剛走出面粉增白劑的陰影，大米防腐劑又引來(lái)關(guān)注,。據(jù)媒體報(bào)道,，在新版的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中，大米被允許添加包括防腐劑在內(nèi)的三種添加劑,。多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為,，允許在大米中使用添加劑可能會(huì)埋下食品安全隱患，并呼吁在制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)廣泛征求民意,，盡量減少食品添加劑的使用,。
防腐劑能不加就不加
有網(wǎng)友稱(chēng),，按照《食品安全法》規(guī)定，大米使用防腐劑在工藝上并沒(méi)有必要,，換句話(huà)說(shuō),，大米防腐只要通過(guò)合適的環(huán)境儲(chǔ)存足已，根本沒(méi)必要扯上什么防腐劑,，六個(gè)指頭撓癢癢——純屬多此一舉,！
搜狐網(wǎng)友認(rèn)為，大米既是我國(guó)主糧也是食品原料,，防腐劑這種東西,，能不加就不要加，中國(guó)人每天食用的非食品的東西本來(lái)就已經(jīng)夠多的了,，政府應(yīng)該為民眾的健康再考慮考慮,。
新浪網(wǎng)友“愷撒”質(zhì)疑說(shuō)，有科學(xué)依據(jù)嗎,？征求買(mǎi)米的人同意了嗎,？通過(guò)了各種檢查嗎？通過(guò)無(wú)害實(shí)驗(yàn)了嗎,？如果都沒(méi)有,，憑什么添加？
網(wǎng)友“hedian”說(shuō),，這是脫離實(shí)際閉門(mén)造車(chē)的典型,。其他食品添加劑是否也有同樣的問(wèn)題，沒(méi)必要添加的也要強(qiáng)行被添加,。
可能埋下食品安全隱患
搜狐網(wǎng)友“法國(guó)軍旗”認(rèn)為,，添加的東西到底有什么作用，應(yīng)該告知百姓,，大家現(xiàn)在人人自危,，主要是不清楚吃下去的各種添加劑到底是什么，有沒(méi)有危害,，國(guó)家有關(guān)的立法,、裁定、專(zhuān)業(yè),、權(quán)威部門(mén)有沒(méi)有人在管�,，F(xiàn)在食品添加劑已經(jīng)泛濫，化工單位為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)研究各式各樣添加劑,，不惜犧牲人民群眾的身體健康,，甚至是生命。現(xiàn)在兒童為什么白血病這么多,，癌癥為什么也這么多,？
光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國(guó)旗”指出,，既然是食品，就應(yīng)當(dāng)以安全為大,，而不是把其搞成文物一樣只用來(lái)欣賞，失去了食用的本來(lái)意義,�,！缎聵�(biāo)準(zhǔn)》中，大米被允許添加包括防腐劑在內(nèi)的三種添加劑,，無(wú)外乎是用來(lái)提高大米的保質(zhì)期,，可是卻無(wú)形中增加了投機(jī)可能和消費(fèi)者的顧慮。
還有一些網(wǎng)友擔(dān)心,，盡管相關(guān)部門(mén)對(duì)于合法添加的劑量有所限制,，但一個(gè)“適量添加”卻還是讓很多人深感憂(yōu)慮。在生產(chǎn)過(guò)程中,，誰(shuí)去監(jiān)督,，消費(fèi)過(guò)程中，老百姓怎么分辨,，有沒(méi)有這個(gè)條件去測(cè)量,？一些添加劑，不過(guò)量食用確實(shí)無(wú)害,，但若使用過(guò)量,，而相關(guān)部門(mén)卻無(wú)法保證監(jiān)管全覆蓋的話(huà)，又如何讓人放得下心來(lái),？
監(jiān)管必須到位
光明網(wǎng)網(wǎng)友“趙國(guó)旗”稱(chēng),，“食”面埋伏中，非法添加劑罪不可恕,。雖然國(guó)家已制定管理?xiàng)l例給添加劑上了“緊箍咒”,，但我們依然看到，食品丑聞層出不窮,，問(wèn)題食品不斷涌現(xiàn),，這充分說(shuō)明商家對(duì)利益和金錢(qián)的推崇，已遠(yuǎn)超對(duì)法律懲處的擔(dān)憂(yōu),，加上違法成本太低,，無(wú)良行為真可謂是“摁下葫蘆浮起瓢”。
中國(guó)網(wǎng)網(wǎng)友“張傳發(fā)”認(rèn)為,，辯證地看,，不是說(shuō)食品里一概不可“添加”，但這種“添加”一定要堅(jiān)持三個(gè)原則：一是“能不加的盡量不加”,；二是“能少加的盡量少加”,；三是允許添加的,，須從田頭到餐桌一路監(jiān)管到位，并配套舉報(bào)重獎(jiǎng),，以確保誰(shuí)也不敢超量添加,。
有網(wǎng)友認(rèn)為，食品安全拯救不能僅僅靠“道德血液”,，更不能停留于“權(quán)力幻覺(jué)”,，公眾期待的是“刑上大夫”的治理力度和人人有責(zé)的倫理回歸。那些靠運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法和政績(jī)考核的做法,，根本帶不來(lái)食品安全的藍(lán)天,。