|
眼下正是大蒜大量上市的季節(jié),，中新社記者2日在中國大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)調(diào)查了解到,，這里的大蒜價格在經(jīng)歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價格大幅“跳水”之后,，目前此間大蒜又有“卷土重來”之勢,。在短短20天時間內(nèi)，大蒜的收購價格已達(dá)到每公斤8元之多,，且蒜農(nóng)蒜商均出現(xiàn)觀望惜售的局面,。
在金鄉(xiāng)縣單樓村道路兩側(cè)，用紅色呢絨袋裝滿的白色大蒜整齊的排列著,，每個攤位前有一張用木板搭起的或鋼絲簡易小床，小床上面掛有一頂蚊帳,�,！斑@就是我臨時搭建的家”，在這里從事收購大蒜生意的蒜商單海峰告訴記者,。他說,，去年大蒜行情差，一年賠了30多萬元,，今年決定早下手(收蒜),，10多天來，已收購了近100噸,，價格從兩塊多到今天的4塊2,，一路走高，接下來還會再打算買進(jìn),。我已做好了兩手準(zhǔn)備,，當(dāng)市場價位漲到每斤5元左右，會拋售賣掉,；如果幾個月內(nèi)大蒜價格漲幅不大,，會考慮將其放入冷庫。
對于今年的大蒜行情,，金鄉(xiāng)縣后武村蒜農(nóng)武金華喜憂參半,，喜的是今年大蒜價格持續(xù)上漲，憂的是蒜頭小產(chǎn)量減,�,！斑^去一畝地可以產(chǎn)干蒜2000多斤，但今年只能產(chǎn)1300多斤。武金華告訴記者,�,！敖衲晁卜N了12畝大蒜，與去年面積差不多,，但去年大蒜賣晚了,，最后賣的價格很低，只有8毛多,。今年的價格目前看,，很不錯，會選擇近期先賣出去一部分,，免得最后價格降下來錯過好機會,，這幾年，大蒜的價格很不穩(wěn)當(dāng),，老百姓的確無法琢磨,。”
金鄉(xiāng)大蒜今年產(chǎn)量減少但價格上漲,，讓多位購銷大戶對行情表示樂觀,，甚至有人預(yù)測今年和2010年差不多。造成今年大蒜價格猛漲的原因一是由于去年冬季天氣持續(xù)低溫,，造成今年大蒜產(chǎn)量大量減產(chǎn),；二是蒜商大都看好今年大蒜行情，新蒜上市后價格一路飆升,，有效地帶動了保鮮蒜的價格上漲,。
在金鄉(xiāng)縣華順商貿(mào)公司交易市場內(nèi)，趙玉平老板已用短短幾天時間庫存了新上市的400噸干蒜,，對于這樣的采購速度,，趙玉平格外的淡定，他告訴記者,，這信心源自他去年在大蒜價位低谷時買進(jìn)的800噸質(zhì)量還很好的大蒜,。一提起這800噸庫存，老趙格外的興奮,，因為他那時候的收購價格才5毛多錢一斤,，盡管他投入了一年35萬的冷庫租賃費，但現(xiàn)在出售的話,，跟新蒜價位一樣,，4塊多一斤。
面對漸漸走高的大蒜價格,，越來越多的蒜農(nóng)開始觀望起來,�,！艾F(xiàn)在還不準(zhǔn)備賣，等價格上來再賣,�,！彼廪r(nóng)武書峰說，“產(chǎn)量低了,，收入倒不一定會減少,。按照現(xiàn)在鮮蒜每斤4塊2左右的收購價來算，蒜農(nóng)今年一畝地平均能產(chǎn)1200斤干蒜,，毛收入在5000元左右,，刨除種子、化肥,、人工等成本,，最少還能剩3000元�,！�
針對目前蒜價上漲的態(tài)勢,，業(yè)內(nèi)人士表示了擔(dān)憂，他們認(rèn)為,，在減產(chǎn)成必然情況下,，農(nóng)民惜售，游資必然進(jìn)入市場囤貨,，造成大蒜市場進(jìn)一步供需不平衡，可能會推動價格進(jìn)一步上漲,。然而,，也有經(jīng)銷商對此持反對觀點，他們認(rèn)為,，今年雖然大蒜產(chǎn)量出現(xiàn)了下降,，但經(jīng)歷了“蒜你狠”洗禮的市場，已經(jīng)有了應(yīng)對漲價的能力,。
山東省農(nóng)科院研究員,、農(nóng)業(yè)專家王洪久認(rèn)為：“當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品流通是大范圍、長鏈條的流通,，其信息的披露尤其重要,，各級部門各行業(yè)應(yīng)及時統(tǒng)計相關(guān)信息，并通過權(quán)威渠道發(fā)布,，政府部門要合理引導(dǎo)農(nóng)戶安排種植結(jié)構(gòu),，保持種植面積的相對穩(wěn)定�,！�
金鄉(xiāng)縣大蒜種植面積常年保持在60萬畝左右,，年產(chǎn)大蒜約80萬噸,，大蒜及大蒜制品出口占全國同類產(chǎn)品出口總量的70%以上，產(chǎn)品出口到168個國家和地區(qū),。榮膺“歐盟地理標(biāo)志認(rèn)證等稱號,，有“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)”美譽,。
|