過去一個多月，國際市場上包括大豆,、玉米以及小麥等谷物價格持續(xù)暴漲，大豆,、玉米價格均刷新了紀(jì)錄,，在全球經(jīng)濟(jì)依然疲軟的背景下，國際糧價為何持續(xù)看漲,？國際糧價的漲勢會不會傳導(dǎo)到我們的飯桌,？對我們的物價有會產(chǎn)生怎樣的影響？央視財經(jīng)頻道主持人沈竹和特邀評論員中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥,、著名財經(jīng)評論員劉戈共同評論,。
大豆,、玉米、小麥,，國際期貨價格連漲五周,，國際糧價暴漲，真的是天氣惹得禍,？糧價走高,，對我們帶來哪些影響？
受干旱影響,，美國農(nóng)業(yè)部上周把玉米產(chǎn)量目標(biāo)從每公頃16噸大幅下降至10噸,，降幅為12%，而由于全國旱情嚴(yán)重,，加拿大小麥局上周預(yù)測,，加拿大今年的小麥產(chǎn)量將從去年的2520萬噸，減少到2000萬噸,。據(jù)報道,，玉米，大豆等其它糧食作物的產(chǎn)量,，也將有不同程度的下降,，美國是全球最大玉米出口國，美國的玉米出口量占據(jù)了全球出口量的近一半左右,，美國同時也是大豆和玉米等其它糧食產(chǎn)品的主要供應(yīng)國,，目前，美國的旱情已使大豆,、玉米和小麥等農(nóng)作物的價格不斷上漲,。受此影響，國際糧價的瘋狂愈演愈烈,。數(shù)據(jù)顯示,，過去一個多月，包括大豆,、玉米以及小麥等谷物價格持續(xù)暴漲,，大豆、玉米價格均刷新了紀(jì)錄,，到7月20日收盤,，芝加哥期貨交易所大豆、玉米以及小麥三大谷物期貨價格已連續(xù)五周大增,，在過去短短的一個多月時間里,，國際玉米、小麥價格的累計漲幅超過45%，漲幅最小的大豆期貨價格漲幅也接近25%,。國際大豆,、玉米兩大品種期貨價格均刷新了紀(jì)錄，國際小麥期價也觸及四年來的高點,。
近期,，美國期貨監(jiān)測部門最新報告顯示，美國正面臨半個多世紀(jì)以來最嚴(yán)重的旱災(zāi),，美國本土接近三分之二的農(nóng)作物種植地區(qū)干旱,，美國中西部地區(qū)的不少農(nóng)場主，不得不加大農(nóng)田灌溉的力度,。
美國農(nóng)民：(由于干旱)我們需要購買大量燃料,，以維持水泵運(yùn)轉(zhuǎn)，還要雇傭許多勞力,，灌溉成本是很昂貴的,。
劉戈：期貨市場上拿美國干旱做題材炒作
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
美國的干旱是最直接的原因，然后世界期貨市場上大家又拿它做題材炒作,，因為美國的玉米,，它的產(chǎn)量占到全世界的35%，出口量占到50%,，它的權(quán)重太大,。當(dāng)它旱災(zāi)這么厲害，那么現(xiàn)在包括伊利諾伊,、俄亥俄等等幾個中西部的美國玉米和小麥的傳統(tǒng)產(chǎn)糧大洲,，這些大洲干旱都非常厲害。有些地方,，基本上玉米沒抽穗,。所以就有了這樣一個預(yù)期，國際炒家在這個時候肯定要興風(fēng)作浪,。
因為在國際糧食市場里,，雖然總得來說，全世界一年有20多億噸的這樣一個產(chǎn)量,，但是真正用來貿(mào)易的那一部分,，實際上是10%左右。我們國家前段時間炒綠豆,，因為綠豆本身的量不大，所以它就容易被炒起來,。在這里面的期貨炒家只要一看到有一個好的題材,，一定會大力的介入，這樣的一些因素加起來以后,，現(xiàn)在它的期貨市場就造成了一個劇烈的波動,。
李國祥：國際糧價的暴漲對我國老百姓的飯桌影響不大
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
