過去一個(gè)多月，國際市場上包括大豆,、玉米以及小麥等谷物價(jià)格持續(xù)暴漲,，大豆,、玉米價(jià)格均刷新了紀(jì)錄，在全球經(jīng)濟(jì)依然疲軟的背景下,，國際糧價(jià)為何持續(xù)看漲,？國際糧價(jià)的漲勢會(huì)不會(huì)傳導(dǎo)到我們的飯桌？對(duì)我們的物價(jià)有會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響,？央視財(cái)經(jīng)頻道主持人沈竹和特邀評(píng)論員中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥,、著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈共同評(píng)論。
大豆,、玉米,、小麥，國際期貨價(jià)格連漲五周,，國際糧價(jià)暴漲,，真的是天氣惹得禍？糧價(jià)走高,，對(duì)我們帶來哪些影響,？
受干旱影響，美國農(nóng)業(yè)部上周把玉米產(chǎn)量目標(biāo)從每公頃16噸大幅下降至10噸,，降幅為12%,，而由于全國旱情嚴(yán)重，加拿大小麥局上周預(yù)測,，加拿大今年的小麥產(chǎn)量將從去年的2520萬噸,，減少到2000萬噸。據(jù)報(bào)道,，玉米,，大豆等其它糧食作物的產(chǎn)量，也將有不同程度的下降,，美國是全球最大玉米出口國,，美國的玉米出口量占據(jù)了全球出口量的近一半左右，美國同時(shí)也是大豆和玉米等其它糧食產(chǎn)品的主要供應(yīng)國,，目前,，美國的旱情已使大豆、玉米和小麥等農(nóng)作物的價(jià)格不斷上漲,。受此影響,，國際糧價(jià)的瘋狂愈演愈烈。數(shù)據(jù)顯示,，過去一個(gè)多月,，包括大豆、玉米以及小麥等谷物價(jià)格持續(xù)暴漲,，大豆,、玉米價(jià)格均刷新了紀(jì)錄,，到7月20日收盤，芝加哥期貨交易所大豆,、玉米以及小麥三大谷物期貨價(jià)格已連續(xù)五周大增,，在過去短短的一個(gè)多月時(shí)間里，國際玉米,、小麥價(jià)格的累計(jì)漲幅超過45%,，漲幅最小的大豆期貨價(jià)格漲幅也接近25%。國際大豆,、玉米兩大品種期貨價(jià)格均刷新了紀(jì)錄,，國際小麥期價(jià)也觸及四年來的高點(diǎn),。
近期,，美國期貨監(jiān)測部門最新報(bào)告顯示，美國正面臨半個(gè)多世紀(jì)以來最嚴(yán)重的旱災(zāi),，美國本土接近三分之二的農(nóng)作物種植地區(qū)干旱,，美國中西部地區(qū)的不少農(nóng)場主，不得不加大農(nóng)田灌溉的力度,。
美國農(nóng)民：(由于干旱)我們需要購買大量燃料,，以維持水泵運(yùn)轉(zhuǎn)，還要雇傭許多勞力,，灌溉成本是很昂貴的,。
劉戈：期貨市場上拿美國干旱做題材炒作
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
美國的干旱是最直接的原因，然后世界期貨市場上大家又拿它做題材炒作,，因?yàn)槊绹挠衩�,，它的產(chǎn)量占到全世界的35%，出口量占到50%,，它的權(quán)重太大,。當(dāng)它旱災(zāi)這么厲害，那么現(xiàn)在包括伊利諾伊,、俄亥俄等等幾個(gè)中西部的美國玉米和小麥的傳統(tǒng)產(chǎn)糧大洲,，這些大洲干旱都非常厲害。有些地方,，基本上玉米沒抽穗,。所以就有了這樣一個(gè)預(yù)期，國際炒家在這個(gè)時(shí)候肯定要興風(fēng)作浪,。
因?yàn)樵趪H糧食市場里,，雖然總得來說，全世界一年有20多億噸的這樣一個(gè)產(chǎn)量,，但是真正用來貿(mào)易的那一部分,，實(shí)際上是10%左右,。我們國家前段時(shí)間炒綠豆，因?yàn)榫G豆本身的量不大,，所以它就容易被炒起來,。在這里面的期貨炒家只要一看到有一個(gè)好的題材，一定會(huì)大力的介入,，這樣的一些因素加起來以后,，現(xiàn)在它的期貨市場就造成了一個(gè)劇烈的波動(dòng)。
李國祥：國際糧價(jià)的暴漲對(duì)我國老百姓的飯桌影響不大
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
