剛過(guò)完120周年生日,，喜慶氣氛還未消散,，一份《張?jiān),！稗r(nóng)殘”》的報(bào)道預(yù)告將國(guó)內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)“張?jiān)！蓖迫胛＞帧?月10日,，張?jiān)股幾近跌停。截至收盤(pán)下跌9.83%,，股價(jià)創(chuàng)兩年來(lái)新低,。同日，“公司銷(xiāo)售系統(tǒng)發(fā)生紊亂”,。
8月10日,、11日，張?jiān)＞o急公關(guān),，堅(jiān)稱酒沒(méi)有問(wèn)題,，懷疑這場(chǎng)風(fēng)波有幕后黑手,，質(zhì)疑報(bào)道存在諸多可疑之處。相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人也為其站臺(tái),，稱“并不能確定有樣本來(lái)自張?jiān),！薄６鴪?bào)道此事的《證券市場(chǎng)周刊》相關(guān)人士在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)坦言,，“該期紙質(zhì)版刊物印刷完成后,，被阻擋在印刷廠內(nèi)”，“對(duì)于此事,，最遲后天會(huì)有官方回應(yīng),。目前，稿子已經(jīng)不在我們的控制范圍內(nèi),�,！�
未面世的報(bào)道——
致張?jiān)報(bào)55.23元，跌9.83%,；張?jiān)跌停,，報(bào)42.93元，基金一日浮虧1.6億元
8月9日晚間,，國(guó)內(nèi)證券雜志《證券市場(chǎng)周刊》在其官方微博發(fā)布次日出刊的封面文章《張?jiān),！稗r(nóng)殘”》的預(yù)告，主要內(nèi)容為該刊記者將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè),，均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留,，張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党^(guò)另兩家。并指出多菌靈有致癌風(fēng)險(xiǎn),，為美國(guó)禁用的農(nóng)藥,。
然而，8月10日,，上述報(bào)道并未如期“出世”,。當(dāng)天上午，《證券市場(chǎng)周刊》官方微博稱,，8月11日第29期《證券市場(chǎng)周刊》因故推遲出版,，目前正在積極協(xié)調(diào)有關(guān)方面，爭(zhēng)取早日發(fā)行,。即便如此,，該預(yù)告在資本市場(chǎng)引發(fā)強(qiáng)烈震蕩，截至收盤(pán),，張?jiān)報(bào)55.23元,，跌9.83%；張?jiān)跌停,，報(bào)42.93元,。
“張?jiān)９镜匿N(xiāo)售系統(tǒng)8月10號(hào)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生紊亂,。”張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江表示,，部分商場(chǎng)已將張?jiān)Ｆ咸丫葡录�,，更有部分地區(qū)的質(zhì)檢部門(mén)向張?jiān)９舅饕|(zhì)檢報(bào)告。
值得注意的是,，8月7日,，張?jiān)交出的中報(bào)令投資者大跌眼鏡：2012上半年，張?jiān)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入30.13億元,，同比下降2.51%,。據(jù)同花順數(shù)據(jù)顯示，這也是張?jiān)自2002年中期營(yíng)收同比下滑1.95%后,，10年來(lái)中期營(yíng)收首度下滑,，且這也是張?jiān)自2000年10月上市以來(lái)，交出的一份最差中報(bào),。
一些行業(yè)分析師甚至用“最壞的時(shí)刻”來(lái)形容張?jiān)５默F(xiàn)狀,。因此，此次“致癌門(mén)”對(duì)于目前的張?jiān)?lái)說(shuō),，負(fù)面作用不容小覷,。
“城門(mén)失火，殃及池魚(yú)”,。博時(shí)、匯添富,、中銀,、融通因大規(guī)模持有張?jiān)而集體“中毒”，一日浮虧達(dá)1.6億元,。數(shù)據(jù)顯示,，截至今年6月30日，共有23只基金持有張?jiān)
