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“易拉環(huán)往里翻,，會不會把一些細菌帶到飲料中,？”近來，因外包裝滋生細菌導致食品安全的報道屢見不鮮，消費者敏銳的神經(jīng)再次被挑起,。國際食品包裝協(xié)會秘書長,、食品安全專家董金獅昨天表示,，易拉環(huán)向里翻起初用意是為環(huán)保,，但出于衛(wèi)生考慮，目前正在調(diào)研其安全性,，研究是否取消,。未來，將有望出臺易拉罐標準,。
半數(shù)易拉罐拉環(huán)向里翻
細心的市民會注意到,，目前市場上的罐裝飲料、啤酒,，往往有兩種開啟方式,，一種是拉環(huán)向外翻開，一種是拉環(huán)向內(nèi)開啟,。記者走訪京城各大超市,，注意到兩種方式所占的比例各占半數(shù)，比如,，紅牛,、雀巢、三得力,、百威,，這些產(chǎn)品的易拉罐拉環(huán)是向外翻開的,；可口可樂、百事可樂,、燕京啤酒等產(chǎn)品的易拉罐拉環(huán)向內(nèi)翻開,。
一家超市飲料區(qū)工作人員告訴記者，多數(shù)市民不會特別留意易拉罐的開啟方式,，但也會有部分市民購買時犯“嘀咕”,。正在挑選啤酒的張先生對記者坦言，“有時候會顧忌,，但轉念想想，喝的時候多擦一擦得了,�,！庇浾唠S機從柜臺上拿起一罐啤酒，用手擦拭易拉環(huán)外層,，手上抹得一層薄灰,。
因環(huán)保改“外”為“里”
酷愛喝可樂的市民王先生記得，多年前的罐裝可樂易拉環(huán)都是向外拉開的,，可不知從何時起,，可樂的包裝改為向內(nèi)開�,！皠傞_始,，我特別不適應，不知道為什么要這么改,？”
董金獅表示,，由“外”改“內(nèi)”約在10年前，最初企業(yè)出于環(huán)�,？紤],，防止消費者亂扔易拉環(huán)。后來一些企業(yè)考慮到向外拉影響“一飲而盡”的暢快感而跟風,，進而忽略了衛(wèi)生問題,。
董金獅表示，近年來,，由于外包裝引發(fā)的食品安全問題越來越多,，這促使包括國際包裝協(xié)會在內(nèi)的相關部門認真考慮并論證�,！拔覀冏鲞^實驗,，從未開封的整箱里取易拉罐送檢，檢測結果合格,；但從超市,、冰箱等裸露環(huán)境中取得的易拉罐去送檢,，就會有一些指標出現(xiàn)問題�,！倍皙{說,，目前，協(xié)會相關專家已注意并開始調(diào)研,，下一步會與企業(yè),、政府進一步溝通，研究是否取消向內(nèi)拉的易拉環(huán)或做相應改進,，力爭出臺易拉罐標準,。
■提醒：
易拉罐別用手擦拭
董金獅提醒市民，購買易拉罐飲料,，盡量倒入杯中或使用吸管飲用,。此外，實驗表明,，用水沖洗,、用紙擦拭、用手擦拭三種處理方式中,，用手擦拭最臟,。“之前檢測合格的易拉罐,，用手擦拭后反倒不合格了,。用水沖洗和用紙擦拭的效果好于用手，但也只能沖掉灰塵,，細菌等殘留物仍沖不干凈”,。
他還建議，企業(yè)應在外包裝上提示消費者是否能夠直接飲用,，盡管這種方式有可能會對銷售帶來影響,。
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