從目前國際農(nóng)產(chǎn)品價格波動來看,，災(zāi)害因素只是一個由頭，現(xiàn)在整個國際農(nóng)產(chǎn)品的金融化趨勢越來越明顯,，所以每當(dāng)有一個由頭的時候,，它都會出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅波動，比如說即使美國農(nóng)產(chǎn)品出口量是世界上最多的,，但是它現(xiàn)在只是在生產(chǎn)的關(guān)鍵期,，實際產(chǎn)量也不知道，那么為什么旱災(zāi)就跟價格聯(lián)系起來,？這里面最重要的一個橋梁就是農(nóng)產(chǎn)品的金融屬性,，這種金融屬性越強(qiáng)，那么人們的預(yù)期可能對于農(nóng)產(chǎn)品價格的這種走勢,，波動影響就會越明顯,。
對我們老百姓的飯桌來說，這種直接的影響還不是很大的,。因為我們國家的口糧,，實行了生產(chǎn)環(huán)節(jié)保護(hù)政策，支持政策,，我們有補(bǔ)貼,，我們在流通環(huán)節(jié)實行了國家的調(diào)控。價格一高的時候,，我們就拋儲,，這種國家政策讓老百姓飯碗很穩(wěn)定。同時我們對這個口糧,，我們對國際的市場的依賴程度是非常非常低的,。如果我們的大米，甚至包括小麥,，我們的自給率甚至超過100%,，我們有的時候還是凈出口，所以米飯也好,，面粉,，饅頭也好，應(yīng)該來說,，國際市場上的直接關(guān)聯(lián)度不是很高,。
魯政委：更重要的因素是這次西方非常寬松的貨幣政策
(興業(yè)銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家
《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
國際糧價大幅地上漲背后更為重要的因素，仍然是這次西方的非常寬松的貨幣政策,，此前的市場機(jī)構(gòu)都認(rèn)為,，在一個寬松的貨幣政策下應(yīng)該會有資產(chǎn)價格的，特別是這個商品價格迅速地上漲，但是由于現(xiàn)在金屬,、原油都缺乏基本面的支持,，也就是全球經(jīng)濟(jì)都相對比較疲軟，所以這些沒有很好的題材進(jìn)行炒作,，恰恰現(xiàn)在遇上氣候的原因,，所以糧食的問題被視為一個非常好的題材。糧食價格的上漲,，可能一時還不會波及整個的大宗商品的變化,，但是我們未來要關(guān)注新興經(jīng)濟(jì)體，如果未來繼續(xù)復(fù)蘇的話,，那么其它的大宗商品,，尤其是原油或者金屬，也可能成為他們“講故事”的對象,。
國際糧價持續(xù)波動,，國內(nèi)物價是否再現(xiàn)反彈？新的挑戰(zhàn)該如何應(yīng)對,？
2012又是一個豐收年,，這里是河南一家糧庫，我們看到門前排起了交糧的長隊,。
記者：每天拉幾趟,？
農(nóng)民：每天最低拉兩趟。
國家統(tǒng)計局近日宣布,，今年夏糧總產(chǎn)量達(dá)到12995萬噸,，比去年增長2.8%，超過1997年的歷史最好水平,，實現(xiàn)九連增,。國務(wù)院參事室特約研究員姚景源分析，夏糧的豐收主要來自今年單產(chǎn)的提高,，全國夏糧單產(chǎn)達(dá)到每公頃4713公斤,，比上年增加127公斤。同時,，全國夏糧播種面積比上年增加,，國家小麥工程技術(shù)研究中心教授郭天財指出，就是農(nóng)民可種可不種的地他都種上麥子了,，加上各級農(nóng)業(yè)部門提倡三分種,，七分管，提高了整地的播種質(zhì)量,。郭天財說,，秋糧現(xiàn)在雖然還面臨著氣候的不確定性因素,，但夏糧豐收會提振農(nóng)民的信心。今年下半年氣象災(zāi)害和生物災(zāi)害呈偏重發(fā)生態(tài)勢,，對秋糧生產(chǎn)影響不容忽視。而中國國家氣象中心日前發(fā)布對今年全球糧食產(chǎn)量的預(yù)測也顯示,，2012年,，全球大部分主產(chǎn)國糧食產(chǎn)量與去年持平或略增，中國糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高,。