共計(jì)2843萬(wàn)股,，總持倉(cāng)占流通盤(pán)比例6.27%,。其中博時(shí)第三產(chǎn)業(yè)持有559萬(wàn)股，因張?jiān)暴跌9.83%,，一日虧損2800萬(wàn)元,；匯添富成長(zhǎng)焦點(diǎn)持有440萬(wàn)股，一日虧損2400萬(wàn)元,；中銀持續(xù)增長(zhǎng)持有366萬(wàn)股,，一日虧損2000萬(wàn)元；大成2020
生命周期持有338萬(wàn)股,，一日浮虧1800萬(wàn)元,。
未公開(kāi)的檢測(cè)——
記者送檢的10款葡萄酒,，確實(shí)檢測(cè)出較高的農(nóng)藥殘留，但并不能確定有樣本來(lái)自張?jiān)?/STRONG>
事后,，張?jiān)Ａ⒖虇?dòng)危機(jī)公關(guān),。8月10日下午3點(diǎn)，董秘曲為民召開(kāi)針對(duì)投資者的電話會(huì)議堅(jiān)稱,，張?jiān)Ｆ咸丫圃牧鲜褂玫拿恳慌咸讯际菣z測(cè)過(guò)的,，“如果不符合我們的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀,�,！�
對(duì)于葡萄酒農(nóng)殘超標(biāo)，曲為民稱要做到徹底無(wú)農(nóng)藥殘留太難,，“我們的產(chǎn)品農(nóng)藥殘留額量在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),。”曲為民還表示,，基于美國(guó)環(huán)保局對(duì)多菌靈標(biāo)準(zhǔn)的披露結(jié)果看,，美國(guó)多種葡萄酒都含有微量多菌靈，并且微量的多菌靈不會(huì)致癌,，目前,，中國(guó)對(duì)此的含量標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
8月11日,，張?jiān)Ｓ衷诒本┱匍_(kāi)了媒體發(fā)布會(huì),。當(dāng)天，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)食品協(xié)會(huì)也到場(chǎng)助陣張?jiān)�,。中�?guó)食品協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)主任楊強(qiáng)表示,，中國(guó)葡萄酒行業(yè)歷來(lái)十分重視質(zhì)量安全問(wèn)題，多年來(lái),，骨干企業(yè)無(wú)論是自檢還是送檢均未發(fā)現(xiàn)過(guò)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,，農(nóng)藥殘留限量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美標(biāo)準(zhǔn)，廣大消費(fèi)者可以放心飲用,。
作為在送檢報(bào)告上簽字的人,，中國(guó)食品發(fā)酵研究院副院長(zhǎng)宋全厚在會(huì)上通報(bào)了此次媒體送檢葡萄酒農(nóng)藥殘留過(guò)程及檢測(cè)情況。他說(shuō),，記者送檢的10款葡萄酒,，確實(shí)檢測(cè)出較高的農(nóng)藥殘留，但并不能確定有樣本來(lái)自張?jiān)�,，而且以往�?duì)張?jiān)Ｆ咸丫频臋z測(cè),，沒(méi)有出現(xiàn)不合格的案例。
據(jù)介紹，此次媒體送檢樣品中,，多菌靈送檢樣品最低含量為0.00157mg/kg,，最高含量為0.01942mg/kg，而歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)為0.5mg/kg,；送檢樣品甲霜靈最低含量為0.00211mg/kg,，最高含量為0.01414mg/kg，而歐盟限量和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)均為1mg/kg,。
“在我們的跟蹤監(jiān)測(cè)過(guò)程中,，確實(shí)是微量檢出這兩種農(nóng)藥，都是在微克級(jí),，每千克十幾個(gè)微克,，這么個(gè)水平。那跟毫克級(jí)的限量先差了幾百倍上千倍,，最少也是幾十倍,。”宋全厚表示,，之所以媒體報(bào)了以后消費(fèi)者引起誤會(huì),，就是對(duì)量的概念沒(méi)一個(gè)把握。
