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昨日上午，在2012全球白酒發(fā)展論壇上，貴州茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良對(duì)業(yè)界暢談了自己眼中的白酒國(guó)際化道路,。他說(shuō)：“我們走向全球化的步伐比較慢，但我相信中國(guó)的白酒一定能夠走出去,。”
談國(guó)際化：
茅臺(tái)去年出口額1億美元
“按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的觀點(diǎn),，中國(guó)現(xiàn)在是世界第二大經(jīng)濟(jì)體,，10年之后中國(guó)白酒一定可以有比較好的發(fā)展�,！奔究肆颊J(rèn)為,，中國(guó)白酒擁有幾千年的歷史，與我們的民生和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有著很密切的關(guān)系,，能夠傳承下來(lái)也說(shuō)明它有自己的優(yōu)勢(shì),。
說(shuō)起茅臺(tái)的國(guó)際化道路，季克良透露：“這幾年茅臺(tái)在走向世界方面下了一些功夫,，也取得了一些成效，去年出口創(chuàng)匯首次突破1億美元,�,！钡瑫r(shí)也表示，“我們?cè)陲嬀屏?xí)慣,、香型問題,、‘走出去’的時(shí)間上，以及如何對(duì)外宣傳,、如何找經(jīng)銷商,，怎樣將國(guó)外與我國(guó)的文化有機(jī)結(jié)合等，都要考慮,。該做的工作還有許多,，但是我們一定要做，要把茅臺(tái)酒打造成世界蒸餾酒第一品牌,�,！�
對(duì)于茅臺(tái)未來(lái)的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)，季克良的答案顯得非常保守：“我認(rèn)為以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì),，10年后出口額翻一番是沒有問題的,。”
談白酒：茅臺(tái)同樣能喝出健康
“啤酒說(shuō)自己是液體面包、紅酒說(shuō)自己是液體蛋糕,、威士忌說(shuō)自己是生命之水,，能夠喝出健康。我們的茅臺(tái)同樣能喝出健康,，它是有機(jī)食品,，適量飲用有益健康�,！�
談到業(yè)界對(duì)酒類的認(rèn)識(shí),，季克良坦言，“這并不是我信口之言,，而是經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證和實(shí)踐證明的,。我們的歷史、品質(zhì),、品牌絕不比洋酒遜色,，甚至還要?jiǎng)龠^(guò)它們，比如茅臺(tái)酒蘊(yùn)含的微量元素達(dá)1000多種,，這是白蘭地,、威士忌、伏特加等外國(guó)名牌蒸餾白酒都無(wú)法相比的,�,！彼f(shuō)，“我們要做的就是向更多的人,，特別是年輕人介紹自己的好酒,，把中國(guó)千年的白酒文化傳承下去�,！�
季克良說(shuō),，“如何讓年輕一代繼續(xù)喜歡中國(guó)的白酒，這個(gè)擔(dān)心是存在的,�,！�
談自己：工作48年喝掉兩噸茅臺(tái)
論壇上，季克良透露,，他從工作到現(xiàn)在累計(jì)喝了兩噸茅臺(tái),。他說(shuō)：“從1964年大學(xué)畢業(yè)，分到茅臺(tái)一直工作到現(xiàn)在,，已經(jīng)有48年時(shí)間,，喝下去的酒估計(jì)兩噸吧！”對(duì)于坊間傳聞,，他喝下的茅臺(tái)酒市值300多萬(wàn)元,，季克良笑言：“這個(gè)賬不好算,，我進(jìn)廠時(shí)茅臺(tái)才三元六一斤，而且當(dāng)年還虧損了84萬(wàn),�,！奔究肆冀榻B，茅臺(tái)酒廠歷史上曾經(jīng)虧損過(guò)十余年,，一直到1977年以后才開始好轉(zhuǎn),。
“我工作前是不喝酒的，我父親的工作是煮酒但他不喝酒,，我的子女也不喝,。”
季克良表示,，“請(qǐng)大家不要笑話我喝了多少酒,，我喝酒是工作需要。做酒的不懂酒怎么行,？我們品酒是為了工作,。”
