古井貢酒勾兌事件
據(jù)重慶商報(bào)8月24日?qǐng)?bào)道,，8月22日,，古井貢酒于披露了2012年中報(bào)，公司在報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4.137億,。然而在中報(bào)“重大關(guān)聯(lián)交易”一欄中顯示,，古井貢酒上半年以市場(chǎng)價(jià)從實(shí)際控制人的附屬企業(yè)安徽瑞福祥食品有限公司處采購(gòu)酒精4551.49萬(wàn)元,。據(jù)相關(guān)報(bào)價(jià)，食用酒精為6900元/噸,，按照這一價(jià)格計(jì)算,，上半年古井貢酒從此單位采購(gòu)酒精數(shù)量至少為6596噸。而這一數(shù)據(jù)直接引發(fā)了市場(chǎng)人士對(duì)古井貢酒涉嫌用酒精勾兌所產(chǎn)酒品的猜測(cè),。
據(jù)古井貢酒2009年年報(bào)披露,，公司當(dāng)年首度從瑞福祥采購(gòu)產(chǎn)品，采購(gòu)金額1542.03萬(wàn)元,。此后,，古井貢酒通過(guò)瑞福祥采購(gòu)的金額逐年走高，2010年,、2011年分別增至4273.34萬(wàn)元,、4578.51萬(wàn)元。今年上半年,，古井貢酒通過(guò)瑞福祥采購(gòu)4551.49萬(wàn)元的酒精,，幾乎相當(dāng)于2011年全年金額。
值得注意的是,，在2009年～2011年的公司財(cái)報(bào)中,，古井貢酒只披露了與瑞福祥的關(guān)聯(lián)交易金額，卻一直沒(méi)有說(shuō)明具體的采購(gòu)物品,。直至披露今年中報(bào)時(shí),，古井貢酒才首度確認(rèn)向瑞福祥采購(gòu)酒精,。
據(jù)分析古井貢酒歷年財(cái)報(bào)后發(fā)現(xiàn)，古井貢酒極有可能從2009年開始便通過(guò)關(guān)聯(lián)企業(yè)安徽瑞福祥食品有限公司大量購(gòu)入酒精,。
據(jù)公開信息顯示,，安徽瑞福祥食品有限公司是一家以食用酒精,、無(wú)水酒精,、小麥蛋白粉、面粉,、飼料等產(chǎn)品為主的糧食深加工企業(yè),，為古井集團(tuán)100%控股子公司，而古井集團(tuán)正是古井貢酒第一大股東,。從瑞福祥主營(yíng)業(yè)務(wù)推斷,，2009年～2011年期間，古井貢酒購(gòu)入產(chǎn)品為酒精的可能性極大,。
據(jù)新華網(wǎng)8月27日?qǐng)?bào)道,，翻閱古井貢酒半年報(bào)發(fā)現(xiàn)，公司生產(chǎn)的酒分高中低三個(gè)檔次,，上半年低端酒營(yíng)收接近5000萬(wàn)元,，同比增長(zhǎng)了205%，而公司的頂梁柱高檔酒和中檔酒的營(yíng)收分別為12.5億和8.5億元,，同比僅增長(zhǎng)32%和54%,。不過(guò)，從毛利率來(lái)看,，低檔酒僅為46%,，而高檔酒和中檔酒卻高達(dá)81.88%和67%，因此,，各大研究機(jī)構(gòu)對(duì)公司的關(guān)注點(diǎn)還是在高,、中檔酒的銷量上。
另外值得注意的是,，上半年古井貢酒的成本仍在提升,，其中低檔酒營(yíng)業(yè)成本上升最快，同比增幅為209.5%,，中檔酒上升66.6%,，高檔酒為23.4%，三個(gè)檔次酒中僅高檔酒毛利率上升,。這和去年年報(bào)披露的并不相同,。2011年古井貢酒成本上升最快的是高檔酒，營(yíng)業(yè)成本同比增幅高達(dá)108.5%,，今年上半年為何陡然回落,，公司并未在半年報(bào)里解釋。此外，公司低檔酒毛利率去年大幅下滑8.24%,，而上半年僅同比下降0.84%,，不知這些變化是否都源自“酒精的作用”。
近日,，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波,。26日，古井貢酒承認(rèn)勾兌并表示酒精勾兌符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
還有媒體質(zhì)疑,，上半年古井貢酒低檔酒產(chǎn)量并不高，購(gòu)買酒精用于低端酒似乎也有點(diǎn)“過(guò)量”,。
據(jù)了解,，古井貢酒一直以“純正原漿，手工釀造”著稱,。盡管古井貢酒23日對(duì)媒體強(qiáng)調(diào),，用食用酒精勾兌的只是一些低端產(chǎn)品，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，但消費(fèi)者仍對(duì)其產(chǎn)生質(zhì)疑,。
