５月份我國居民消費價格總水平同比上漲３．０％,，創(chuàng)下２０１０年６月以來的新低,，食品價格漲幅繼續(xù)回落，但蔬菜價格同比漲幅依然較大,。專家認為,，夏糧的豐收預期對今年的ＣＰＩ穩(wěn)定增加了保障,，整體來看，實現(xiàn)今年的物價調(diào)控目標壓力不大,，但需注意穩(wěn)定蔬菜價格,，防止大起大落。
食品價格繼續(xù)回落
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，５月份,，我國的食品價格同比上漲６．４％,，相比上個月７％的增長速度繼續(xù)回落，影響居民消費價格總水平同比上漲約２．０２個百分點,，仍是ＣＰＩ上漲中最主要的因素,。
具體來看，豬肉的同比漲幅已由正轉負,，５月份我國豬肉價格已同比下降０．６％,，影響居民消費價格總水平下降約０．０２個百分點。蔬菜價格雖然相比上月繼續(xù)回落,，但同比漲幅有所擴大,，５月鮮菜價格同比上漲３１．２％，成為食品中漲幅最大的品種,。
商務部數(shù)據(jù)也顯示,，上周（５月２８日至６月３日）商務部重點監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格連續(xù)第五周走低。１８種蔬菜批發(fā)價格比前一周下降７．５％,，降幅比前一周擴大６．１個百分點,，其中苦瓜、黃瓜和青椒價格比前一周分別下降１７．３％,、１４．９％和１３．９％,。
“氣溫升高，應季菜大量上市,，所以大部分蔬菜價格出現(xiàn)下降,，但相比去年同期，價格仍然不低,，從濟南市場來看批發(fā)價整體上漲一成左右,。”長期從事蔬菜批發(fā)并向超市供菜的濟南金鄉(xiāng)山陽貿(mào)易有限公司經(jīng)理孟凡波說,。
交通銀行首席經(jīng)濟學家連平分析認為,，進入２０１２年５月份以來，由于各地露天蔬菜大量上市,，食用農(nóng)產(chǎn)品價格開始出現(xiàn)季節(jié)性回落態(tài)勢,，同時非食品價格同比與上月持平，加上本月ＣＰＩ翹尾因素比上月小幅回落０．１個百分點,，因此ＣＰＩ繼續(xù)下降,。
部分農(nóng)副產(chǎn)品價格大幅波動難控
雖然農(nóng)副產(chǎn)品價格整體呈下降態(tài)勢，但今年以來,，我國農(nóng)副產(chǎn)品市場不時出現(xiàn)價格大幅波動的“明星”產(chǎn)品,，大蔥、白菜價格飛漲的余音未落，“蒜你狠”又重新上演,，我國農(nóng)副產(chǎn)品價格輪流“過山車”的現(xiàn)象依然明顯,。
孟凡波說，這個月以來蔬菜價格普遍下跌,，茄子,、西紅柿、尖椒等蔬菜價格都有明顯回落,，如一個月前的長茄批發(fā)價格為２元／公斤左右,，現(xiàn)在只有０．６元／公斤，但雞蛋和大蒜等個別品種的價格上漲卻非常明顯,。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，５月下旬以來全國雞蛋價格快速上漲,。與５月２１日相比,，６月７日，全國雞蛋價格上漲２０．６％,。分地區(qū)來看,，所有監(jiān)測省區(qū)市雞蛋價格均上漲，寧夏,、吉林,、遼寧、北京的漲幅居前,，均接近４０％,。
大蒜方面，山東農(nóng)業(yè)廳發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，６月初,，大蒜主產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)鮮蒜批發(fā)價４元／斤以上，最高達４．３元／斤,，較５月中旬上漲兩倍多,，較早熟蒜上漲三倍，短期內(nèi)漲幅之大是歷年來沒有過的,。
山東財經(jīng)大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副主任王蔚認為,，大蒜等小宗農(nóng)副產(chǎn)品價格的上漲，除了受供給不足因素影響外,，還和生產(chǎn)者及經(jīng)營者短期的惜售有很大關系,。
但業(yè)內(nèi)人士普遍認為，由于小農(nóng)經(jīng)濟和信息不對稱等原因,，目前部分小宗農(nóng)副產(chǎn)品的穩(wěn)定供應短期內(nèi)很難實現(xiàn),，特別是對供給不足時產(chǎn)生的“惜售”“炒作”現(xiàn)象很難進行監(jiān)管和打擊，因此調(diào)控難度較大。
夏糧豐收在望為全年物價穩(wěn)定增保障
目前各地的小麥正在緊張收獲中,，從已收獲的情況和小麥前期長勢來看,，今年夏糧有望再獲豐收。專家分析認為,，作為“百價之基”的糧食,，其增產(chǎn)豐收對我國的物價穩(wěn)定來說是個很大的保障。
據(jù)山東省農(nóng)業(yè)部門介紹,，去年山東全省小麥播種面積達到５４３０多萬畝,，較上年增加近５０萬畝，夏糧連續(xù)十年增產(chǎn)已成定局,。農(nóng)業(yè)部相關負責人近日也表示,，如果不發(fā)生大的自然災害，我國夏糧將繼續(xù)增產(chǎn),，并且有望超過歷史最高水平,。
在國內(nèi)夏糧豐收在望的同時，國際糧食價格也出現(xiàn)明顯下跌,。農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，今年第２２周（５月２８日至６月３日）芝加哥商品交易所玉米和小麥最近期貨合約收盤價周平均每噸為２１９美元和２３６美元，環(huán)比分別跌７％和６％,；與上年同期相比,，價格分別低２６％和１７％。
卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅分析認為,，目前國內(nèi),、國際的糧食供應都較為寬松，并且今年我國夏糧有望再獲豐收,，這也決定了農(nóng)副產(chǎn)品出現(xiàn)新一輪集體漲價的可能性不大,。
此外，影響ＣＰＩ較大的豬肉價格仍沒有明顯上漲動力,。卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師姬光欣說,，由于造成豬肉市場走勢低迷的供需失衡局面短期難有改觀，因此預計近期豬肉市場會維持小幅震蕩的走勢,。
連平認為,，２０１２年一季度ＣＰＩ同比較去年四季度已下降０．８個百分點，預計二,、三季度ＣＰＩ同比將繼續(xù)下行,，第四季度將有所回升，全年ＣＰＩ同比漲幅將在３．３％左右,，較上年明顯回落,。