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“10元兩根”的大蔥價(jià)格近日開(kāi)始回落，但農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的故事并未終結(jié),�,！督�(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者日前在福建漳浦調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大蔥產(chǎn)區(qū)流行“包地模式”,，種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商“賭”的心態(tài)強(qiáng)烈,，使得大蔥價(jià)格上漲包含了非成本性因素。日益增強(qiáng)的投資投機(jī)屬性,，正成為大蔥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格導(dǎo)常波動(dòng)的一大推手,。
記者在漳浦了解到,，大蔥生產(chǎn)周期近5個(gè)月，每年在大蔥種植2個(gè)月后,，大蔥市場(chǎng)就“開(kāi)市”了,，經(jīng)銷(xiāo)商、種植戶對(duì)大蔥價(jià)格的“估價(jià)”宣告開(kāi)始,。經(jīng)銷(xiāo)商與種植戶依據(jù)各自對(duì)未來(lái)市場(chǎng)走勢(shì)的預(yù)判談定一個(gè)價(jià)格,，農(nóng)戶鎖定價(jià)格后將尚處于生產(chǎn)階段的蔥地包給經(jīng)銷(xiāo)商。包地后,，農(nóng)戶只需依約幫助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行田間管理,，此后大蔥價(jià)格的漲跌均由經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)。
捉摸不定的行情,，將漳浦大蔥種植戶拉進(jìn)了一場(chǎng)“賭局”,，“賭運(yùn)氣、搏一把”的心態(tài)十分普遍,。一些種植戶會(huì)早早將部分蔥地包出去吃上“定心丸”,，而留下部分蔥地“搏”一下運(yùn)氣。如有60畝蔥地,，以4700元/畝的價(jià)格包出去40畝,，謀求保本，要是遇上價(jià)格大漲,，剩下的20畝就能賺上一把運(yùn)氣錢(qián),。
其實(shí)，這一幕情形似曾相識(shí),。2010年,，大蒜價(jià)格暴漲，數(shù)以億計(jì)的資金涌入山東金鄉(xiāng),，一些經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)計(jì)到大蒜減產(chǎn),，提前在當(dāng)?shù)亍鞍胤N蒜”。據(jù)當(dāng)時(shí)媒體的報(bào)道,，金鄉(xiāng)縣被包出去種蒜的土地占到金鄉(xiāng)大蒜種植面積的1/10左右,。
“包地是一種對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的投資行為，之前的大蒜,、生姜,、土豆等很多品種都有類(lèi)似的現(xiàn)象�,！敝袊�(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所所長(zhǎng)秦富接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，特別是對(duì)于小宗農(nóng)產(chǎn)品,，一旦價(jià)格出現(xiàn)上漲苗頭,，投資者有了獲利的預(yù)期,，就會(huì)將資金投向農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
在福建漳浦縣,，今年春節(jié)后蔥地承包價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)上漲,，由開(kāi)始的三四千元/畝，一直漲至近期的2萬(wàn)元/畝甚至更高,。一般來(lái)說(shuō),，三四千元/畝的包地價(jià)格算是正常價(jià)格，越早包地的人賺得越多,，其間的差價(jià)就是投資利潤(rùn),。
秦富說(shuō)，前期進(jìn)入市場(chǎng)并有一定操控能力的人,，把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格迅速抬高,，然后大量拋售后“獲利出逃”，后來(lái)跟隨進(jìn)入市場(chǎng)的人趕上價(jià)格大跌,，就會(huì)像炒股一樣被“套住”,，最終可能賠得血本無(wú)歸。
“投機(jī)是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的一大因素,，因?yàn)榇笫[產(chǎn)地價(jià)格的變動(dòng)并不大,，而到了消費(fèi)者那里5元只能買(mǎi)一根蔥，其中肯定是炒作的因素,�,！鼻馗徽f(shuō)。
東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰告訴記者,，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲不只是供求問(wèn)題,，更是貨幣問(wèn)題。由于貨幣投放相對(duì)寬松,，前兩年姜蒜都已經(jīng)漲過(guò)了,，接著是大蔥，原來(lái)價(jià)格沒(méi)有明顯上漲的其他小宗農(nóng)產(chǎn)品接下來(lái)還會(huì)成為炒作對(duì)象,。
不過(guò)也有觀點(diǎn)稱,，投機(jī)可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)比較劇烈，但最根本的影響因素還在于供需基本面,。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,，一定比例的投機(jī)者有益于發(fā)現(xiàn)價(jià)格、轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),，但投機(jī)不應(yīng)占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,。
中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行宏觀經(jīng)濟(jì)周評(píng)對(duì)近期菜價(jià)的劇烈波動(dòng)也進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，認(rèn)為平抑蔬菜價(jià)格,，其中一個(gè)方面是要加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)控,，抑制投機(jī)行為,。政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)價(jià)格的監(jiān)控，深入開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,，完善價(jià)格信息發(fā)布系統(tǒng),，堅(jiān)決打擊囤積居奇、投機(jī)炒作等價(jià)格違規(guī)行為,。
對(duì)于投機(jī)炒作行為,，秦富認(rèn)為，政府要相信市場(chǎng)具有自動(dòng)調(diào)節(jié)功能,，同時(shí)通過(guò)法律規(guī)章引導(dǎo)企業(yè),、經(jīng)銷(xiāo)商與農(nóng)民建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系，而不是“撈一把就撤”,。對(duì)于投機(jī)者,，要給予嚴(yán)懲，這是國(guó)際上的通行做法,。
秦富建議,，通過(guò)建立“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的機(jī)制,，保障企業(yè),、經(jīng)銷(xiāo)商和農(nóng)民都能獲得平等的權(quán)益。如果后期價(jià)格大幅上漲,，企業(yè)和中間商賺取了大量利潤(rùn),，應(yīng)該對(duì)農(nóng)民給予一定的利潤(rùn)返還。當(dāng)后期價(jià)格下跌的時(shí)候,，也要確保承包合同的執(zhí)行,。
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