這已經(jīng)不是依云第一次因?yàn)閬喯跛猁}而煩惱,。去年1月和11月，分別有80.44噸和9.6噸產(chǎn)品因此被銷毀,。日前,，北京大自然貿(mào)易有限責(zé)任公司進(jìn)口的2.376噸依云再度上榜國(guó)家質(zhì)檢總局最新公布的進(jìn)口不合格食品和化妝品“黑名單”。再加上此前的菌落總數(shù)問(wèn)題,，作為全球高端水第一品牌的依云6年中6次質(zhì)量不合格的說(shuō)法甚囂塵上,。
“菌落總數(shù)的問(wèn)題隨著2009年10月國(guó)內(nèi)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)的施行已經(jīng)得到解決,，但亞硝酸鹽的問(wèn)題確實(shí)對(duì)我們?cè)斐蓸O大困擾,。”依云大中華區(qū)總經(jīng)理戴寧向南都記者表示,，此前兩次依云已申請(qǐng)復(fù)檢,，但因?yàn)槿勘讳N毀掉而沒(méi)有后續(xù)反饋，本次也尚無(wú)法確認(rèn)國(guó)家質(zhì)檢總局是否有留樣�,！拔覀冧N往140個(gè)國(guó)家,，從未出現(xiàn)亞硝酸鹽問(wèn)題，只能表示,，因所涉產(chǎn)品并非從官方渠道進(jìn)口,，無(wú)法確認(rèn)是由依云出品�,！�
依云兩次申請(qǐng)復(fù)檢不成
依云著實(shí)被6年6登“黑榜”的說(shuō)法撞了一下腰,。資料顯示，2006年8月,、9月和2007年5月,，分別有16.9298噸、5.2272噸和118.4235噸依云被上海出入境檢驗(yàn)檢疫局查出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo),。在2009年10月國(guó)內(nèi)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌,，菌落總數(shù)不再成為問(wèn)題之后，依云終于喘了一口氣,，但去年1月,，由北京四海致祥國(guó)際貿(mào)易、北京曼博格酒業(yè),、北京本全天元貿(mào)易進(jìn)口的8批次80.44噸依云又被檢出亞硝酸鹽超標(biāo),，頓時(shí)在業(yè)界炸開了鍋。去年11月,，北京盛世唯嘉商貿(mào)進(jìn)口的9.6噸依云亞硝酸鹽再度顯示超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.1m
g/L,，本月，超標(biāo)產(chǎn)品再多2.376噸,。
“依云的官方代理商是深圳港中進(jìn),，正規(guī)進(jìn)口依云的中文標(biāo)簽是印在上面的，非官方進(jìn)口產(chǎn)品的標(biāo)簽則是貼在上面的,�,！币涝品矫嫦蚰隙加浾弑硎荆Y結(jié)就在于進(jìn)口商品誰(shuí)都可以做,，很難有措施去禁止其他貿(mào)易商進(jìn)口,。
戴寧告訴記者，去年1月和11月國(guó)家質(zhì)檢總局公布結(jié)果后,，其已去申請(qǐng)復(fù)檢,，但卻被告知均已銷毀，本次則采取了退回形式,�,！百|(zhì)檢總局每天處理成千上萬(wàn)種產(chǎn)品,，究竟有沒(méi)有留樣目前尚不得而知，因此也不能確定該批產(chǎn)品就由依云出品,�,！�
亞硝酸鹽成因存疑
詭異的是，過(guò)量攝入可能造成致癌的亞硝酸鹽為何會(huì)出現(xiàn)在水產(chǎn)品中,，業(yè)內(nèi)存在兩種不同說(shuō)法,。廣東瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦向南都記者表示，自然界中的氮元素進(jìn)入水體產(chǎn)生化學(xué)作用,，產(chǎn)生硝酸鹽,，再經(jīng)過(guò)臭氧消毒等一系列操作，從而產(chǎn)生亞硝酸鹽,�,！笆昵皣�(guó)內(nèi)品牌亞硝酸鹽超標(biāo)的情況也時(shí)有發(fā)生，是因?yàn)榭諝庵械扛哌_(dá)76%,，用來(lái)殺菌的臭氧氣源是空氣,，因此消毒過(guò)程中有氮氧化物的產(chǎn)生，形成亞硝酸鹽,。但現(xiàn)在企業(yè)的臭氧氣源改為純氧氣,，工藝改變后就很少再出現(xiàn)問(wèn)題�,！备档靡惶岬氖�,，戴寧向記者強(qiáng)調(diào)，依云在其唯一水源地直接裝瓶,，全程無(wú)人體接觸,、無(wú)任何化學(xué)或物理處理，根本不存在臭氧殺菌程序,。
“個(gè)人認(rèn)為亞硝酸鹽的形成與臭氧殺菌無(wú)關(guān),，一個(gè)可能性是水源問(wèn)題，還有就是儲(chǔ)存和輸送管道老化,�,！蹦炒笮退笃房貙＜蚁蛴浾弑硎荆ǔ５V泉水較其他水種容易出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題,。而戴寧則一一辯駁稱,，若是水源和管道造成的水本身的亞硝酸鹽超標(biāo)，不可能其他140多個(gè)國(guó)家均無(wú)問(wèn)題,，“依云每天進(jìn)行300多次水質(zhì)檢測(cè),，并對(duì)所有產(chǎn)品留樣兩年，從未發(fā)現(xiàn)這一情況,，且亞硝酸鹽分子比塑料分子大很多,，運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)法從瓶外進(jìn)入，長(zhǎng)途運(yùn)輸更會(huì)使之衰減,�,！�
“依云從1986年進(jìn)入中國(guó)，近10年均是以兩位數(shù)增長(zhǎng),�,！贝鲗幈硎荆俜竭M(jìn)口的依云每年在上百萬(wàn)箱規(guī)模,，而三次涉及亞硝酸鹽的非官方產(chǎn)品總計(jì)1300多箱,，因此在規(guī)模上存在巨大差距�,！拔覀兾ㄒ幌Ｍ木褪巧暾�(qǐng)復(fù)查成功,，可以給到消費(fèi)者真正說(shuō)法�,！�
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廣東山泉水新標(biāo)保留菌落總數(shù)
雖然依云所屬的天然礦泉水領(lǐng)域已取消菌落總數(shù)指標(biāo),，但上月開始執(zhí)行的廣東山泉水新標(biāo)準(zhǔn)依然保持了加以了保留。去年11月,，日之泉的溴酸鹽超標(biāo)和鰲峰,、肇鼎等品牌的菌落總數(shù)超標(biāo)便讓行業(yè)陷入糾結(jié)———目前臭氧殺菌依然是通行方法，企業(yè)為了控制菌落總數(shù),，通常會(huì)加大消毒力度投入更多臭氧,，從而增加溴酸鹽的釋放。部分山泉水企業(yè)向南都記者表示,，建議山泉水標(biāo)準(zhǔn)也與國(guó)際達(dá)成接軌,，以免水企頻頻“撞線”。但據(jù)羅坦介紹,，此前質(zhì)量檢查顯示,，溴酸鹽超標(biāo)企業(yè)只占廣東取得山泉水生產(chǎn)資格證企業(yè)總量的15%-20%，且多為中小企業(yè),，因此最終參照了G
B19298《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)決定保留,。