進入流通環(huán)節(jié)的乳制品怎樣監(jiān)管,？國家工商總局近日在流通環(huán)節(jié)食品安全專題通氣會上表示,，目前對包括進口乳制品在內(nèi)的所有乳制品抽檢力度不減,，尤其是小超市、食雜店,、零售商等銷售的嬰幼兒配方乳粉,，開展經(jīng)常性抽檢。
今年的乳制品專項執(zhí)法還將增加對嬰幼兒配方乳粉的抽檢頻次,，發(fā)現(xiàn)問題乳粉要“清查清繳,，銷毀到位”。
工商總局食品司副司長李玉家介紹,，目前是對流通環(huán)節(jié)乳制品,，包括進口乳制品的抽樣檢驗力度不減，批發(fā)企業(yè),、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉,，保持每周進行抽樣檢驗。而小超市、食雜店,、零售商等銷售的嬰幼兒配方乳粉,，明確抽樣檢驗數(shù)量和頻次，開展經(jīng)常性抽檢,。
工商總局表示,，乳制品市場還將繼續(xù)開展專項整治執(zhí)法行動，一旦發(fā)現(xiàn)問題乳粉,，要做到“清查清繳銷毀到位,、案件查辦到位、責任落實到位”,，嚴格乳制品特別是嬰幼兒配方乳制品市場準入,，在食品流通許可項目和注冊登記經(jīng)營范圍中分類單項審核；嚴格質(zhì)量監(jiān)管,，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數(shù)量和頻次,。
另外，針對食用油市場和非法經(jīng)營“地溝油”,，工商部門也要特別針對批發(fā)市場和集貿(mào)市場,，摸清食用油經(jīng)營者底數(shù)，嚴查食用油經(jīng)營者特別是散裝食用油經(jīng)營者食用油的進貨來源,，對進貨價格明顯偏低和無標簽標識,、來源不明、無合法證照及檢驗證明的食用油要重點檢查,。