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| 俯瞰農(nóng)區(qū),。 |
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| 近看“套套”種植。 |
素有“塞外糧倉(cāng)”之稱(chēng)的河套灌區(qū)位于巴彥淖爾市,，是我國(guó)三個(gè)特大型灌區(qū)之一,。而地處河套平原中央的臨河區(qū)土壤肥沃，灌溉充足,，是聞名遐邇的米糧之倉(cāng),，引人入勝的瓜果之鄉(xiāng)。每當(dāng)盛夏季節(jié),，廣闊的原野上麥浪滾滾,，葵云浮動(dòng)，翠色流淌,，景色如畫(huà)。而到了金風(fēng)送爽的豐收季節(jié),，從城市到鄉(xiāng)下,，從田間到市場(chǎng)，處處洋溢著瓜果的濃香,。
在臨河農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,，全國(guó)糧食生產(chǎn)突出貢獻(xiàn)先進(jìn)個(gè)人、被喬石同志稱(chēng)為“農(nóng)村發(fā)家致富小財(cái)神”的中心主任韓成,，為記者詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)的特色所在,。
“七套八套套出新河套”
臨河區(qū)農(nóng)技推廣中心主任韓成告訴記者：“所謂科學(xué)種田新‘套套’,，是指當(dāng)?shù)赝茝V的科學(xué)種田新模式，是對(duì)多種套種模式的總結(jié),。由于這些套種模式都帶有‘套’字,，故稱(chēng)之為‘套套’�,！�
韓成說(shuō)：“河套地區(qū)之所以大力推廣套種新模式,，主要是基于當(dāng)?shù)刎S富的光熱資源和農(nóng)民農(nóng)技水平較高。充足的陽(yáng)光是我們河套最大的自然優(yōu)勢(shì),，農(nóng)民熟練的耕作技術(shù)是我們河套最大的農(nóng)技優(yōu)勢(shì),。為此，我們圍繞這兩大優(yōu)勢(shì),，把一個(gè)太陽(yáng)當(dāng)成兩個(gè)太陽(yáng)用,，把一畝地當(dāng)成兩畝地種，大力發(fā)展立體種植,，創(chuàng)造了‘小麥鋪底,，玉米封頂，大豆鑲邊,，黃豆纏腰,，麥后種草’的噸糧田種植模式�,！�
正如韓成所說(shuō)的那樣,，踏上河套大地，記者的第一感覺(jué)就是這里日照充足,，晝夜溫差大,，極適合農(nóng)作物生長(zhǎng)。第二感覺(jué)就是這里的農(nóng)民精耕細(xì)作的水平較高,，種起地來(lái)就像婦女做針線(xiàn)活,，地侍弄得平平展展，苗出得整整齊齊,。正是有了這樣保障,，河套地區(qū)才創(chuàng)造出許多套種的新模式。
記者在這里看到,，臨河地區(qū)當(dāng)前的套種新模式主要有米麥套種,、麥瓜套種、麥豆套種,、米麥瓜套種等多種套種形式,。如今，農(nóng)民已采用這種方法生產(chǎn)出白小麥,、油料,、甜菜,、西瓜、河套蜜瓜,、黑籽瓜等一大批高產(chǎn)高效作物,，在一畝地中可同時(shí)生產(chǎn)出多種作物，大大提高了土地的產(chǎn)出率,，并改變了過(guò)去的一季收獲為多季收獲,。
與此同時(shí)，推廣套種模式還提高了河套農(nóng)民應(yīng)變市場(chǎng)的能力,。臨河區(qū)友誼鄉(xiāng)黃河村農(nóng)民左文忠對(duì)記者說(shuō)：“過(guò)去我們種田是根據(jù)上一年農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,，來(lái)安排下一年農(nóng)作物的種植面積，結(jié)果往往是上一年賣(mài)上好價(jià)錢(qián)的農(nóng)產(chǎn)品,，下一年就落價(jià)�,，F(xiàn)在我們不管什么價(jià)高、什么價(jià)低,，每樣都種點(diǎn),，一個(gè)品種賣(mài)不上價(jià)，另一個(gè)品種也許就能賣(mài)個(gè)好價(jià),。這叫做東方不亮西方亮,！”
記者來(lái)到黃河村外的大田，看到每戶(hù)農(nóng)民種植的作物都在四五樣以上,，其中種植面積較大的是小麥,、玉米、甜菜和油料,。正在田間的村民吳振國(guó)說(shuō)：“我今年共種了30畝地,，全部采取套種。其中小麥10畝,，葵花7畝,，玉米5畝，甜菜3畝,，蜜瓜5畝,。”他平靜地點(diǎn)燃一支煙,，很有把握地說(shuō)：“去年我就是這么種的,，收入了不少，今年估計(jì)也差不了,�,！�
如今,，幾乎每一個(gè)臨河農(nóng)民都掌握一兩套套種的“絕活”,，用他們的話(huà)說(shuō)就是“河套農(nóng)業(yè)有新套套,，七套八套套出新河套�,！边@些新“套套”使河套地區(qū)成為我國(guó)西部最大的“米糧倉(cāng)”,。