●人物檔案
季克良與茅臺(tái)酒
1939年出生于江蘇南通的季克良,，1960年考入無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè),。
1964年，季克良大學(xué)畢業(yè)后被輕工業(yè)部選拔,、分配到茅臺(tái)酒廠工作,。那年酒廠正值低谷時(shí)期，當(dāng)時(shí)只有300多名員工,，產(chǎn)量?jī)H220噸,，虧損額高達(dá)84萬(wàn)元。1981年,，季克良被任命為茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)，1983年升任廠長(zhǎng),。1985年,，認(rèn)為自己并不適合做行政工作的季克良主動(dòng)辭去廠長(zhǎng)職務(wù)，成為茅臺(tái)酒廠歷史上第一位總工程師,。
1998年,，金融危機(jī)及山西朔州毒酒案爆發(fā)，使得整個(gè)中國(guó)酒業(yè)遭遇了前所未有的沖擊和挑戰(zhàn),；當(dāng)年5月,，季克良被委以重任，集黨委書記,、董事長(zhǎng),、總工程師于一身,。
2001年8月27日，貴州茅臺(tái)[205.20
0.05% 股吧
研報(bào)](600519.SH)掛牌上交所,，并在之后成為中國(guó)A股市場(chǎng)為數(shù)不多的“百元股”之一,。這一年，茅臺(tái)酒廠實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量6000噸,。
2003年,，茅臺(tái)產(chǎn)量首次突破了10000噸，季克良說(shuō)：“這是我一生中最幸福的時(shí)刻,�,！�
去年退休的季克良“退而不休”，現(xiàn)任貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng),。
國(guó)酒前掌門的“語(yǔ)錄”很辛辣
——“現(xiàn)在茅臺(tái)早已走入尋常百姓家了,。我就看到過(guò)這樣的報(bào)道，一個(gè)農(nóng)民工過(guò)年回家,，為自己60歲的老父親買了一瓶茅臺(tái)酒,，想讓老人家嘗一嘗真正的茅臺(tái)。在很多城市里,，婚宴,、謝師宴、滿月酒用茅臺(tái)來(lái)招待賓朋,，都已經(jīng)不是什么新鮮事了,。”
——“我從來(lái)沒有把茅臺(tái)定義為奢侈品,，因?yàn)槊┡_(tái)的價(jià)格,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上動(dòng)輒幾千上萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)的紅酒和洋酒，就現(xiàn)在中國(guó)百姓的消費(fèi)水平而言,，只要不是天天喝,，是消費(fèi)得起茅臺(tái)酒的�,！�
——“我一直的主張都是要讓老百姓喝得起茅臺(tái)酒,，不要把茅臺(tái)酒價(jià)格提得很高，這么好的酒就要讓老百姓都能享受才對(duì),�,！�
——“上調(diào)茅臺(tái)酒的出廠價(jià)，主要是為了兼顧國(guó)家,、企業(yè),、消費(fèi)者、經(jīng)銷商和投資者五方面的利益,。一個(gè)企業(yè),、一個(gè)品牌,、一個(gè)產(chǎn)品要長(zhǎng)久發(fā)展，就必須考慮消費(fèi)者的利益,，所以我們?cè)谔醿r(jià)的同時(shí)又實(shí)行限價(jià)令,。我們提價(jià)也好、限價(jià)也好都是對(duì)的,，達(dá)到了我們預(yù)期的目的,。”
——“企業(yè)和流通領(lǐng)域都要自律,，要加強(qiáng)協(xié)調(diào),、監(jiān)管，摒棄高價(jià)奢侈路線,�,！薄傲魍I(lǐng)域隨意亂漲價(jià)不利于企業(yè)自身品牌形象和企業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展�,！�
●同步播報(bào)
最受關(guān)注議題：中國(guó)白酒全球化
