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在國(guó)產(chǎn)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)１黄爻鲛r(nóng)藥殘留的消息之后,，盡管張?jiān)＜跋嚓P(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)立即做出澄清,，打消消費(fèi)者疑慮,，但值得注意的是,，這是繼古越龍山“致癌”風(fēng)波后,，國(guó)內(nèi)第二家陷入食品質(zhì)量安全風(fēng)暴的酒類上市企業(yè),，事件的影響顯然已讓資本市場(chǎng)“很受傷”,。
8月10日,，有媒體曝出,，“將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè),，均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党^另兩家,。多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥,，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)�,！�
上述消息一出,，立即引發(fā)資本市場(chǎng)的強(qiáng)烈震蕩,。當(dāng)日張?jiān)放量大跌9.83%，張?jiān)則跌停,。目前葡萄酒板塊的上市公司并不多,，有張?jiān)、莫高股份,、*ST通葡,、ST中葡以及ST皇臺(tái)等。而受“張?jiān),！惫蓛r(jià)暴跌的拖累,，這些葡萄酒上市公司的股價(jià)也都紛紛下跌。此外,，張?jiān),！昂谔禊Z”事件也使得此前走強(qiáng)的釀酒板塊在8月10日顯著回調(diào)。除張?jiān)高居板塊跌幅榜首之外,，*ST通葡,、貴州茅臺(tái)、老白干酒,、洋河股份,、沱牌舍得等的跌幅也都超過3%。
針對(duì)“農(nóng)藥殘留”報(bào)道,，張?jiān)９狙杆僮龀隽顺吻�,。在公告中，張�(jiān)７Q,，公司葡萄酒中多菌靈和甲霜靈殘留量遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，質(zhì)量安全可靠。而中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)食品協(xié)會(huì)也紛紛站出來“力挺”張?jiān)�,，稱我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中尚無對(duì)農(nóng)殘的專項(xiàng)規(guī)定,，參照國(guó)家食品農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)，張?jiān)Ｋ蜋z產(chǎn)品的低毒殺菌劑含量,，遠(yuǎn)低于食品的限量標(biāo)準(zhǔn),，即使按國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)衡量，仍然遠(yuǎn)低于限量值,。
張?jiān)７矫娓硎�,，按此次檢測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人每日喝123瓶葡萄酒,，也不會(huì)對(duì)健康造成危害,。
“農(nóng)藥殘留”事件目前對(duì)于張?jiān)５匿N售終端尚未產(chǎn)生很大影響，記者在上�,！ 皹焚彙薄叭A聯(lián)”等大型商超看到,，張?jiān)５亩嗫钇咸丫迫匀辉谑�,，并沒有下架。但在食品安全事件頻發(fā)的情況下,，消費(fèi)者和投資者對(duì)于“農(nóng)藥殘留”“致癌”等字眼相當(dāng)敏感,。前不久的“古越龍山”黃酒“致癌門”風(fēng)波和這次的張?jiān)！稗r(nóng)藥殘留”事件如出一轍,，企業(yè)和相關(guān)協(xié)會(huì)都“站出來”證明自身產(chǎn)品是安全的,，但一旦卷入了和食品安全相關(guān)的危機(jī)，企業(yè)形象和產(chǎn)品質(zhì)量就迅速被“拉黑”,。
張?jiān)Ｗ罱嫉?012年半年報(bào)成績(jī)就不太“好看”,，其上半年總營(yíng)收同比下跌了2.51%，這是其上市以來營(yíng)業(yè)收入首次出現(xiàn)下滑,。剛剛經(jīng)歷半年報(bào)業(yè)績(jī)下滑，張?jiān)ｋS即又被“農(nóng)藥殘留”事件突襲,，直至目前張?jiān)一直在56元附近徘徊,。
據(jù)悉，張?jiān)Ｄ壳坝小白誀I(yíng)型”與“合同型”兩種葡萄基地模式,。自營(yíng)型基地由張?jiān)９局苯庸芾�,，統(tǒng)一采購、使用農(nóng)藥,，合同型基地則與種植戶簽訂《葡萄原料質(zhì)量安全承諾書》,。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，加大自營(yíng)模式,，加強(qiáng)對(duì)采購制的監(jiān)督和把關(guān),，才能避免“定時(shí)炸彈”的爆發(fā)。
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