中國(guó)丑梨，河套特有
外表凸凹不平,，果皮呈黃綠色,，且布滿(mǎn)了像雀斑一樣的褐點(diǎn)，乍一看十分丑陋,，這便是被臨河人稱(chēng)之為“中國(guó)丑梨”的蘋(píng)果梨,。
據(jù)韓成介紹，蘋(píng)果梨是采用蘋(píng)果和梨嫁接而培育出的水果新品種,，系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一,，在河套地區(qū)種植已有30多年歷史，因其外形丑陋故又稱(chēng)“丑梨”,。河套地區(qū)培育出的蘋(píng)果梨品質(zhì)好,、長(zhǎng)勢(shì)旺，平均單果重204克,，最大果重850克,。
韓成說(shuō)：“河套蘋(píng)果梨最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩清脆，果汁含量多,，糖分高,，有香味，且皮質(zhì)好,，耐貯藏,，貯后風(fēng)味更佳。特別是外形,，與北方其他地區(qū)所種植的蘋(píng)果梨相比,，奇丑無(wú)比，故獲得了‘中國(guó)丑梨’的稱(chēng)號(hào),�,！�
然而，令河套人沒(méi)有想到的是,，“丑”也能出名聲,。正是因?yàn)楹犹滋O(píng)果梨的“丑”，才使得它遠(yuǎn)近聞名,。但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)專(zhuān)家還有另一種看法,，那就是河套蘋(píng)果梨現(xiàn)在的名氣之所以這么大，主要還是其品質(zhì)獨(dú)特，而這種獨(dú)特的品質(zhì)得益于降水少,、太陽(yáng)足,、溫差大的特定氣候�,！�
不管是外形“丑”也好,，品質(zhì)獨(dú)特也好，反正現(xiàn)在的河套蘋(píng)果梨非常好賣(mài),。據(jù)臨河市區(qū)街上賣(mài)水果的小販李運(yùn)生講：“河套蘋(píng)果梨上市的旺季是在每年盛夏或初秋,。那時(shí)，包(頭)蘭(州)公路兩側(cè)架子車(chē),、小四輪上裝滿(mǎn)了蘋(píng)果梨,，火車(chē)站、汽車(chē)站堆滿(mǎn)了蘋(píng)果梨箱,，大街小巷也擺滿(mǎn)了蘋(píng)果梨攤兒,，到處都是蘋(píng)果梨�,！�
改良葵花,，享譽(yù)全國(guó)
“青青園中葵，朝露待日西,�,！笨L(fēng)韻在古時(shí)就是文人墨客筆下的寵兒。直到今天,，梵高筆下的向日葵,，《靜靜的頓河》中的葵林，都被人們永遠(yuǎn)銘記,。而在臨河,，望不到頭的葵花田不僅扮靚了城市，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收做出了巨大貢獻(xiàn),。
據(jù)韓成介紹,，葵花作為加工業(yè)的資源，無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是在國(guó)外,，已有悠久的種植歷史,。葵花是一種耐鹽堿,、喜光,、抗旱的作物，在國(guó)際上只有阿根廷,、俄羅斯,、烏克蘭,、中國(guó)等少數(shù)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)，而國(guó)內(nèi)只有內(nèi)蒙古,、新疆和東北部分地區(qū)適宜種植,。河套地區(qū)特有的自然條件非常適宜葵花的生長(zhǎng)，是我國(guó)三大葵花主產(chǎn)區(qū)之一,。從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始，葵花就作為河套地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物大面積種植,，給河套農(nóng)民帶來(lái)了豐厚的回報(bào),。
過(guò)去，臨河當(dāng)?shù)氐目ㄆ贩N是解放前一直沿用的常規(guī)品種,，有植株高大,、生育期過(guò)長(zhǎng)、不利套種,、病害嚴(yán)重,、產(chǎn)量低等缺點(diǎn)，針對(duì)這些問(wèn)題,，農(nóng)技部門(mén)從數(shù)百種品種中選出了18種�,，F(xiàn)在，臨河的葵花不但產(chǎn)量大幅增加,，而且顆粒飽滿(mǎn),，含油率高，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)享有盛譽(yù),。另外,，山東魯花集團(tuán)10萬(wàn)噸葵花油項(xiàng)目已投產(chǎn)多年，臨河葵花加工鏈進(jìn)一步延伸,，對(duì)持續(xù)穩(wěn)定增加農(nóng)民收入,、解決就業(yè)問(wèn)題起到了積極的推動(dòng)。