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《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)山東金鄉(xiāng)縣采訪了解到,，目前大蒜市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，進(jìn)入８月,，該縣大蒜價(jià)格提高到每公斤２．２元,，比７月中旬提高約７０％。
據(jù)山東濟(jì)寧市商務(wù)部門(mén)反映,，目前大蒜市場(chǎng)上呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺態(tài)勢(shì),，冷藏企業(yè)大量收購(gòu)儲(chǔ)存，８月中旬之前是大蒜入庫(kù)的最佳時(shí)期,，很多儲(chǔ)存商要加快入庫(kù)速度,，開(kāi)始大量收購(gòu)，市場(chǎng)上暫時(shí)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì),，致使大蒜價(jià)格平穩(wěn)上漲,。目前，金鄉(xiāng)縣還有近３０萬(wàn)噸的庫(kù)容量待存,。
數(shù)據(jù)顯示,，在金鄉(xiāng)，大蒜價(jià)格自７月１２日開(kāi)始平穩(wěn)上漲,，由每公斤１．３元（混級(jí)）上漲至８月２日的每公斤２．２元,，漲幅約７０％。
商務(wù)部門(mén)表示,，在供求規(guī)律的作用下,，我國(guó)大中城市的大蒜銷量將隨之明顯增加，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)今年的需求量將增加約３０％,。出口量明顯增加也將推高蒜價(jià),。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，６月份全國(guó)出口鮮或冷藏大蒜１７．９萬(wàn)噸,、同比增加８１％,，濟(jì)寧檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)出口量為１０萬(wàn)噸、同比增長(zhǎng)１２２％,；７月１０日后大蒜價(jià)格穩(wěn)步上漲，國(guó)外客商訂單明顯增加,，預(yù)計(jì)后期出口量還有望增多,。
金鄉(xiāng)是濟(jì)寧市特色農(nóng)業(yè)縣,，擁有６０萬(wàn)畝大蒜種植面積以及年經(jīng)銷２６０萬(wàn)噸、出口占全國(guó)７０％以上,，被視為中國(guó)大蒜價(jià)格的形成中心,，素有“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看山東,，山東大蒜看金鄉(xiāng)”的說(shuō)法,。
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