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據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,，近日,，全國(guó)不少地區(qū)的雞蛋價(jià)格出現(xiàn)快速上漲，有的地方雞蛋批發(fā)價(jià)10天漲了1塊錢(qián)，有網(wǎng)友戲稱(chēng)其為“火箭蛋”,。而與此同時(shí),，大蒜零售價(jià)從每斤2元漲到4元左右,，“蒜你狠”似有再次來(lái)襲之勢(shì),。就此，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍接受記者專(zhuān)訪時(shí)表示,，雞蛋和大蒜價(jià)格已回歸合理價(jià)格區(qū)間,。
周望軍分析，除了夏季產(chǎn)蛋減少,，以及端午節(jié)這兩個(gè)因素,，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的最重要的原因是養(yǎng)殖戶在春節(jié)后淘汰了一部分蛋雞。之所以這么做,，是因?yàn)楸藭r(shí)彼刻雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌,，雞蛋出廠價(jià)格每斤只有2塊6左右，這就意味著,，每銷(xiāo)售一斤雞蛋，養(yǎng)殖戶就虧損一塊錢(qián),。
周望軍：最近雞蛋價(jià)格從我們年初的3塊8上升到現(xiàn)在的4塊6,，漲了8毛錢(qián)。但是現(xiàn)在4塊6這個(gè)價(jià)格是一個(gè)比較合理的價(jià)格,，第一個(gè)跟去年的高價(jià)5塊4比還有8毛錢(qián)的差價(jià),，第二個(gè)即使4塊6的價(jià)格，養(yǎng)雞戶還在保本的邊緣,。
未來(lái)一段時(shí)間,，雞蛋價(jià)格的走勢(shì)會(huì)如何呢？周望軍判斷,，雞蛋的漲勢(shì)可能會(huì)一直持續(xù)到中秋節(jié),，國(guó)慶節(jié)期間。
周望軍：漲到五塊多錢(qián)是肯定的,，在中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)左右漲到五塊錢(qián)是肯定的,。
因?yàn)槿ツ赀@個(gè)時(shí)候是5塊4，飼料價(jià)格這幾年特別玉米價(jià)格漲的比較快,，特別是我們這些農(nóng)村養(yǎng)雞戶的勞動(dòng)成本這幾年是在成倍的上漲,。
與雞蛋價(jià)格相類(lèi)似，周望軍認(rèn)為,，現(xiàn)在的大蒜價(jià)格稱(chēng)不上暴漲暴跌,，也是回歸合理價(jià)位的一個(gè)過(guò)程。去年8月大蒜價(jià)格跌到谷底,，批發(fā)價(jià)格每斤只要1塊8,。遭遇巨虧的蒜農(nóng)放棄種植,，再加上今年春天的低溫天氣，大蒜減產(chǎn)推動(dòng)了價(jià)格回歸,。
周望軍：第一個(gè)就是去年因?yàn)閮r(jià)格過(guò)低,，今年農(nóng)民種植面積比去年略微減少，大概減少了5%左右,，第二個(gè)原因就是今年我們的大蒜成熟期純季陰雨低溫偏多,，導(dǎo)致大蒜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量大幅度下降，金鄉(xiāng)產(chǎn)量大概降了28%,，大概降了三成,。
與09、10年大蒜批發(fā)6塊1一斤的水平相比,，現(xiàn)在全國(guó)新蒜的批發(fā)價(jià)格大約在3塊4,。這兩天山東壽光的大蒜批發(fā)價(jià)格又有所回落，只有2塊7,，而消費(fèi)者在市場(chǎng)上買(mǎi)到的價(jià)格為4塊錢(qián)左右,。
周望軍：下一步應(yīng)當(dāng)說(shuō)，新蒜變成干蒜,，它有一個(gè)水分去掉的過(guò)程,，20%-30%的水分去掉，價(jià)格再上漲30-40%都是比較正常的,。
然而,，雞蛋和大蒜價(jià)格的上漲還是給消費(fèi)者傳遞出一種不安。很多人擔(dān)心,，火箭蛋和蒜你狠來(lái)襲有可能觸發(fā)產(chǎn)品價(jià)格暴漲,。對(duì)此，周望軍認(rèn)為,，不必過(guò)分擔(dān)心,。與價(jià)格工作打了幾十年交道的周望軍深知，大蒜只不過(guò)是一個(gè)小品種,，對(duì)大局影響不大,。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要取決于肉禽蛋價(jià)格、糧食價(jià)格和蔬菜價(jià)格,。而這三類(lèi)產(chǎn)品當(dāng)前的價(jià)格態(tài)勢(shì)不可能觸發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲,。
周望軍：豬肉價(jià)格下降，雞蛋價(jià)格是合理回歸,，大蒜是小品種,，蔬菜價(jià)格是穩(wěn)中有降的。糧食價(jià)格是穩(wěn)中有升的，應(yīng)該說(shuō)整個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格保持一個(gè)比較平穩(wěn)的狀態(tài),。
在生產(chǎn)成本,，人工成本不斷上漲的今天，農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期看必然是一個(gè)逐步上漲的態(tài)勢(shì),。周望軍強(qiáng)調(diào)政府要做的,，絕不是遏制農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)，而是把漲幅控制在合理區(qū)間,。
周望軍：什么叫合理的水平,，第一個(gè)要使種植養(yǎng)殖戶有利可圖，價(jià)格有個(gè)逐步溫和的上漲過(guò)程,，能彌補(bǔ)他的成本,。第二個(gè)對(duì)于城市居民來(lái)說(shuō)，要考慮城市居民的承受力,，價(jià)格不能漲太高,。
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