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衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志１３日在例行新聞發(fā)布會上通報《食品安全國家標準“十二五”規(guī)劃》表示,，將加快我國食品標準清理整合,，到“十二五”末，基本構(gòu)建保障人民群眾健康需要,、符合我國國情的食品安全國家標準體系,。
他介紹說，食品安全法公布施行前,，我國有食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品國家標準２０００余項,，行業(yè)標準２９００余項,，地方標準１２００余項,。 由于受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,、風(fēng)險評估能力等因素制約,，現(xiàn)行食品安全標準盡管總體數(shù)量多，但標準間存在矛盾,、交叉,、重復(fù)，個別重要標準或重要指標缺失,，部分標準科學(xué)性和合理性有待提高,，標準宣傳貫徹執(zhí)行有待加強。
針對這些問題,，蘇志說,，規(guī)劃提出了四項工作目標：一是清理整合現(xiàn)行食品標準，到２０１５年底基本完成現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準,、食品衛(wèi)生標準,、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準中強制執(zhí)行內(nèi)容的清理整合工作。二是加快制定,、修訂食品安全國家標準,，提高食品安全國家標準的通用性、科學(xué)性和實用性,。三是完善食品安全國家標準管理機制,，建立程序規(guī)范、公開透明,、政府主導(dǎo),、部門配合、全社會共同參與的食品安全國家標準管理體制和工作機制,。四是強化標準宣傳貫徹和實施工作,，促進各部門、各單位學(xué)習(xí)貫徹食品安全國家標準,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認真實施食品安全國家標準,。
蘇志介紹，下一步,，衛(wèi)生部將會同相關(guān)部門按照國務(wù)院統(tǒng)一部署做好規(guī)劃的組織實施,。近期將印發(fā)新一輪《食品標準清理工作方案》，全面啟動對５０００余項食品標準的系統(tǒng)清理工作,，到２０１３年底,，提出現(xiàn)行相關(guān)標準或技術(shù)指標繼續(xù)有效、整合和廢止的清理意見,。同時,，將加快食品安全標準制修訂工作步伐,，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎(chǔ)標準，盡快發(fā)布施行,。
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