周洪江在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)介紹稱,，張?jiān)Ｆ咸丫浦械膬煞N殺菌劑,，均極其微量，遠(yuǎn)低于歐盟葡萄酒及國(guó)家食品的標(biāo)準(zhǔn),，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響,。按檢測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量0.01942mg/kg計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人一生每日喝123瓶葡萄酒,，也不會(huì)對(duì)健康造成危害,。
周洪江表示，相關(guān)機(jī)構(gòu)及個(gè)人發(fā)布的消息對(duì)公司及廣大投資者造成了嚴(yán)重?fù)p害,，張?jiān)９緦⒈Ａ粢婪ㄗ肪科浞韶?zé)任的權(quán)利。
未完善的產(chǎn)業(yè)鏈——
由于我國(guó)種植業(yè)多為散戶經(jīng)營(yíng),，如果企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格把控好原料關(guān),，很有可能收進(jìn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的葡萄、高粱,、大麥等原料
對(duì)于張?jiān)Ｋ傅摹瓣幹\論”,，《國(guó)際金融報(bào)》記者8月12日從多位《證券市場(chǎng)周刊》內(nèi)部人士處了解到，該期紙質(zhì)版刊物印刷完成后,，被“阻擋”在印刷廠內(nèi),，與張?jiān)５奈C(jī)公關(guān)有關(guān)。
“對(duì)于此事，我們最遲后天會(huì)有官方回應(yīng),。目前,，稿子已經(jīng)不在我們的控制范圍內(nèi)�,！逼渲幸晃粌�(nèi)部人士表示,，很歡迎跟他們?cè)诜ㄍド弦?jiàn)，到時(shí)一切真相都可以公之于眾,。
而另外一位內(nèi)部人士則告訴記者,，這篇稿子從好幾個(gè)月之前就開(kāi)始做了，并沒(méi)有張?jiān)Ｄ沁吽傅摹瓣幹\”存在,。
值得注意的是,，盡管張?jiān)９緦?duì)此次
“農(nóng)藥門(mén)”全盤(pán)否認(rèn)，但有業(yè)內(nèi)人士表示,，無(wú)論是葡萄酒,，還是黃酒、白酒和啤酒,，由于我國(guó)種植業(yè)多為散戶經(jīng)營(yíng),，如果企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格把控好原料關(guān)，很有可能收進(jìn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的葡萄,、高粱,、大麥等原料。
“盡管我國(guó)食品工業(yè)規(guī)模已經(jīng)相當(dāng)大,，但農(nóng)業(yè)上的規(guī)�,；�(jīng)營(yíng)依舊薄弱�,！鄙虾Ｊ嗅劸茖I(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳建華在接受媒體采訪時(shí)表示,，國(guó)內(nèi)的大型葡萄酒企業(yè)一般有自己的種植基地，可以管控種植風(fēng)險(xiǎn),，但由于擴(kuò)張速度過(guò)快,，原料葡萄種植一旦跟不上，就會(huì)向散戶采購(gòu),，如果進(jìn)貨時(shí)沒(méi)有一一檢測(cè),，就可能混進(jìn)“農(nóng)殘葡萄”。
此前,，英國(guó)葡萄酒與烈酒教育信托基金會(huì)高級(jí)品酒師施曄在接受《國(guó)際金融報(bào)》記者專訪時(shí)也表示,，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)存在很多問(wèn)題。她告訴記者,，國(guó)外酒莊是今年種了多少葡萄就釀制多少酒,，而且對(duì)于數(shù)量有嚴(yán)格的控制，但是國(guó)內(nèi)企業(yè)為了市場(chǎng)擴(kuò)張，經(jīng)常超量生產(chǎn),。其中一些中小酒企根本沒(méi)有實(shí)力建造自己的葡萄園,，不是從農(nóng)戶手中收購(gòu)葡萄就是從國(guó)外進(jìn)口紅酒灌裝，其安全隱患更多,。