(shí)尚”,，其統(tǒng)治期間奠定了法國執(zhí)掌世界時(shí)尚諸產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ),。路易十四對(duì)時(shí)尚的理解和追捧，隨后內(nèi)化為了法國人性格和價(jià)值觀的一部分,。
1686年9月1日，路易十四在凡爾賽宮舉行招待會(huì),，與會(huì)嘉賓包括當(dāng)時(shí)的法國頂級(jí)貴族和政府高級(jí)官員，還有來自亞洲的暹羅（泰國）王國使者,。在凡爾賽宮一個(gè)設(shè)置了大量鏡子的房間里,，陳設(shè)著精致的古董、高檔家具,；路易十四看上去真的就像一位“太陽王”，他身著最華麗的衣服,、靴子和鉆石配飾,，發(fā)型看上去也非常優(yōu)雅,；招待會(huì)上,，提供給客人的有芳香甜美的香檳酒,，品嘗美酒的嘉賓身上噴灑著外邦人聞所未聞的香水或古龍水……招待會(huì)后，嘉賓離開凡爾賽宮去往巴黎市區(qū),，還可以見到世界上第一個(gè)燈紅酒綠的夜間光明都市的景象,，因?yàn)榘屠枋姓?dāng)局遵循路易十四的命令,，于1666年起,，就開始在街頭設(shè)置數(shù)千盞路燈（使用蠟燭照明）,；當(dāng)代人熟悉的都市夜生活就始于這一年,。
上段提到的諸要素，比如時(shí)裝,、靴子,、香水,、香檳酒,、高檔家具等十余項(xiàng)，有些是在路易十四統(tǒng)治期間的法國被創(chuàng)造出來,，還有些雖然發(fā)源于其他國家或法國其他時(shí)期，但是在“太陽王”有意識(shí)的直接推動(dòng)下，才得以成為一種具有較大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和世界級(jí)影響力的時(shí)尚潮流,。曾著有多部有關(guān)路易十四時(shí)代法國文學(xué),、歷史及文學(xué)方面著作的美國賓州大學(xué)法語教授若昂·德讓在《時(shí)尚的精髓》一書中就此，提供了細(xì)致的考證敘述。
時(shí)勢(shì)造時(shí)尚
服飾,、發(fā)型等個(gè)人裝束,，一直是社會(huì)成員身份地位的象征,，也是政治制度和社會(huì)體系的重要組成部分,，中國歷代正史中幾乎都有《輿服志》。法國年鑒學(xué)派大師布勞岱爾曾指出，“一部服飾史所涵蓋的問題,，包括了：原料,、工藝,、成本,、文化性格,、流行時(shí)尚與社會(huì)階級(jí)制度等等,。如果社會(huì)處在穩(wěn)定停滯的狀態(tài),，那么服飾變革也不會(huì)太大,，唯有整個(gè)社會(huì)秩序急速變動(dòng)時(shí),，穿著才會(huì)發(fā)生變化�,！薄 �
路易十四統(tǒng)治期間，出現(xiàn)的多個(gè)時(shí)尚要素，客觀而言,，與時(shí)勢(shì)即17-18世紀(jì)的歐洲經(jīng)濟(jì)、社會(huì),、文化,、宗教變革浪潮有關(guān),。舉例來說,，在路易十四時(shí)代以前的漫長歲月里,，歐洲的婦女都戴頭巾或帽子,，有的用織物蓋住整個(gè)頭部,，這不是那些年頭里婦女們不愛美,，而是中世紀(jì)政治與社會(huì)控制體系妨礙了任何人在這方面的冒險(xiǎn)與嘗試,。進(jìn)入17世紀(jì)下半葉,，對(duì)時(shí)尚發(fā)型的追捧,，從路易十四的妃子和情人那里，傳延到當(dāng)時(shí)的整個(gè)巴黎中上階層社會(huì)，一些婦女盤著高高的頭發(fā),，連自家的門廊都過不去。盡管這個(gè)時(shí)候仍然有許多文人批評(píng)“世風(fēng)日下”,，但已經(jīng)沒有什么人直接出面制止婦女們對(duì)發(fā)型、發(fā)型師的追捧,�,！ �
