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衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志１３日在例行新聞發(fā)布會上通報《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》表示，將加快我國食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合,，到“十二五”末,，基本構(gòu)建保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系,。
他介紹說,，食品安全法公布施行前，我國有食品,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)２０００余項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)２９００余項,，地方標(biāo)準(zhǔn)１２００余項,。 由于受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,、風(fēng)險評估能力等因素制約,，現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)盡管總體數(shù)量多，但標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾,、交叉,、重復(fù)，個別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失,，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高,，標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹執(zhí)行有待加強,。
針對這些問題，蘇志說,，規(guī)劃提出了四項工作目標(biāo)：一是清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn),，到２０１５年底基本完成現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作,。二是加快制定、修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，提高食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的通用性,、科學(xué)性和實用性。三是完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理機制,，建立程序規(guī)范,、公開透明、政府主導(dǎo),、部門配合,、全社會共同參與的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理體制和工作機制。四是強化標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和實施工作,，促進(jìn)各部門,、各單位學(xué)習(xí)貫徹食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認(rèn)真實施食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),。
蘇志介紹,，下一步，衛(wèi)生部將會同相關(guān)部門按照國務(wù)院統(tǒng)一部署做好規(guī)劃的組織實施,。近期將印發(fā)新一輪《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》,，全面啟動對５０００余項食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理工作，到２０１３年底,，提出現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)指標(biāo)繼續(xù)有效,、整合和廢止的清理意見。同時,，將加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作步伐,，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，盡快發(fā)布施行,。
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