據(jù)媒體報(bào)道，煙臺(tái)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)棲霞,、招遠(yuǎn)等地,，果農(nóng)大量使用加藥果袋,，藥物直接與幼果接觸直至成熟。記者調(diào)查,，一種小作坊生產(chǎn),，無(wú)任何標(biāo)志的藥袋被當(dāng)?shù)毓r(nóng)大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟,，白色藥末直接與蘋(píng)果接觸。對(duì)于所用藥物,，藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深，當(dāng)?shù)毓r(nóng)和農(nóng)業(yè)合作社人員坦言,，“人人都知道是退菌特和福美胂,，是禁止使用的”,。6月11日,，山東省農(nóng)業(yè)廳派出調(diào)查組赴棲霞、招遠(yuǎn),，對(duì)使用藥袋的區(qū)域進(jìn)行調(diào)查,，將采集現(xiàn)場(chǎng)藥袋樣本進(jìn)行檢測(cè),。
對(duì)此,，不少網(wǎng)民認(rèn)為，農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥超標(biāo)問(wèn)題讓人談“藥”色變,，“農(nóng)藥安全焦慮”問(wèn)題應(yīng)高度重視。
農(nóng)藥安全焦慮
網(wǎng)民“李曉亮”認(rèn)為，果農(nóng)稱蘋(píng)果交易量太大,，幾乎無(wú)法抽檢,；農(nóng)藥檢定專家則表示,，退菌特和福美胂沒(méi)有明確的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。我們不是要故意夸大農(nóng)藥的危害,，因?yàn)樵诂F(xiàn)代食品領(lǐng)域,，大多數(shù)食品都離不開(kāi)添加劑，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都離不開(kāi)農(nóng)藥，很多添加劑是合法合理的,，很多農(nóng)藥也是如此,。而且,，農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)藥超標(biāo),，農(nóng)產(chǎn)品是否安全,，取決于農(nóng)藥的殘留量,、毒性和食用的量,。對(duì)于專業(yè)的安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，普通民眾無(wú)法準(zhǔn)確認(rèn)知,。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題，民眾完全將之托付給了相關(guān)監(jiān)管質(zhì)檢部門(mén),，所以關(guān)鍵是這些部門(mén)要履行職責(zé),，切實(shí)對(duì)民眾的食品安全負(fù)責(zé),。如果相關(guān)部門(mén)能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),，并且做到監(jiān)管全覆蓋,，人們的焦慮情緒就能大大緩解,。
網(wǎng)民“守株待業(yè)”認(rèn)為,，最近又有一種食品列入黑名單——蘋(píng)果,，說(shuō)是用藥袋套大的蘋(píng)果的皮上全是農(nóng)藥，蘋(píng)果皮是堅(jiān)決不能吃的,。我可是吃了N年的蘋(píng)果皮,，雖說(shuō)這幾年蘋(píng)果的價(jià)格居高不下,，我也沒(méi)少吃，這下好了,，可以和這高價(jià)水果說(shuō)再見(jiàn)了,。
在中國(guó)，無(wú)論多么愛(ài)吃一種東西都不要經(jīng)常吃,，一定要換著吃,，哪怕是換一個(gè)品牌也是較為保險(xiǎn)的做法,。
查處要?jiǎng)诱娓?/STRONG>
網(wǎng)民“韓涵”認(rèn)為，“藥袋蘋(píng)果”的查處,，不能僅寄托在蘋(píng)果產(chǎn)地的政府部門(mén)身上,，作為國(guó)家主管部門(mén),，應(yīng)同時(shí)介入,，查清楚“蘋(píng)果藥袋”所含農(nóng)藥成分，找到這些農(nóng)藥的生產(chǎn)源頭,，依法進(jìn)行打擊，并借此完善檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,，對(duì)各地批發(fā)和零售市場(chǎng)銷售的蘋(píng)果加強(qiáng)抽查檢測(cè)。如此,，“藥袋蘋(píng)果”才能無(wú)所遁形,。
網(wǎng)民“范云廷”認(rèn)為，就目前現(xiàn)狀來(lái)說(shuō),，市場(chǎng)變壞的原因很大程度上在于法律監(jiān)管的缺失和懲罰力度的不足,。當(dāng)企業(yè)監(jiān)管其產(chǎn)品安全的成本高于其所面臨懲罰風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候，企業(yè)就可能選擇放松監(jiān)管而獲得更高的利益,。當(dāng)行業(yè)內(nèi)有某一種投“毒”行為產(chǎn)生,，其他商家觀察到這種違規(guī)行為利潤(rùn)大，又不會(huì)受到相應(yīng)其獲利的懲罰,，就很容易將其視為行業(yè)內(nèi)部的縱容,，在利益的驅(qū)使下就易傾向于去選擇不顧消費(fèi)者的健康，而對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行模仿,。當(dāng)某一行業(yè)違規(guī)成風(fēng),，又缺乏明確的懲罰機(jī)制，加之懲罰多以打擊重點(diǎn)曝光對(duì)象的情況時(shí),，行業(yè)內(nèi)商家就易傾向于認(rèn)為這種違規(guī)行為產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偟矫總�(gè)商家的頭上也是極小的,，進(jìn)而導(dǎo)致更多違規(guī)行為的產(chǎn)生。每每當(dāng)商家的這種跟風(fēng)而上的風(fēng)氣形成之初,，有關(guān)法律監(jiān)管部門(mén)就應(yīng)及時(shí)站出來(lái)加以制止,，法律制訂得再多再細(xì)，如果不嚴(yán)格執(zhí)行也無(wú)助于事,。因而,，要想從根本上遏制造假行為，就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度,，讓造假的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于造假的收益,，進(jìn)而使造假者望而卻步。
改變“以貌取貨”習(xí)慣
網(wǎng)民“楊穎”認(rèn)為，真誠(chéng)地希望那些“自作聰明”的商人和果農(nóng)們,，為了能“留下更多的好故事講給后人聽(tīng)”,，切莫再做“損人不利己”的事情，也希望我們的消費(fèi)者不要在“以貌取貨”挑長(zhǎng)相好看的買,，如此惡性循環(huán)下去只會(huì)陷商家于“不仁不義”中,，讓大家的生活質(zhì)量沒(méi)有保障。
網(wǎng)民“曾穎”認(rèn)為,，當(dāng)人們對(duì)一樣食物的需求停留在感官層面的時(shí)候，農(nóng)戶和商家們討好消費(fèi)者眼睛的手段,，也就無(wú)所不用其極了,。無(wú)怪乎在鄉(xiāng)下，村民們田里用膨化劑和大劑量農(nóng)藥整出來(lái)的水果菜禽畜,，都是送到市場(chǎng)上賣的,，而用傳統(tǒng)工藝伺弄出的卻是自己享用的安全食品。以煙臺(tái)本地的蘋(píng)果為例,，當(dāng)大家都愛(ài)長(zhǎng)相靚的蘋(píng)果時(shí),，本土原來(lái)的國(guó)光、金帥等好多好吃的蘋(píng)果賣不出去,。而紅富士因?yàn)楹每�,，但口感與前二者有些差異，卻燦爛地勝了出來(lái),，并基本將前兩者淘汰,。這就能充分說(shuō)明一個(gè)重要問(wèn)題：許多時(shí)候，人們是用眼睛而不是嘴巴在吃蘋(píng)果的,。