據(jù)中國(guó)網(wǎng)報(bào)道，古井貢酒酒品質(zhì)量部工作人員證實(shí),，古井貢酒有少量的低端產(chǎn)品是用食用酒精勾兌生產(chǎn),。
據(jù)京華時(shí)報(bào)消息，《GB10344-2005預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》,，我國(guó)對(duì)白酒產(chǎn)品標(biāo)簽也有強(qiáng)制性規(guī)定：在釀酒或加工過(guò)程中,，加入的水和食用酒精應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。
據(jù)業(yè)內(nèi)權(quán)威專家介紹,，白酒是可以使用安全的食用酒精勾兌的,，但是作為企業(yè)，產(chǎn)品如果使用了食用酒精,，就應(yīng)該標(biāo)注“液態(tài)法白酒,。
多位白酒業(yè)專家表示，酒精勾兌成本低產(chǎn)量大,，一些宣稱純糧釀造的酒企暗自采用酒精勾兌白酒,。據(jù)了解，70%以上濃香型白酒都用食用酒精勾兌,，這已是白酒行業(yè)心照不宣的秘密,。
新華網(wǎng)引用一個(gè)不愿透露姓名的白酒行業(yè)研究員的話稱，國(guó)內(nèi)50元以下的白酒基本都是酒精勾兌的,。以前,，酒精勾兌的情況就有,，近兩年則更普遍了。近年來(lái)糧食漲價(jià),，使得白酒行業(yè)成本上升,，一些企業(yè)為了降低成本，保持盈利能力,，就加入酒精勾兌,。勾兌酒從口感和健康方面講，都遠(yuǎn)不如原漿酒,，而且成本很低,。目前白酒業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)也不明確,，使得勾兌酒得以魚目混珠,，古井貢酒的問(wèn)題，其實(shí)也是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題,。
仁懷市質(zhì)量監(jiān)督局一位不愿具名的工作人員表示,，食用酒精兌制白酒要加入多種香精或化學(xué)藥品，而純正原漿不能有任何添加劑,，這與古井貢酒純正原漿”的宣傳詞不符,。“這涉嫌虛假宣傳,，誤導(dǎo)消費(fèi)者,。”
據(jù)悉,，原漿酒就是通過(guò)糧食發(fā)酵蒸餾出來(lái),，不經(jīng)過(guò)任何勾調(diào)工藝的原酒，也叫基酒,。勾兌酒是用香料,、酒精、水或原酒調(diào)味調(diào)制搭配而成的,。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的,，當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧,，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后,，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道,，現(xiàn)也稱新白酒。
古井貢酒承認(rèn)勾兌
據(jù)媒體報(bào)道,，8月26日晚間,，針對(duì)公司低端產(chǎn)品是勾兌酒的報(bào)道,，古井貢酒發(fā)布公告坦承該事稱，為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求,，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn),，這種方式完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
近日,，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波,。26日，古井貢酒承認(rèn)勾兌并表示酒精勾兌符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
古井貢酒稱,，針對(duì)半年度報(bào)告中反映的食用酒精采購(gòu)金額大于低檔酒的成本是因?yàn)榘凑展竟桃悍ò拙粕a(chǎn)工藝，為了確保產(chǎn)品品質(zhì),，基酒調(diào)制后必須經(jīng)過(guò)一定周期儲(chǔ)存形成的庫(kù)存所致,。