“把眾多酒放在一起,，他們首選喝白酒，而且比我們?cè)谧暮芏嗳硕歼�要‘海量’,�,！痹谧蛉盏娜虬拙瓢l(fā)展論壇上，水井坊董事長(zhǎng)黃建勇用該公司的“老外”喝白酒海量的例子告訴與會(huì)者,，外國(guó)人并不拒絕中國(guó)的白酒,。
水井坊董事長(zhǎng)：外國(guó)人喝白酒酒量“海”
說(shuō)起中國(guó)白酒全球化的問題,，身為水井坊董事長(zhǎng)的黃建勇無(wú)疑是國(guó)內(nèi)最有發(fā)言權(quán)的人之一,，因?yàn)樗麄兒腿蛄揖凭揞^帝亞吉?dú)W已經(jīng)合作近6年，而且就在昨日晚間,，水井坊方面公告稱,，時(shí)隔兩年之后，帝亞吉?dú)W要約收購(gòu)水井坊一事終于獲得證監(jiān)部門批準(zhǔn),，意味著這宗外資并購(gòu)中國(guó)白酒第一案已經(jīng)掃清最后障礙,。
“我經(jīng)常遇到一個(gè)問題，到底外國(guó)人能不能接受我們的中國(guó)白酒,？我們公司有十多個(gè)‘洋人’，分別來(lái)自法國(guó),、澳大利亞,、英國(guó)等國(guó)，在這里生活工作一段時(shí)間之后,，現(xiàn)在把眾多酒放在一起時(shí),，他們會(huì)首選白酒,，而且比我們?cè)谧暮芏嗳硕歼�要‘海量’�,！秉S建勇在主題演講中說(shuō),。他認(rèn)為外國(guó)人喝白酒的問題，就像川菜一樣,，“很多外國(guó)人剛剛來(lái)到四川的時(shí)候不習(xí)慣吃川菜,，但是他們?cè)谒拇ù撕荛L(zhǎng)一段時(shí)間之后，回到本國(guó)也要買火鍋調(diào)料,，買川菜調(diào)料做菜,。”
“2011年,，我們已經(jīng)通過(guò)國(guó)際主流渠道外銷水井坊數(shù)百噸,，比上年增長(zhǎng)40%以上�,！秉S建勇稱,，“在部分國(guó)家和地區(qū)，中國(guó)白酒已經(jīng)成為流行的時(shí)尚消費(fèi)趨勢(shì),�,！�
五糧液副總經(jīng)理：走向國(guó)際化不只在貿(mào)易
五糧液副總經(jīng)理朱中玉也表示，國(guó)際化是每一個(gè)行業(yè),，特別是白酒行業(yè)各位企業(yè)家面臨的重要問題,，而五糧液的國(guó)際化口號(hào)早在上個(gè)世紀(jì)90年代初就提出來(lái)了。在朱中玉看來(lái),，走向國(guó)際化最重要的是達(dá)到一個(gè)影響度,，而不是簡(jiǎn)單地停留在貿(mào)易階段�,！颁N量,、市場(chǎng)影響度都很重要，我非常贊成對(duì)國(guó)際市場(chǎng)開拓的理念,，包括差異化的定位,、營(yíng)銷渠道的構(gòu)建�,！�
沱牌舍得副董事長(zhǎng)：發(fā)展要走國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化之路
沱牌舍得公司副董事長(zhǎng),、總工程師李家民則表示，中國(guó)白酒企業(yè)的發(fā)展應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)際同行,，走國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化之路,。他稱，中國(guó)白酒有著一系列獨(dú)特的生產(chǎn)特點(diǎn),，酒中的微生物群落是非常豐富的,，這與世界上其他蒸餾酒不同,。“只有標(biāo)準(zhǔn)化才有更好的發(fā)展,�,！�
●“大佬”語(yǔ)錄
“外國(guó)人喝白酒就像吃川菜，接觸久了就喜歡了,�,！�
——水井坊董事長(zhǎng)黃建勇
“中國(guó)白酒企業(yè)的發(fā)展應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)際同行，走國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化之路,�,！�
——沱牌舍得副董事長(zhǎng)李家民
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