剛走出面粉增白劑的陰影，大米防腐劑又引來關(guān)注,。據(jù)媒體報道,，在新版的《食品添加劑使用標準》中，大米被允許添加包括防腐劑在內(nèi)的三種添加劑,。多數(shù)網(wǎng)友認為,，允許在大米中使用添加劑可能會埋下食品安全隱患，并呼吁在制定食品安全標準時廣泛征求民意,，盡量減少食品添加劑的使用,。
防腐劑能不加就不加
有網(wǎng)友稱，按照《食品安全法》規(guī)定,，大米使用防腐劑在工藝上并沒有必要,，換句話說，大米防腐只要通過合適的環(huán)境儲存足已,，根本沒必要扯上什么防腐劑,，六個指頭撓癢癢——純屬多此一舉！
搜狐網(wǎng)友認為,，大米既是我國主糧也是食品原料,，防腐劑這種東西，能不加就不要加,，中國人每天食用的非食品的東西本來就已經(jīng)夠多的了,，政府應(yīng)該為民眾的健康再考慮考慮。
新浪網(wǎng)友“愷撒”質(zhì)疑說,，有科學(xué)依據(jù)嗎,？征求買米的人同意了嗎？通過了各種檢查嗎,？通過無害實驗了嗎,？如果都沒有，憑什么添加,？
網(wǎng)友“hedian”說,，這是脫離實際閉門造車的典型。其他食品添加劑是否也有同樣的問題,，沒必要添加的也要強行被添加,。
可能埋下食品安全隱患
搜狐網(wǎng)友“法國軍旗”認為，添加的東西到底有什么作用,，應(yīng)該告知百姓,，大家現(xiàn)在人人自危，主要是不清楚吃下去的各種添加劑到底是什么,，有沒有危害,，國家有關(guān)的立法,、裁定、專業(yè),、權(quán)威部門有沒有人在管�,，F(xiàn)在食品添加劑已經(jīng)泛濫，化工單位為了爭奪市場研究各式各樣添加劑,，不惜犧牲人民群眾的身體健康,，甚至是生命。現(xiàn)在兒童為什么白血病這么多,，癌癥為什么也這么多,？
光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國旗”指出，既然是食品,，就應(yīng)當以安全為大，而不是把其搞成文物一樣只用來欣賞,，失去了食用的本來意義,。《新標準》中,，大米被允許添加包括防腐劑在內(nèi)的三種添加劑,，無外乎是用來提高大米的保質(zhì)期，可是卻無形中增加了投機可能和消費者的顧慮,。
還有一些網(wǎng)友擔心,，盡管相關(guān)部門對于合法添加的劑量有所限制，但一個“適量添加”卻還是讓很多人深感憂慮,。在生產(chǎn)過程中,，誰去監(jiān)督，消費過程中,，老百姓怎么分辨,，有沒有這個條件去測量？一些添加劑,，不過量食用確實無害,，但若使用過量，而相關(guān)部門卻無法保證監(jiān)管全覆蓋的話,，又如何讓人放得下心來,？
監(jiān)管必須到位
光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國旗”稱，“食”面埋伏中,，非法添加劑罪不可恕,。雖然國家已制定管理條例給添加劑上了“緊箍咒”，但我們依然看到,，食品丑聞層出不窮,，問題食品不斷涌現(xiàn)，這充分說明商家對利益和金錢的推崇，已遠超對法律懲處的擔憂,，加上違法成本太低,，無良行為真可謂是“摁下葫蘆浮起瓢”。
中國網(wǎng)網(wǎng)友“張傳發(fā)”認為,，辯證地看,，不是說食品里一概不可“添加”，但這種“添加”一定要堅持三個原則：一是“能不加的盡量不加”,；二是“能少加的盡量少加”,；三是允許添加的，須從田頭到餐桌一路監(jiān)管到位,，并配套舉報重獎,，以確保誰也不敢超量添加。
有網(wǎng)友認為,，食品安全拯救不能僅僅靠“道德血液”,，更不能停留于“權(quán)力幻覺”，公眾期待的是“刑上大夫”的治理力度和人人有責的倫理回歸,。那些靠運動式執(zhí)法和政績考核的做法,，根本帶不來食品安全的藍天。