解說:超市進場費變本加厲,零售商為何要收進場費,?高昂進場費到底傷害了誰,?《今日觀察》正在評論。
主持人(史小諾):歡迎收看《今日觀察》,,今天繼續(xù)我們的系列節(jié)目《聚焦物流頑癥》,。從年初到現(xiàn)在,“零售關系”一直是一個熱門話題,。先是供應商不堪被零售商“擠壓”,,讓零售商成為了眾矢之的。緊接著又是零售商哭窮,,說我們其實沒有賺多少,,供應商比我們的利潤還要高!那么究竟誰是誰非,?超市為何要收取高額的進場費,?進場費的收取會對老百姓的購物帶來怎樣的影響?進場費的背后的癥結到底在哪里,?哪些問題需要我們去解決和完善,?
今天的評論員是商務部研究院研究員馬宇和張鴻。首先一起來回顧一下財經頻道記者關于超市進場費調查當中的一個片段,。
解說:劉雪松給超市供貨有十年了,,他代理的某品牌鍋巴出廠價格是1塊2毛錢,物美超市以2塊5毛5買進,,然后以3塊錢的零售價賣出,,看似只賺了4毛5分錢,但這只是超市的前臺毛利,,還有一部分是超市通過返點收進場費等各種方式從供貨商的手中賺走了,。劉雪松說,各個超市收取的進場費名目繁多,,包括開戶費,、捷徑費、新店開張費,、老店裝修費,、新品費、條碼費,、合同續(xù)簽費、海報費、堆頭費,,信息共享費等十幾種,。在2009年的合同中,賣場不僅規(guī)定了12%的扣點,,還給企業(yè)規(guī)定了260萬銷售任務,,由于費用太高,從去年起,,劉雪松停止了與這家超市的合作,。
劉雪松:但是他現(xiàn)在收取我這20、30個點,,那我必須把這個點給加上去才行,,要不然我就賠錢了。
解說:記者走訪了幾家賣場,,在北京的家樂福北區(qū)采購部,,一位經銷熟食的供應商說,家樂福要求的合同返點很高,,而且增速較多,,記者以經銷商的身份來到了人人樂賣場在深圳的總部,一位采購介紹了賣場每年要繳納的費用,。
人人樂采購部工作人員:刊物費再加上信息分享費,,它倆加一起,是三萬塊錢一年全店,,深圳區(qū)25家店,,然后第二個就是節(jié)慶費是按500塊錢每節(jié)每店(收的),共八個節(jié)日,,然后還有一個就是固定扣點,,十個點,按照你的銷售額,,十個點,,然后下面一個是條碼費,八千塊錢一個(產品),。
解說:供應商表示,,高昂的進場費只能轉移到商品的價格上,記者日前在北京錦繡大地批發(fā)市場對六種干果的價格進行了調查,,發(fā)現(xiàn)每100克杏仁4.8元,,腰果7元,開口松子7.2元,,生核桃仁6.6元,,葡萄干1.2元,,開心果6.6元,隨后在北京的一家大賣場,,記者發(fā)現(xiàn)同類產品的價格變化很大,,其中每100克杏仁是15.9元,腰果14.2元,,開心松子25.8元,,生核桃仁19元,葡萄干3.29元,,開心果17元,,六種產品平均下來超市價格是批發(fā)市場價格的2.85倍。
姚文華(中國商業(yè)聯(lián)合會零供調節(jié)平臺副主任):我們在行業(yè)中進行了測評,,有的超市的費用,,達到了40%到45%的收費,也就是說它的進價,,它要加上40%加在賣給消費者的商品里頭,。
主持人:看了剛才的片子呢,我們會覺得供應商挺不容易的,,覺得這個點還是挺高的,,那么現(xiàn)在超市目前他收取進場費到底是怎么收的?大概會是一個怎樣的比例,?是否存在這樣不合理的現(xiàn)象,?
