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今麥郎方便面酸價超標(biāo)曝行業(yè)混亂
2012-08-01   作者:接貴云 邵瑞琳  來源:北京晨報
 
【字號

  今麥郎方便面酸價超標(biāo)事件又現(xiàn)波折,。在最早檢驗出今麥郎方便面酸價超標(biāo)的三門峽疾控中心突發(fā)道歉聲明并撤回報告后,,今麥郎“酸價超標(biāo)”似乎已“沉冤昭雪”。但近日,,其委托的復(fù)檢機(jī)構(gòu)國家糧油質(zhì)檢中心卻對外稱“只對送檢樣品負(fù)責(zé)”,,而對此,今麥郎的沉默又使得事件更加撲朔迷離,。究竟今麥郎送去復(fù)檢的產(chǎn)品與此前檢測產(chǎn)品是否屬同一批次,?為何首檢部門突然改口,?今麥郎產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)嗎?帶著以上問題,,記者連線了當(dāng)事企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu),。

  事件回放
  首檢部門自稱“資質(zhì)不全”收回報告
  7月26日,最早檢測出今麥郎酸價超標(biāo)的河南三門峽市疾病預(yù)防控制中心自稱“檢測資質(zhì)認(rèn)證不全”,,收回此前對今麥郎方便面的三份檢測報告,,同時對今麥郎公司表示道歉。這是在三種方便面被檢出酸價超標(biāo)的15天后,,今麥郎事件發(fā)生的一次重大轉(zhuǎn)折,。結(jié)合此前,今麥郎在其官網(wǎng)掛出稱其產(chǎn)品經(jīng)由國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測全部合格的公告,,此次今麥郎酸價超標(biāo)被定性為烏龍,,似乎已是板上釘釘。
  但疑問卻接踵而至,。自知“資質(zhì)不全”何以發(fā)布檢測報告,?此外,記者注意到,,河南省三門峽市工商局最早發(fā)布的檢測報告中,,被指“不合格產(chǎn)品”并不止今麥郎一家,中國閩中有機(jī)食品(新加坡)有限公司一個批次的閩中紅燒牛肉面也被指酸價超標(biāo),,按照其檢測機(jī)構(gòu)“檢測資質(zhì)認(rèn)證不全”的說法,,理應(yīng)回收包括閩中紅燒牛肉面在內(nèi)的四份報告,而卻單收回針對今麥郎的三份檢測報告使人生疑,。而記者多次致電三門峽疾病預(yù)防控制中心,,電話均無人接聽。

  網(wǎng)友熱論
  是否為公關(guān)手筆,?
  三門峽疾病預(yù)防控制中心收回檢測報告引起網(wǎng)友熱議,,網(wǎng)友@烏拉墨跡:“嘖嘖,報告剛發(fā)出就收回,,這其中不知有多少貓膩,。”網(wǎng)名為@想要飛的大大拉的網(wǎng)友也表示:“好一個危機(jī)公關(guān),,順利解決了,,只是花的錢應(yīng)該不少�,!边@樣的言論,,微博上比比皆是。
  記者走訪超市,了解今麥郎方便面的銷售情況,。銷售人員自稱不知今麥郎近期發(fā)生的相關(guān)事件,,她告訴記者,“最近今麥郎賣得還行,,沒什么特別,。”而普通消費(fèi)者的態(tài)度卻大相徑庭,。
  在由新浪網(wǎng)發(fā)起,、共有12870人參加的投票中, 對“你是否會減少今麥郎產(chǎn)品次數(shù)”這一問題,,有82.8%的人選擇“會”,。在采訪中,一位年輕的女性消費(fèi)者也告訴記者,,她關(guān)注了今麥郎此次事件,,“我覺得是被公關(guān)了,檢測部門受到壓力改口也不是一兩次了” ,。

  現(xiàn)況跟進(jìn)
  復(fù)檢部門稱“只對樣品負(fù)責(zé)”
  而本周,,今麥郎委托復(fù)檢的國家糧油質(zhì)檢中心對外表示不對所有產(chǎn)品負(fù)責(zé)。(據(jù)《中國日報》)報道中,,國家糧油質(zhì)檢中心工作人員對上述記者表示,,今麥郎送去的是企業(yè)留存的產(chǎn)品,并不像今麥郎所說從市場上回收的,。國家糧油質(zhì)檢中心只對今麥郎送去的幾種樣品的檢測結(jié)果負(fù)責(zé),,并不能對整個批次負(fù)責(zé)。
  記者多次致電今麥郎總助兼新聞發(fā)言人侯興福,,但工作人員均稱“侯先生在開會,不便接電話”,,截至記者截稿時,,未收到來自今麥郎的任何回復(fù)。

  采訪手記
  方便面標(biāo)準(zhǔn)老舊 行業(yè)專家在哪兒,?
  在采訪中記者發(fā)現(xiàn),,現(xiàn)行的方便面國家標(biāo)準(zhǔn)仍為GB17400-2003,這條標(biāo)準(zhǔn)已執(zhí)行近10年未做過任何更新或補(bǔ)充,�,!胺奖忝鎸⒂行聡鴺�(biāo)”的消息曾于2008年被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),最后卻無果而終,。
  據(jù)悉,,在世界范圍內(nèi),方便面是僅次于面包的第二大工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品,。公開數(shù)據(jù)表明,,2011年中國方便面行業(yè)總產(chǎn)量為483.83億包,,銷售額達(dá)到557.76億元,中國已成為世界上方便面行業(yè)最大生產(chǎn)國和消費(fèi)國,。但如此興旺的方便面行業(yè)卻依然存在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)老舊及行業(yè)混亂等情況,,業(yè)內(nèi)人士指出,這也可能是造成方便面行業(yè)問題屢現(xiàn)的原因,,成為掣肘中國方便面企業(yè)走向世界的障礙,。
  記者發(fā)現(xiàn),方便面行業(yè)至今為止,,沒有介于官企之間的行業(yè)組織進(jìn)行管理,,各方便面企業(yè)各自為戰(zhàn)。在采訪中,,記者在中國食品工業(yè)協(xié)會的網(wǎng)站上尋得“方便面專業(yè)委員會”的版塊,,但經(jīng)核實,食品工業(yè)協(xié)會現(xiàn)并無此委員會,。

  ■小鏈接

  何為酸價,?
  酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,可作為油脂變質(zhì)程度的指標(biāo),。酸價越小,,說明油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度越好,。
  在一般情況下,,酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價過高,,則會導(dǎo)致人體腸胃不適,、腹瀉并損害肝臟。

  ■新聞回顧
  ●7月27日,,復(fù)檢部門國家糧油質(zhì)檢中心表示,,只對今麥郎提供的樣品負(fù)責(zé)。
  ●7月26日,,河南三門峽市疾病預(yù)防控制中心稱超標(biāo)系烏龍,,收回檢測報告。
  ●7月23日,,今麥郎稱,,經(jīng)國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗,產(chǎn)品全部合格,。
  ●7月13日,,今麥郎稱將召回問題批次產(chǎn)品。
  ●7月12日,工商稱今麥郎放棄復(fù)檢,,稱已查扣211箱問題產(chǎn)品,。
  ●7月11日,今麥郎回應(yīng)稱正在申請復(fù)檢,。
  ●7月11日,,河南工商部門稱包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”在內(nèi)的三款今麥郎方便面酸價超標(biāo),。

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