從目前國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)來看,，災(zāi)害因素只是一個(gè)由頭,，現(xiàn)在整個(gè)國際農(nóng)產(chǎn)品的金融化趨勢越來越明顯，所以每當(dāng)有一個(gè)由頭的時(shí)候,，它都會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅波動(dòng),，比如說即使美國農(nóng)產(chǎn)品出口量是世界上最多的，但是它現(xiàn)在只是在生產(chǎn)的關(guān)鍵期,，實(shí)際產(chǎn)量也不知道,，那么為什么旱災(zāi)就跟價(jià)格聯(lián)系起來？這里面最重要的一個(gè)橋梁就是農(nóng)產(chǎn)品的金融屬性,，這種金融屬性越強(qiáng),，那么人們的預(yù)期可能對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的這種走勢，波動(dòng)影響就會(huì)越明顯,。
對(duì)我們老百姓的飯桌來說,，這種直接的影響還不是很大的。因?yàn)槲覀儑业目诩Z,，實(shí)行了生產(chǎn)環(huán)節(jié)保護(hù)政策,，支持政策，我們有補(bǔ)貼,，我們?cè)诹魍ōh(huán)節(jié)實(shí)行了國家的調(diào)控,。價(jià)格一高的時(shí)候，我們就拋儲(chǔ),，這種國家政策讓老百姓飯碗很穩(wěn)定,。同時(shí)我們對(duì)這個(gè)口糧，我們對(duì)國際的市場的依賴程度是非常非常低的,。如果我們的大米,，甚至包括小麥，我們的自給率甚至超過100%,，我們有的時(shí)候還是凈出口,，所以米飯也好，面粉，饅頭也好,，應(yīng)該來說,，國際市場上的直接關(guān)聯(lián)度不是很高。
魯政委：更重要的因素是這次西方非常寬松的貨幣政策
(興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家
《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
國際糧價(jià)大幅地上漲背后更為重要的因素,，仍然是這次西方的非常寬松的貨幣政策,，此前的市場機(jī)構(gòu)都認(rèn)為，在一個(gè)寬松的貨幣政策下應(yīng)該會(huì)有資產(chǎn)價(jià)格的,，特別是這個(gè)商品價(jià)格迅速地上漲,，但是由于現(xiàn)在金屬、原油都缺乏基本面的支持,，也就是全球經(jīng)濟(jì)都相對(duì)比較疲軟,，所以這些沒有很好的題材進(jìn)行炒作，恰恰現(xiàn)在遇上氣候的原因,，所以糧食的問題被視為一個(gè)非常好的題材,。糧食價(jià)格的上漲，可能一時(shí)還不會(huì)波及整個(gè)的大宗商品的變化,，但是我們未來要關(guān)注新興經(jīng)濟(jì)體,，如果未來繼續(xù)復(fù)蘇的話,，那么其它的大宗商品,，尤其是原油或者金屬，也可能成為他們“講故事”的對(duì)象,。
國際糧價(jià)持續(xù)波動(dòng),，國內(nèi)物價(jià)是否再現(xiàn)反彈？新的挑戰(zhàn)該如何應(yīng)對(duì),？
2012又是一個(gè)豐收年,，這里是河南一家糧庫，我們看到門前排起了交糧的長隊(duì),。
記者：每天拉幾趟,？
農(nóng)民：每天最低拉兩趟。
國家統(tǒng)計(jì)局近日宣布,，今年夏糧總產(chǎn)量達(dá)到12995萬噸,，比去年增長2.8%，超過1997年的歷史最好水平,，實(shí)現(xiàn)九連增,。國務(wù)院參事室特約研究員姚景源分析，夏糧的豐收主要來自今年單產(chǎn)的提高,，全國夏糧單產(chǎn)達(dá)到每公頃4713公斤,，比上年增加127公斤。同時(shí)，全國夏糧播種面積比上年增加,，國家小麥工程技術(shù)研究中心教授郭天財(cái)指出,，就是農(nóng)民可種可不種的地他都種上麥子了，加上各級(jí)農(nóng)業(yè)部門提倡三分種,，七分管,，提高了整地的播種質(zhì)量。郭天財(cái)說,，秋糧現(xiàn)在雖然還面臨著氣候的不確定性因素,，但夏糧豐收會(huì)提振農(nóng)民的信心。今年下半年氣象災(zāi)害和生物災(zāi)害呈偏重發(fā)生態(tài)勢,，對(duì)秋糧生產(chǎn)影響不容忽視,。而中國國家氣象中心日前發(fā)布對(duì)今年全球糧食產(chǎn)量的預(yù)測也顯示，2012年,，全球大部分主產(chǎn)國糧食產(chǎn)量與去年持平或略增,，中國糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高。
劉戈：糧食的問題 穩(wěn)定是第一位的
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
