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“肯德基豆?jié){并非原磨”,、味千拉面“熬制”的骨湯本是湯粉勾兌,，這兩大秘密被網(wǎng)友揭開(kāi)后，肯德基、味千拉面等“洋快餐”的消費(fèi)再度成為熱點(diǎn),。
為何曾經(jīng)喜歡“洋快餐”？
在全球都反對(duì)“洋快餐”的時(shí)候,，為什么中國(guó)肯德基等“洋快餐”的店越開(kāi)越多,，店里的消費(fèi)者隊(duì)伍越排越長(zhǎng)？
在西單民航肯德基店里消費(fèi)的杜巖小姐告訴記者：“以前中餐里確實(shí)沒(méi)有這樣的產(chǎn)品,。一些產(chǎn)品也挺好吃,，不僅小孩喜歡，成人也喜歡,�,！痹谀撤N意義上，“洋快餐”因?yàn)樘钛a(bǔ)了中國(guó)市場(chǎng)的空白而受到歡迎,。
在一家電子商務(wù)網(wǎng)站,，在個(gè)別食品因?yàn)樘砑觿┏霈F(xiàn)問(wèn)題時(shí)，大家的午飯幾乎不約而同選擇“洋快餐”,。問(wèn)其原因,，理由也差不多是“干凈”“衛(wèi)生”“規(guī)范化操作”“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”等。
然而戲劇化的是，在肯德基“以粉代漿”被曝光后,，有媒體采訪肯德基內(nèi)部員工得知了更多內(nèi)幕,。一位母親對(duì)記者說(shuō)，下一次對(duì)孩子的考試成績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),，不會(huì)再選“洋快餐”了,。
食用“洋快餐”后患有多大？
民建中央科教委員會(huì)副主任,、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院心內(nèi)科盧長(zhǎng)林教授則告訴記者,，從營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)上說(shuō)，“‘洋快餐’除方便,、快捷外,，無(wú)任何優(yōu)勢(shì)�,！�
盧長(zhǎng)林說(shuō),，“洋快餐”食物單調(diào)，以肉為主,，缺少維生素和膳食纖維,；而這些肉都是靠快速喂養(yǎng)生產(chǎn)出來(lái)的，生產(chǎn)過(guò)程需要添加大量激素,，這會(huì)直接導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,，導(dǎo)致肥胖等。另外,，“洋快餐”不適合中國(guó)人體質(zhì)體征,。中國(guó)人多食五谷雜糧，一般蔬菜與肉的比例為10比3,；而歐洲人的祖先是游牧民族,，其蔬菜與肉的比例剛好倒過(guò)來(lái)，為3比10,。由于其熱量過(guò)高,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人體的總熱量需求，也是導(dǎo)致“三高”的直接誘因,。
記者發(fā)現(xiàn),，在“洋快餐”的危害方面，不僅國(guó)內(nèi)的多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,、教育學(xué)家,、醫(yī)生、人大代表等多次呼吁“讓孩子們遠(yuǎn)離‘洋快餐’”,，《華盛頓郵報(bào)》的一篇文章顯示,，”中國(guó)目前約有兩億人體重超標(biāo),，600萬(wàn)人肥胖。洋快餐消費(fèi)日益增多是造成中國(guó)糖尿病和高血壓發(fā)病越來(lái)越多的首要原因”,。
如何維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)
在采訪中,，多位消費(fèi)者針對(duì)“洋快餐”給消費(fèi)者帶來(lái)的問(wèn)題，認(rèn)為應(yīng)該讓“洋快餐”給中國(guó)消費(fèi)者一個(gè)“說(shuō)法”,。
除了“肯德基豆?jié){以粉代漿”“味千拉面湯粉勾兌”有欺詐嫌疑外,，一些消費(fèi)者甚至提出，要對(duì)一些產(chǎn)品的熱量指標(biāo),、對(duì)人體的危害等內(nèi)容在產(chǎn)品包裝上給予公示,。
北京匯佳律師事務(wù)所邱寶昌律師認(rèn)為，兩家“洋快餐”侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),。
根據(jù)消法第十九條第一款規(guī)定,，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實(shí)信息，不得作引人誤解的虛假宣傳,。據(jù)此,，經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)告知消費(fèi)者商品和服務(wù)的真實(shí)情況，包括商品使用的原料,、數(shù)量,、餐飲制作的工藝等，使其能夠知情選擇,、知情消費(fèi)。
邱寶昌說(shuō),，盡管一些消費(fèi)者知道“洋快餐”侵犯了自身的知情權(quán),，但是由于消費(fèi)豆?jié){、拉面及其他高熱量食品已經(jīng)成為“過(guò)去時(shí)”,，當(dāng)時(shí)的消費(fèi)憑證沒(méi)有留,，缺少維權(quán)依據(jù)；即使留了消費(fèi)憑證,，幾元錢(qián)或者十幾元錢(qián),、幾十元錢(qián)的花銷(xiāo)，消費(fèi)者也不值得去花費(fèi)很多時(shí)間和精力維權(quán),。
如何進(jìn)一步維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,，應(yīng)該成為消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真研究、有所作為的課題,。
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