國(guó)家質(zhì)檢總局23日起公開(kāi)征求《食品召回管理規(guī)定》修改意見(jiàn),。征求意見(jiàn)稿規(guī)定,，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)被召回的不安全食品進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以銷毀。問(wèn)題食品的召回程序比2007年實(shí)施的規(guī)定有所簡(jiǎn)化。
民以食為天,，食品安全是老百姓最大的天。食品召回新規(guī)引發(fā)了網(wǎng)民的熱議,，一方面,，網(wǎng)民肯定了新規(guī)的進(jìn)步性，認(rèn)為新措施可以有效降低問(wèn)題食品給社會(huì)帶來(lái)的危害,。另一方面,，也有網(wǎng)民認(rèn)為，新規(guī)中3萬(wàn)元處罰力度的懲戒作用不夠大,。此外,，也有網(wǎng)民還建議，通過(guò)加強(qiáng)食品安全溯源機(jī)制建設(shè)來(lái)保障餐桌安全,。
對(duì)新規(guī)部分內(nèi)容予以肯定
相對(duì)質(zhì)檢總局2007年版的《食品召回管理規(guī)定》而言,，網(wǎng)民對(duì)此次征求意見(jiàn)稿中的一些新規(guī)表示肯定。新措施通過(guò)限制問(wèn)題食品流入市場(chǎng)及問(wèn)題食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，可以有效降低問(wèn)題食品給社會(huì)帶來(lái)的危害,�,！�
署名唐衛(wèi)毅的網(wǎng)民說(shuō)，新規(guī)將對(duì)問(wèn)題食品的處理迅速上升到了“不留情面”的高度,，不僅否決了問(wèn)題食品經(jīng)無(wú)害化處理后上市的可能,，而且對(duì)問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)也下達(dá)了“停產(chǎn)令”。同時(shí),，要求召回問(wèn)題食品的時(shí)間也大大縮短,，簡(jiǎn)化了程序，提高了效率,。
召回新規(guī)應(yīng)加強(qiáng)懲戒力度
有網(wǎng)民對(duì)召回本身提出了質(zhì)疑,。署名鄭風(fēng)田的博主文章說(shuō)，食品召回制度等同于“誰(shuí)的孩子誰(shuí)抱回家”,，問(wèn)題是又有誰(shuí)舍得扔掉自己的孩子,？出事企業(yè)誰(shuí)舍得扔掉自己的問(wèn)題食品？食品召回制度的最大硬傷其實(shí)就是“召回”,。
署名“微點(diǎn)”的微博說(shuō)：“不安全食品召回后不準(zhǔn)再銷售,，誰(shuí)去監(jiān)督？既然不能再銷售有必要召回嗎,？為何不能一發(fā)現(xiàn)就直接就地銷毀,？”署名“dilemmacat”的微博也說(shuō)，食品召回管理新規(guī)規(guī)定被召回食品禁止再銷售,？如果這個(gè)都需要規(guī)定的,，是不是需要規(guī)定的太多了？
另外,，也有網(wǎng)民質(zhì)疑新規(guī)中3萬(wàn)元處罰力度的懲戒作用,，認(rèn)為處罰力度不夠，起不到震懾效果,。據(jù)意見(jiàn)稿稱,，食品生產(chǎn)企業(yè)違反“3日內(nèi)提交召回計(jì)劃”等規(guī)定，予以警告,，責(zé)令限期改正,；逾期未改正的，處以3萬(wàn)元以下罰款,�,！罢畬�(duì)違規(guī)食品企業(yè)只開(kāi)出3萬(wàn)元罰單并不很合理，應(yīng)按企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模而定,�,！笔鹈盗恋木W(wǎng)民這樣認(rèn)為。
署名朱永平的網(wǎng)民也說(shuō)，“3萬(wàn)元對(duì)于很多大食品企業(yè)來(lái)說(shuō)不算什么,，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)食品企業(yè),，立刻抄牌、吊銷執(zhí)照,，讓其永不能營(yíng)業(yè)，強(qiáng)硬手段才能避免召回失靈等現(xiàn)象,。
食品安全監(jiān)管還應(yīng)加強(qiáng)
“面對(duì)食品安全問(wèn)題,，大企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題是召回，小作坊是封存,，但這些都起不了作用,，問(wèn)題不斷出現(xiàn)，群眾不�,；炭�,。只有嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)肅整頓,，嚴(yán)加判決,，才能逐步解決問(wèn)題�,！笔鹈暗麅簯倩ㄏ恪钡木W(wǎng)民說(shuō),。
署名“偽哥”的網(wǎng)民建議說(shuō)：“食品、藥品不論從那個(gè)角度來(lái)講,，都不應(yīng)該進(jìn)行召回,，對(duì)有危害的食品、藥品只能實(shí)施銷毀,，才能從根本上保證人們?nèi)罕姷慕】岛蜕踩�,。將現(xiàn)有《食品召回管理規(guī)定》改為《食品銷毀規(guī)定》，(才能)真正起到監(jiān)管作用,�,！�
網(wǎng)民對(duì)食品召回問(wèn)題的熱議，實(shí)質(zhì)上反映的是我國(guó)在食品安全監(jiān)管問(wèn)題上存在不足,。一方面表現(xiàn)為,，食品安全違法成本過(guò)低，食品安全相關(guān)法律威懾力不夠,。
署名白石的網(wǎng)民說(shuō),，從經(jīng)濟(jì)角度看，違法成本的高低,，往往決定著守法者的多寡,。對(duì)食品生產(chǎn)者違法違規(guī)現(xiàn)象處罰過(guò)輕，容易縱容他們的僥幸心理，成為滋生違法違規(guī)的溫床,�,？赡壳暗姆蓪�(duì)食品安全違法的懲處力度還是不夠，沒(méi)有威懾作用,。
另一方面則表現(xiàn)為我國(guó)食品安全溯源機(jī)制不健全,。署名梁江濤的網(wǎng)民說(shuō)，我國(guó)也應(yīng)建立一個(gè)常態(tài)化,、規(guī)范化的食品溯源體系,，規(guī)定企業(yè)采用信息化手段，形成產(chǎn)品溯源記錄制度,，與食品安全信用檔案制度實(shí)現(xiàn)對(duì)接,，最大限度地避免問(wèn)題食品進(jìn)入到消費(fèi)者的餐桌上。