吃飯這件事,，一個(gè)是吃飽,，一個(gè)是吃好，現(xiàn)在吃飽這件事,，中國人在自己的地上已經(jīng)沒有問題了,，大米，小麥,，這兩樣農(nóng)作物我們是自給自足的,。但是要吃好就得依賴國際市場，比如說大豆,，首先是植物油,，我們炒菜用的素油，現(xiàn)在每年我們要從美國進(jìn)口5000多萬噸的大豆,，依存度是80%,，我們食用油要靠美國。同時(shí),，榨完油以后的豆粕,，是飼料里最重要的過程，因?yàn)樗锩婧母叩鞍�,，養(yǎng)豬,，養(yǎng)雞，養(yǎng)牛,，養(yǎng)奶牛,，養(yǎng)肉牛，甚至養(yǎng)寵物都離不開豆粕，這個(gè)依存度也比較高�,，F(xiàn)在,，大連期交所已經(jīng)有反應(yīng)了，它的價(jià)格漲了25%,，那么整個(gè)飼料就會(huì)漲個(gè)百分之幾到百分之十,，那么下游的豬肉是CPI的最主要的推動(dòng)要素，如果豆粕價(jià)格漲了,，那么可能會(huì)影響豬肉,，玉米也漲了，玉米和豆粕這兩個(gè)是豬飼料最主要的成分,，它還是有一定的影響,，但是這個(gè)影響總體來說不會(huì)太大。
糧食的問題,，穩(wěn)定是第一位的,，所以如果今年糧食多了，那么也一定不能讓農(nóng)民吃虧,。除了成本變化以外,，市場的變化，其實(shí)成本的變化可能只是一部分,，而豬的產(chǎn)量和需求量和供應(yīng)量之間這才是最根本的問題,，所以有可能真的是成本上來，由于整個(gè)市場豬的供應(yīng)量現(xiàn)在增大了,，可能價(jià)格就沒有上升,，甚至還會(huì)下降，所以它只是一部分因素,，就是說我們之間會(huì)有這樣的一個(gè)杠桿的聯(lián)系，但是,，這件事情是不是一定要發(fā)生,，不一定，更多的還決定于供求關(guān)系,。
李國祥：國際糧價(jià)對(duì)國內(nèi)市場來說是拉高因素
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
國際市場農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)國內(nèi)的影響,，客觀來說，確實(shí)它是一個(gè)拉高因素,，但是影響國內(nèi)價(jià)格因素非常多,，國際市場通過信息，因?yàn)楝F(xiàn)在是個(gè)開放的市場,，信息時(shí)代,，國外如果價(jià)格漲，那么我們國內(nèi)的價(jià)格要想讓它跌，難度很大,，可能性非常小,，就算我們自給自足也是這樣，因?yàn)樗峭ㄟ^這種信息傳導(dǎo),，影響著人們對(duì)價(jià)格的預(yù)期,，它是一個(gè)拉高的因素。
拉高因素能夠拉高多少,？因?yàn)槲覀儑椰F(xiàn)在小麥九連增了,，那么今年我們的秋糧，早稻的長勢也比較好,，從全國來看,，我們局部地區(qū)有洪澇災(zāi)害，對(duì)我們影響比較大的旱災(zāi),，現(xiàn)在沒有全國范圍內(nèi)的,，所以我們今年的糧食有可能還實(shí)行了九連增。從供求關(guān)來說,，我們現(xiàn)在來說比較好,，所以說我們這是拉低因素，那么拉低因素跟拉高因素相比較,，就有可能是一個(gè)穩(wěn)定的因素,。所以說，今年我估計(jì),，我們CPI回落的態(tài)勢有可能不會(huì)改變,，但我們的糧食價(jià)格也不會(huì)跌到什么程度，相對(duì)還是會(huì)比較合理,。從綜合因素來看,，我個(gè)人還是看好，我們也不必要擔(dān)心國際市場,。我們要很好的把國內(nèi)市場和國際市場利用起來,，價(jià)格高的時(shí)候，利用我們現(xiàn)在庫存出售一些,，因?yàn)榫胚B增了,，那么我們出于保護(hù)農(nóng)民的利益也好，出于我們盡國際義務(wù)也好,，或者說促進(jìn)全球糧食安全也好,，我們出口一點(diǎn)，問題不太大,。尤其是在當(dāng)前情況下,，我們現(xiàn)在的糧食增產(chǎn)很多,，很多地方就出現(xiàn)了壓級(jí)壓價(jià)，說今年生產(chǎn)的小麥品質(zhì)不好,，所以拼命地壓低價(jià)格,，壓低等級(jí)，那么我們一定要避免這種傷害農(nóng)民的利益,，又傷害農(nóng)民心的事情發(fā)生,。
李國祥：我們要把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格定價(jià)的話語權(quán)拿過來
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