劉戈：糧食的問題 穩(wěn)定是第一位的
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
吃飯這件事,，一個是吃飽，一個是吃好,，現(xiàn)在吃飽這件事,，中國人在自己的地上已經(jīng)沒有問題了，大米,，小麥,，這兩樣農(nóng)作物我們是自給自足的。但是要吃好就得依賴國際市場,，比如說大豆,，首先是植物油，我們炒菜用的素油,，現(xiàn)在每年我們要從美國進(jìn)口5000多萬噸的大豆,，依存度是80%，我們食用油要靠美國,。同時,，榨完油以后的豆粕，是飼料里最重要的過程,，因為它里面含的高蛋白,，養(yǎng)豬，養(yǎng)雞,，養(yǎng)牛,，養(yǎng)奶牛，養(yǎng)肉牛,，甚至養(yǎng)寵物都離不開豆粕,，這個依存度也比較高。現(xiàn)在,，大連期交所已經(jīng)有反應(yīng)了,，它的價格漲了25%，那么整個飼料就會漲個百分之幾到百分之十,，那么下游的豬肉是CPI的最主要的推動要素,，如果豆粕價格漲了,，那么可能會影響豬肉，玉米也漲了,，玉米和豆粕這兩個是豬飼料最主要的成分,，它還是有一定的影響，但是這個影響總體來說不會太大,。
糧食的問題,，穩(wěn)定是第一位的，所以如果今年糧食多了,，那么也一定不能讓農(nóng)民吃虧,。除了成本變化以外，市場的變化,，其實成本的變化可能只是一部分,，而豬的產(chǎn)量和需求量和供應(yīng)量之間這才是最根本的問題，所以有可能真的是成本上來,，由于整個市場豬的供應(yīng)量現(xiàn)在增大了,，可能價格就沒有上升，甚至還會下降,，所以它只是一部分因素,，就是說我們之間會有這樣的一個杠桿的聯(lián)系，但是,，這件事情是不是一定要發(fā)生,，不一定，更多的還決定于供求關(guān)系,。
李國祥：國際糧價對國內(nèi)市場來說是拉高因素
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
國際市場農(nóng)產(chǎn)品價格對國內(nèi)的影響,，客觀來說，確實它是一個拉高因素,，但是影響國內(nèi)價格因素非常多,，國際市場通過信息，因為現(xiàn)在是個開放的市場,，信息時代,，國外如果價格漲，那么我們國內(nèi)的價格要想讓它跌,，難度很大,，可能性非常小，就算我們自給自足也是這樣,，因為它是通過這種信息傳導(dǎo),，影響著人們對價格的預(yù)期，它是一個拉高的因素,。
拉高因素能夠拉高多少,？因為我們國家現(xiàn)在小麥九連增了,，那么今年我們的秋糧，早稻的長勢也比較好,，從全國來看,，我們局部地區(qū)有洪澇災(zāi)害，對我們影響比較大的旱災(zāi),，現(xiàn)在沒有全國范圍內(nèi)的,，所以我們今年的糧食有可能還實行了九連增。從供求關(guān)來說,，我們現(xiàn)在來說比較好，所以說我們這是拉低因素,，那么拉低因素跟拉高因素相比較,，就有可能是一個穩(wěn)定的因素。所以說,，今年我估計,，我們CPI回落的態(tài)勢有可能不會改變，但我們的糧食價格也不會跌到什么程度,，相對還是會比較合理,。從綜合因素來看，我個人還是看好,，我們也不必要擔(dān)心國際市場,。我們要很好的把國內(nèi)市場和國際市場利用起來，價格高的時候,，利用我們現(xiàn)在庫存出售一些,，因為九連增了，那么我們出于保護(hù)農(nóng)民的利益也好,，出于我們盡國際義務(wù)也好,，或者說促進(jìn)全球糧食安全也好，我們出口一點,，問題不太大,。尤其是在當(dāng)前情況下，我們現(xiàn)在的糧食增產(chǎn)很多,，很多地方就出現(xiàn)了壓級壓價,，說今年生產(chǎn)的小麥品質(zhì)不好，所以拼命地壓低價格,，壓低等級,，那么我們一定要避免這種傷害農(nóng)民的利益，又傷害農(nóng)民心的事情發(fā)生,。