時(shí)裝作為時(shí)尚的更典型符號(hào)，或者說內(nèi)容體系的最重要一部分，也在17世紀(jì)70年代的巴黎形成了完整的產(chǎn)業(yè)架構(gòu)，出現(xiàn)了專業(yè)的設(shè)計(jì)師,、制造商,、渠道商以及雛形狀態(tài)的品牌意識(shí)和廣告,。從1678年起,，巴黎時(shí)裝季的概念就已經(jīng)形成,，每年兩次或多次集中向公眾發(fā)布時(shí)裝趨勢(shì)，引領(lǐng)歐洲其他國家乃至全世界的時(shí)裝潮流。巴黎,、法國時(shí)裝業(yè)的率先興起,，與路易十四個(gè)人的時(shí)尚意識(shí)有關(guān)，但他看得更為長遠(yuǎn),，意識(shí)到時(shí)尚產(chǎn)業(yè)特別是時(shí)裝業(yè)有助于保證法國在歐洲和世界的文化地位,；另一方面，路易十四統(tǒng)治期間,，法國乃至歐洲舊式貴族漸趨沒落，突破家族和家庭管制的貴族少女、婦女及新興資產(chǎn)階級(jí)家庭女性成員都得以追求性感“服裝”，而不必?fù)?dān)心付出太大的代價(jià),。
作為時(shí)尚引領(lǐng)者的路易十四
路易十四樣貌英俊，生性風(fēng)流,，還喜歡當(dāng)眾表演文藝節(jié)目,，無奈身高只有1.54米,，不得不設(shè)法填補(bǔ)這個(gè)“缺陷”,。高跟鞋（靴）成為了路易十四的最愛,，他多次身著漂亮的鞋領(lǐng)舞眾多宮廷舞會(huì),。
法國將烹飪變?yōu)榱怂囆g(shù),，這個(gè)轉(zhuǎn)變也是發(fā)生于路易十四時(shí)代。在17世紀(jì)下半葉,，法國大餐開始被冠以從前從未有過的詞匯“小巧”,、“細(xì)膩”,、“精致”,、“宮廷式”,、“文明”,，出現(xiàn)了一大批地位與明星級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師,、發(fā)型師齊等的大廚,，以及世界文明的菜式、飯館,。以《法國廚師》為代表的法國烹飪藝術(shù)圖書在歐洲和北美行銷長達(dá)幾個(gè)世紀(jì),，在這些圖書規(guī)定的菜式中，糖和鹽得以明顯劃分,，將甜品與普通主菜分開,，出現(xiàn)了大量前所未有的蔬菜菜式,。前述這一切,，都離不開作為法國君王的路易十四的示范,，他甚至因?yàn)樵谀硞�(gè)大臣家吃到了比宮廷菜更好的味道,，而把該大臣逮捕,，然后再將該大臣府中的雇員,、栽種的植物等搬入了凡爾賽宮,�,！ �
17世紀(jì)下半葉,，咖啡在歐洲大陸許多國家成為了倍受歡迎的飲品,，甚至一度訛傳可以治愈百病,。在這些國家中,，唯獨(dú)法國發(fā)展出了數(shù)量最多、檔次最高的商業(yè)性咖啡館,，也出現(xiàn)了眾多高端化的咖啡品種,，以至于歐洲各國的貴族當(dāng)時(shí)必須到巴黎才能喝到誠心如意的咖啡,。1685年、1701年,，巴黎警察局長兩次向路易十四報(bào)告，巴黎的咖啡館里有許多外國人聚集在一起,，建議關(guān)閉所有咖啡館,。路易十四沒有就此作出回答，但從其同期努力塑造巴黎“世界奢侈品之都”的政策導(dǎo)向來看,，他很樂意外國人在法國,、在巴黎流連忘返,，由此創(chuàng)造最有優(yōu)雅的法國傳奇，奠定巴黎全歐新首都的形象,。
鉆石號(hào)稱寶石之王,，這個(gè)地位同樣來自路易十四,。他不僅大量向歐洲殖民商人收取或購買鉆石,，而且還通過參加諸多鑒賞、拍賣活動(dòng)的行動(dòng),，來鼓勵(lì)珠寶商革新珠寶制作工藝,，由此開創(chuàng)了巴黎在世界首屈一指的珠寶行業(yè),，顯著提升了鉆石的地位。