進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的乳制品怎樣監(jiān)管,？國(guó)家工商總局近日在流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)題通氣會(huì)上表示，目前對(duì)包括進(jìn)口乳制品在內(nèi)的所有乳制品抽檢力度不減,，尤其是小超市,、食雜店、零售商等銷(xiāo)售的嬰幼兒配方乳粉,，開(kāi)展經(jīng)常性抽檢,。
今年的乳制品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法還將增加對(duì)嬰幼兒配方乳粉的抽檢頻次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉要“清查清繳,，銷(xiāo)毀到位”,。
工商總局食品司副司長(zhǎng)李玉家介紹，目前是對(duì)流通環(huán)節(jié)乳制品,，包括進(jìn)口乳制品的抽樣檢驗(yàn)力度不減,，批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷(xiāo)售的嬰幼兒配方乳粉,，保持每周進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),。而小超市、食雜店,、零售商等銷(xiāo)售的嬰幼兒配方乳粉,，明確抽樣檢驗(yàn)數(shù)量和頻次，開(kāi)展經(jīng)常性抽檢,。
工商總局表示,，乳制品市場(chǎng)還將繼續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉,，要做到“清查清繳銷(xiāo)毀到位,、案件查辦到位、責(zé)任落實(shí)到位”,，嚴(yán)格乳制品特別是嬰幼兒配方乳制品市場(chǎng)準(zhǔn)入,，在食品流通許可項(xiàng)目和注冊(cè)登記經(jīng)營(yíng)范圍中分類(lèi)單項(xiàng)審核；嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管,，增加對(duì)嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗(yàn)數(shù)量和頻次,。
另外,，針對(duì)食用油市場(chǎng)和非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”，工商部門(mén)也要特別針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng),，摸清食用油經(jīng)營(yíng)者底數(shù),，嚴(yán)查食用油經(jīng)營(yíng)者特別是散裝食用油經(jīng)營(yíng)者食用油的進(jìn)貨來(lái)源，對(duì)進(jìn)貨價(jià)格明顯偏低和無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、來(lái)源不明,、無(wú)合法證照及檢驗(yàn)證明的食用油要重點(diǎn)檢查。