張鴻:我們今天談的這個話題特別像我們前兩天談的高速公路的亂收費,亂罰款,,只不過那個呢涉及到一些,,可能涉及到政府部門,一些公職人員,,這個是純粹的市場上的一些企業(yè),,就是零售企業(yè),大型的超市,,那和那個非常像的是什么,,就是它也是分明的和暗的,明的就是在合同上可以標明的,,就是你這個產品到我這個超市來,,我要給你上架子,要培訓人員吧,,要給你做廣告推廣吧,。
主持人:我商場的成本。
張鴻:這些費用我給你列出來,,你得給我這個成本,,這個費用你得給我,,還有呢,暗的是什么,,是一些小的費用,,就是我給你貼個標簽吧,條碼費,,然后還有我給你做一個燈箱,等等這些費用,,人員培訓等等,,就在這個合同外的這個費用,還有一個供貨商跟我說,,我跟他交流,,他說還有更暗的,就是店長,,或者是管柜臺的負責人,,有的叫科長叫什么的,你得給他費用,,你給他費用以后呢,,他能決定你這個貨擺在什么位置,我們知道超市里邊一個貨擺在什么位置那非常非常重要,,擺在什么位置,,然后還有就是除了這些費用以外,這些大大小小的費用以外,,賣完了以后,,你還要給我返點,現(xiàn)在大型超市利用這個自己的優(yōu)勢地位,,返點越來越高,,從最初的幾個點現(xiàn)在到幾十個點,所以這就是為什么供貨商他會覺得壓力特別大,,因為你返點到四五十個點,,我的利潤空間就被壓的很小,因為這些都要算到成本里,,所以這樣的話,,供貨商可能就覺得自己掙錢太不容易了。
主持人:那么這個進場費收多了,,我們肯定老百姓會覺得這個費用自然就會壓到就是說,,就是加到我們要買的商品當中來,自然這個物價就上漲了,,這個邏輯是這樣梳理下來的嗎,?
馬宇:進場費是零售商向供貨商收取的,,而供貨商為了維持自己的利潤,就是不得不把這個價格直接轉給消費者,,其實我覺得這是一個很大的誤區(qū),。
主持人:怎么講?
馬宇:因為你不可能把進場費直接加到銷售價格上,。
主持人:它就沒有競爭優(yōu)勢了,。
馬宇:對,讓直接把咱們說的成本轉嫁給消費者,,我們也知道,,實際上大型連鎖超市他做的還是什么,做的是規(guī)模,,它就必須得要薄利多銷,,這樣的話,他首先要的是什么,,我要的是客源,,在這種情況下,他定價是有局限的,,還有一個我們可以說,,為什么就是在這種零售商和供貨商這種博弈里邊,零售商占據(jù)一個絕對優(yōu)勢地位,,實際上咱們也看得出來,,就是他還是擁有他的客源,這實際上在消費者選擇的時候起碼就是說連鎖超市,,或者一些大賣場的價格,,或者它供給的品種,包括它的質量保證,,相對來說還是有競爭力,,所以這個實際上就是這樣的一個客源變成他一個就是對供應商的一個談判的一個籌碼。
主持人:那么供貨商和零售商之間的矛盾我們看到,,一直都是存在的,,接下來我們也是梳理了一下,一段時間以來他們之間所存在的矛盾和紛爭,,通過一個片子來了解,。
解說:供應商、零售商,,本應是魚與水的關系,,而近來,兩方鬧矛盾的消息也牽動著民眾的目光。北京東頤食品廠是以面條,、年糕等面點產品為主的食品加工企業(yè),,產品供應家樂福、沃爾瑪,、物美,、京客隆等超市,去年由于不堪重負,,他們已停止向家樂福等超市供貨,,轉而直接向一些大型餐飲企業(yè)供貨。
陶頤(北京東頤食品廠總經理):2008年進入家樂福的時候,,那時候費用還不是太多,,也就是(占銷售額)十幾個點,結果2008年,,2009年做完了以后,(2010年)我們費用從13點5,,直接漲到22個點,,另外它要新開一些新的門店,我們要給它進店費,,還要給它條碼費,,加在一起,商場要拿走我們(占銷售額)30多個點,。
解說:面對節(jié)節(jié)攀升的費用,,去年年底,卡夫旗下的奧利奧,、達能等品牌的餅干曾宣布撤出上海世紀聯(lián)華,、華聯(lián)等賣場,原因是上架協(xié)議尚未談攏,,而康師傅也應產品漲價問題,,無法與家樂福談攏合同,康師傅方便面一度在家樂福的賣場下架,,今年年初,,中糧集團旗下的食用油福臨門品牌在與家樂福談判新一年合同時出現(xiàn)了一些矛盾,談判曾一度陷入僵局,。九三糧油工業(yè)集團在哈爾濱地區(qū)也曾暫停了對當?shù)丶覙犯5墓┴�,,并與家樂福重新談判條件。盡管大企業(yè)與超市有商談的空間,,但是眾多的中小供貨商來說,,在強勢的賣場面前,大多是選擇忍氣吞聲,。
上海某供應商:我相信很多供應商是敢怒不敢言,。
記者:那不能跟它抗爭嗎,?