李國祥：我們要把農(nóng)產(chǎn)品價格定價的話語權(quán)拿過來
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
客觀來說,，國際市場的價格一直是在波動的,，實際上市場經(jīng)濟(jì)必然帶來這種價格的上上下下的波動，那么只是這種波動的幅度怎么樣,。在我國,，第一，對于農(nóng)產(chǎn)品的金融屬性,，我們采取慎重的態(tài)度,，所以我們一方面積極地發(fā)展期貨市場，另一方面,，我們也求穩(wěn),；第二，我們對于這種金融屬性,，要采取比較嚴(yán)格的管制措施,，不要過度地放大這種波動；第三,，當(dāng)然我們還有調(diào)控政策,、調(diào)控措施以及調(diào)控工具，防止價格過度波動,。
我比較了一下,，2006年以來，國際市場的價格也在波動,，中國價格實際上也在波動,，我們的老百姓可能買菜的，買肉的,，大家可能都感覺到這種劇烈波動,，有的是一倍的波動。但客觀來說,，咱們國家里面這幾年農(nóng)產(chǎn)品價格的波動,，比國際市場要小得多，這是客觀的,。當(dāng)然,，我們這幾年的波動確實比過去波動的幅度確實加大了，但是我們比起國際市場來說,，還是比較小的,，這就是由于我們有一些干預(yù)的這樣一些政策措施在里面發(fā)揮積極的作用。
要想從根本上解決問題,，我們就是要把農(nóng)產(chǎn)品價格定價的話語權(quán)拿過來,，現(xiàn)在我們是農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口的大國，但是,，價格的形成以及價格的波動不是由我們說了算,，而是國際市場,。從某種程度上主要是美國市場，它的期貨市場,，現(xiàn)在整個世界的農(nóng)產(chǎn)品價格波動基本上都是跟著美國芝加哥期貨市場在波動的,。
未來，可能隨著中國進(jìn)口量很多,，我們把自己的市場發(fā)展大了,，那么我們可以在這里面自己形成價格，這樣就避免了跟著別人走,。另一個方面,，我們在國際上要通過外交手段，通過雙邊談判,，更好地利用好兩個市場,，兩個資源。特別是前一階段,，我們的總理到阿根廷去了，簽了協(xié)議,，將來,，我們買阿根廷的大豆不必要去看美國芝加哥的價格，我們直接進(jìn)行貿(mào)易,，這樣價格,，就是我們兩個說了算。我們通過這種合同把價格決定下來,，這樣避免價格大起大落對國內(nèi)的傳導(dǎo),，對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的破壞。
劉戈：糧食安全一定緊緊抓在自己的手里
(《央視財經(jīng)評論》評論員)
07年,，08年最嚴(yán)重的時候,，世界糧農(nóng)組織的數(shù)字顯示，全世界的糧食只夠吃57天,。在現(xiàn)實當(dāng)中,，很多國家因為糧食問題，底層老百姓40%,，50%的支出用來買糧,，糧食價格翻倍，整個破產(chǎn)了,，而且還會造成一種政治動蕩,，所以糧食問題永遠(yuǎn)是最根本的問題�,；粮裼幸痪湓捳f,，如果你控制石油,，你就控制權(quán)世界所有的國家，如果你控制了糧食,，你就控制全世界的人,，所以糧食的安全一定緊緊抓在自己的手里。
李國祥：此次國際糧價的暴漲對中國影響不大
(《央視財經(jīng)評論》特約評論員)
手中有糧,，心中不慌,，糧價現(xiàn)在的這種大幅度反彈，對國際的低收入缺糧國家影響很大,。前一階段,，整個市場吃不飽飯的人大概是8億多，如果這次上漲又會上漲,，就會有10億多,，但是糧價的這次波動對中國的影響不會特別明顯，因為國內(nèi)供求形勢比較好,，國內(nèi)很多政策措施有利,。