客觀來說，國際市場的價(jià)格一直是在波動(dòng)的,，實(shí)際上市場經(jīng)濟(jì)必然帶來這種價(jià)格的上上下下的波動(dòng),，那么只是這種波動(dòng)的幅度怎么樣。在我國,，第一,，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的金融屬性，我們采取慎重的態(tài)度,，所以我們一方面積極地發(fā)展期貨市場,，另一方面，我們也求穩(wěn),；第二,，我們對(duì)于這種金融屬性，要采取比較嚴(yán)格的管制措施,，不要過度地放大這種波動(dòng),；第三，當(dāng)然我們還有調(diào)控政策,、調(diào)控措施以及調(diào)控工具,，防止價(jià)格過度波動(dòng)。
我比較了一下,，2006年以來,，國際市場的價(jià)格也在波動(dòng)，中國價(jià)格實(shí)際上也在波動(dòng),，我們的老百姓可能買菜的,，買肉的，大家可能都感覺到這種劇烈波動(dòng),，有的是一倍的波動(dòng)。但客觀來說,，咱們國家里面這幾年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng),，比國際市場要小得多，這是客觀的,。當(dāng)然,，我們這幾年的波動(dòng)確實(shí)比過去波動(dòng)的幅度確實(shí)加大了,，但是我們比起國際市場來說，還是比較小的,，這就是由于我們有一些干預(yù)的這樣一些政策措施在里面發(fā)揮積極的作用,。
要想從根本上解決問題，我們就是要把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格定價(jià)的話語權(quán)拿過來,，現(xiàn)在我們是農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口的大國,，但是，價(jià)格的形成以及價(jià)格的波動(dòng)不是由我們說了算,，而是國際市場,。從某種程度上主要是美國市場，它的期貨市場,，現(xiàn)在整個(gè)世界的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)基本上都是跟著美國芝加哥期貨市場在波動(dòng)的,。
未來，可能隨著中國進(jìn)口量很多,，我們把自己的市場發(fā)展大了,，那么我們可以在這里面自己形成價(jià)格，這樣就避免了跟著別人走,。另一個(gè)方面,，我們?cè)趪H上要通過外交手段，通過雙邊談判,，更好地利用好兩個(gè)市場,，兩個(gè)資源。特別是前一階段,，我們的總理到阿根廷去了,，簽了協(xié)議，將來,，我們買阿根廷的大豆不必要去看美國芝加哥的價(jià)格,，我們直接進(jìn)行貿(mào)易，這樣價(jià)格,，就是我們兩個(gè)說了算,。我們通過這種合同把價(jià)格決定下來，這樣避免價(jià)格大起大落對(duì)國內(nèi)的傳導(dǎo),，對(duì)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的破壞,。
劉戈：糧食安全一定緊緊抓在自己的手里
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
07年，08年最嚴(yán)重的時(shí)候,，世界糧農(nóng)組織的數(shù)字顯示,，全世界的糧食只夠吃57天。在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中,，很多國家因?yàn)榧Z食問題,，底層老百姓40%,，50%的支出用來買糧，糧食價(jià)格翻倍,，整個(gè)破產(chǎn)了,，而且還會(huì)造成一種政治動(dòng)蕩，所以糧食問題永遠(yuǎn)是最根本的問題,�,；粮裼幸痪湓捳f，如果你控制石油,，你就控制權(quán)世界所有的國家,，如果你控制了糧食，你就控制全世界的人,，所以糧食的安全一定緊緊抓在自己的手里,。
李國祥：此次國際糧價(jià)的暴漲對(duì)中國影響不大
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
手中有糧，心中不慌,，糧價(jià)現(xiàn)在的這種大幅度反彈,，對(duì)國際的低收入缺糧國家影響很大。前一階段,，整個(gè)市場吃不飽飯的人大概是8億多,，如果這次上漲又會(huì)上漲，就會(huì)有10億多,，但是糧價(jià)的這次波動(dòng)對(duì)中國的影響不會(huì)特別明顯,，因?yàn)閲鴥?nèi)供求形勢比較好，國內(nèi)很多政策措施有利,。