公司稱，在釀酒工藝上采用兩種方式,，其中古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn),，均未添加食用酒精等任何外來(lái)發(fā)酵物質(zhì);為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn),。兩種方式均完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，事件發(fā)生后,，古井貢酒證券事務(wù)代表馬偉軍終于承認(rèn),，公司部分低端產(chǎn)品確實(shí)勾兌了食用酒精，但強(qiáng)調(diào)此舉符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。然而古井貢酒今日的澄清公告對(duì)馬偉軍的表態(tài)內(nèi)容絲毫未予提及,，只是強(qiáng)調(diào)公司年份原漿酒絕無(wú)勾兌，至于部分低端酒是否存在勾兌,，古井貢酒避而不談,，僅表示該部分產(chǎn)品系采用“固液法”生產(chǎn)，但完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。而有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為“固液法”即為勾兌,。
據(jù)媒體報(bào)道，
因古井貢酒承認(rèn)勾兌,，古井貢酒股價(jià)跌4.74%,，報(bào)35.81元。
以下為公告全文：
本公司及董事會(huì)全體成員保證信息披露的內(nèi)容真實(shí),、準(zhǔn)確,、完整，沒(méi)有虛假記載,、誤導(dǎo)性陳述或重大遺漏,。
一,、傳聞情況
近日，有媒體針對(duì)安徽古井貢酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”)發(fā)表了《古井貢酒：酒精采購(gòu)額達(dá)4600
萬(wàn)元,，或用酒精勾兌》等相關(guān)文章,，傳聞內(nèi)容概括如下：
1、公司從安徽瑞福祥食品有限公司采購(gòu)酒精4551.49 萬(wàn)元,，折算約為6596
噸;
2,、公司部分產(chǎn)品或用酒精勾兌;
3、公司主導(dǎo)產(chǎn)品古井貢酒年份原漿系列是否添加了食用酒精;
4,、公司采購(gòu)食用酒精的金額大于半年度報(bào)告中披露的低檔酒成本,，多余的食用酒精使用情況。
二,、澄清說(shuō)明
經(jīng)核實(shí),，本公司董事會(huì)針對(duì)上述傳聞事項(xiàng)說(shuō)明如下：
近日，古井貢酒陷入勾兌風(fēng)波,。26日,，古井貢酒承認(rèn)勾兌并表示酒精勾兌符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
1,、傳聞一情況屬實(shí)，公司從安徽瑞福祥食品有限公司采購(gòu)食用酒精4551
萬(wàn)元的關(guān)聯(lián)交易,，已經(jīng)按照交易所股票上市規(guī)則在2012
年半年度報(bào)告中作了披露,。
2、關(guān)于傳聞二和傳聞三,，公司說(shuō)明如下：
公司始終認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在釀酒工藝上采用兩種方式,，其中古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn),，均未添加食用酒精等任何外來(lái)發(fā)酵物質(zhì);為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn),。兩種方式均完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。
3、關(guān)于傳聞四,，半年度報(bào)告中反映的食用酒精采購(gòu)金額大于低檔酒的成本是因?yàn)榘凑展竟桃悍ò拙粕a(chǎn)工藝,，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)，基酒調(diào)制后必須經(jīng)過(guò)一定周期儲(chǔ)存形成的庫(kù)存所致,。
三,、公司鄭重承諾
公司將自覺接受社會(huì)各界監(jiān)督，堅(jiān)持質(zhì)量為本,，自覺依法經(jīng)營(yíng),，努力為廣大消費(fèi)者提供安全可靠的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。
安徽古井貢酒股份有限公司
董
事 會(huì)
二〇一二年八月二十五日