“毒奶粉”事件尚未平息,，進口奶粉“高培”又上“黑名單”,。昨日,，記者從廣州市工商行政管理局了解到，全市第一季度流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品的抽檢結果,，5批次產(chǎn)品不合格,，其中3批次為嬰幼兒配方乳粉。
據(jù)介紹,，本次檢測針對廣州流通環(huán)節(jié)銷售的乳制品及含乳食品,，共抽取樣品1801批次，經(jīng)檢驗,，實物質量合格1796批次,，合格率為99.72%。在5批次不合格產(chǎn)品名單中,，3批次為嬰幼兒配方乳粉,，其中標稱進口商為海南國健高科技乳業(yè)有限公司(原產(chǎn)地：新西蘭)的“高培GOLDmax360°嬰兒配方奶粉(800克/罐，2011.10.20)”檢出碘含量低于國標的低限要求,。
相關專家介紹,，嬰幼兒奶粉缺碘會影響腦發(fā)育，導致兒童智力和體格發(fā)育障礙,。
市工商部門表示,，目前已對檢測不合格的食品采取了下架、封存,、立案查處等措施,，防止不合格食品流入市場。
不合格乳制品產(chǎn)自外地
市工商局介紹,，該局于今年1季度委托檢驗機構對廣州流通環(huán)節(jié)銷售的乳制品及含乳食品進行了抽檢,，共抽取樣品1801批次，經(jīng)檢驗,，實物質量合格1796批次,，實物質量合格率為99.72%。
此次抽查有5批次產(chǎn)品不合格,，有3批次嬰幼兒配方乳粉菌落總數(shù),、碘不合格，有1批次固體飲料水分及霉菌不合格,，有1批次麥片大腸菌群不合格,。
從標稱生產(chǎn)企業(yè)看，不合格的產(chǎn)品有1批次為進口產(chǎn)品,，2批次產(chǎn)地為廣西,，2批次產(chǎn)地為陜西，這些不合格產(chǎn)品均產(chǎn)自外地,，廣州企業(yè)沒有上黑榜,。
市工商局稱,，嬰幼兒配方乳粉是根據(jù)嬰幼兒不同生長期發(fā)育所需營養(yǎng)特點設計的產(chǎn)品。營養(yǎng)素成分含量是嬰幼兒配方乳粉的重要質量指標之一,。其中,，碘是人體合成甲狀腺素的重要原料之一。甲狀腺素的主要生理功能是促進機體的新陳代謝,，維持垂體的生理功能,，促進胎兒和青少年的發(fā)育和成長，尤其對神經(jīng)系統(tǒng)及智力正常發(fā)育的影響更為重要,。
因此,，人體如果碘元素缺乏，會使整個機體的生理功能異常,，尤其是會影響胎兒的腦發(fā)育,，導致兒童智力和體格發(fā)育障礙。而碘過量會導致碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢,，影響智力發(fā)育等,。
好又好紅桃補血早餐奶霉菌嚴重超標
市工商局介紹，這批產(chǎn)品中還有4個樣品微生物指標超標,。微生物指標是嬰幼兒配方乳粉國家安全標準的關鍵指標,，它直接反映了該類產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。造成微生物超標的原因很多,，生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生等都可能引起細菌污染導致微生物超標,。食用微生物超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病,。嬰幼兒配方乳粉作為嬰幼兒成長所需能量主要來源，其質量更為嚴格,。相對應的,，同樣都是微生物超標的食品，嬰幼兒食用后所產(chǎn)生的后果遠比成年人食用后產(chǎn)生的后果嚴重得多,。
其中，陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的愛馨多牌較大嬰兒配方羊奶粉2段菌落總數(shù)5次平行檢測值分別為：2600cfu/g,、2600cfu/g,、2100cfu/g、2300cfu/g和1900cfu/g,，標準中規(guī)定5次平行檢測,，有2次超1000
cfu/g就不合格。該產(chǎn)品高出標準規(guī)定要求2.3倍,，屬嚴重超標,。
另外,，桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的冠峰牌冠峰好又好紅桃補血早餐奶檢出霉菌超標嚴重，標準要求≤50cfu/g,，而檢出值則高達190cfu/g,。