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“肯德基豆?jié){并非原磨”,、味千拉面“熬制”的骨湯本是湯粉勾兌,，這兩大秘密被網友揭開后，肯德基,、味千拉面等“洋快餐”的消費再度成為熱點,。
為何曾經喜歡“洋快餐”？
在全球都反對“洋快餐”的時候,，為什么中國肯德基等“洋快餐”的店越開越多,，店里的消費者隊伍越排越長？
在西單民航肯德基店里消費的杜巖小姐告訴記者：“以前中餐里確實沒有這樣的產品,。一些產品也挺好吃,，不僅小孩喜歡，成人也喜歡,。”在某種意義上,，“洋快餐”因為填補了中國市場的空白而受到歡迎,。
在一家電子商務網站，在個別食品因為添加劑出現問題時,，大家的午飯幾乎不約而同選擇“洋快餐”,。問其原因，理由也差不多是“干凈”“衛(wèi)生”“規(guī)范化操作”“標準化生產”等,。
然而戲劇化的是,，在肯德基“以粉代漿”被曝光后，有媒體采訪肯德基內部員工得知了更多內幕,。一位母親對記者說,，下一次對孩子的考試成績獎勵時，不會再選“洋快餐”了,。
食用“洋快餐”后患有多大,？
民建中央科教委員會副主任、首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院心內科盧長林教授則告訴記者,，從營養(yǎng)醫(yī)學上說,，“‘洋快餐’除方便,、快捷外，無任何優(yōu)勢,�,！�
盧長林說，“洋快餐”食物單調,，以肉為主,，缺少維生素和膳食纖維；而這些肉都是靠快速喂養(yǎng)生產出來的,，生產過程需要添加大量激素,，這會直接導致內分泌紊亂，導致肥胖等,。另外,，“洋快餐”不適合中國人體質體征。中國人多食五谷雜糧,，一般蔬菜與肉的比例為10比3,；而歐洲人的祖先是游牧民族，其蔬菜與肉的比例剛好倒過來,，為3比10,。由于其熱量過高，遠遠超出人體的總熱量需求,，也是導致“三高”的直接誘因,。
記者發(fā)現，在“洋快餐”的危害方面,，不僅國內的多位營養(yǎng)學家,、教育學家、醫(yī)生,、人大代表等多次呼吁“讓孩子們遠離‘洋快餐’”,，《華盛頓郵報》的一篇文章顯示，”中國目前約有兩億人體重超標,，600萬人肥胖,。洋快餐消費日益增多是造成中國糖尿病和高血壓發(fā)病越來越多的首要原因”。
如何維護消費者的知情權
在采訪中,，多位消費者針對“洋快餐”給消費者帶來的問題,，認為應該讓“洋快餐”給中國消費者一個“說法”。
除了“肯德基豆?jié){以粉代漿”“味千拉面湯粉勾兌”有欺詐嫌疑外,，一些消費者甚至提出,，要對一些產品的熱量指標、對人體的危害等內容在產品包裝上給予公示,。
北京匯佳律師事務所邱寶昌律師認為,，兩家“洋快餐”侵犯了消費者的知情權,。
根據消法第十九條第一款規(guī)定，經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息,，不得作引人誤解的虛假宣傳,。據此，經營者有義務告知消費者商品和服務的真實情況,，包括商品使用的原料,、數量、餐飲制作的工藝等,，使其能夠知情選擇,、知情消費。
邱寶昌說,，盡管一些消費者知道“洋快餐”侵犯了自身的知情權,，但是由于消費豆?jié){、拉面及其他高熱量食品已經成為“過去時”,，當時的消費憑證沒有留,，缺少維權依據；即使留了消費憑證,，幾元錢或者十幾元錢,、幾十元錢的花銷，消費者也不值得去花費很多時間和精力維權,。
如何進一步維護消費者的權益,，應該成為消費者協會組織和相關監(jiān)管部門認真研究、有所作為的課題,。
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