上海某供應商:抗爭了它就叫你清場,你就別做了,,另外又再把新的供應商引進去,。
解說:一些供貨商實在忍無可忍,與零售商打起了官司,,雖然最后勝訴,,但是已經被零售商列入了黑名單,失去了同零售商繼續(xù)合作的機會,,有業(yè)內專家表示,,目前在一些大型超市,賣場銷售商品,,供貨商繳納的各種費用包括銷售返點和其他促銷費用,,一般都占到了銷售額的40%,有的甚至達到一半,。
主持人:我們看到在這個紛爭當中,,我們感覺供貨商始終處于一個比較劣勢的地位,接下來我們再來看一下數(shù)字100所做的調查,,您認為超市進場費現(xiàn)在存在的主要原因到底是什么,,34.90%認為是相關部門管理不完善,還有26%的朋友認為目前仍然是渠道為王,,也就印證了剛才我們這個片子當中的一些內容,,那么既然是進場費引起這么多的紛爭和問題,而且兩位剛才也說到,,其實這個問題一直存在,,為什么這個矛盾平息不下來,這個點到底在哪里,?
張鴻:我們的傳統(tǒng)觀念一般會認為一個超市它盈利就是到批發(fā)市場批東西,,然后自己賣出去,這個批零差價靠這個掙錢,。
主持人:就可以了,。
張鴻:對,但是現(xiàn)在問題是很多超市因為它足夠大,,它已經有了自己的消費客戶群,,這樣的話我就不需要主動地去找供貨商去批東西了,你得求著來找我,,這就是我們說供應商和零售商的不對等,,就是我們兩個不對等,你需要我,供需矛盾,,你需要我的話,,然后我就有了一個門檻,這個門檻就是我們形形色色的這種入場費也罷,,進場費也罷,,不管叫什么費了,它就變成了錢,,這個門檻,,它其實就是你這個品牌,你產品品牌和我超市品牌的這樣一個差價,,因為它里邊其實是有區(qū)別,,有選擇的,超市不是對所有的品牌都收進場費的,,而且這個進場費的標準也是可以浮動的,,就是當你這個品牌。
主持人:特別優(yōu)勢的時候,。
張鴻:對,,比如說可樂,可樂我肯定,,你可口可樂,百事可樂進我這個超市是必然的,,那我可能對你的要求就,,我甚至歡迎你來,免費來都可以,,但是如果你一個不知名的可樂想進到我這個里邊,,那你就得給我錢,因為你還不如我值錢,。
主持人:你沒有溢價的能力,。
張鴻:我給你帶來了增值,我這個給你帶來增值,,而且你不到我這來,,你到別的地方找個小店,或者你自己開個專賣店試一試,,所以剛才網友說的渠道為王,,這是這么多年來,我們商業(yè)上一個非常著名的一個口號,,大家非常直觀的感覺就是國美,、蘇寧、大中這樣的電器商城,當它讓客戶形成了一個買電器不去百貨公司,,而去專門的電器商場以后,,這樣的習慣養(yǎng)成以后,那他就有話語權了,,就是你家電,,你自己單獨開一個專賣店比到我這來成本大得多,因為別人不到你那去買,,只到我這來買,,這樣我有了議價權,所以你就只能求著我,,這樣的話就是說超市其實現(xiàn)在就存在這樣的一個優(yōu)勢的一個地位,,而且據(jù)我所知有一些品牌和超市之間,和大型的零售商之間還有戰(zhàn)略合作品牌,,這樣的話它優(yōu)勢更多,,它甚至可以以更低的價格進到你這里面來,所以這樣的話就是說,,根上的問題就是兩邊的地位的不對等,,不是一個重量級的選手。
馬宇:剛才張鴻也談到,,就是說它是基本上在一定區(qū)域史里邊形成一定的壟斷,,這樣的話你比如我這個供應商我要想進入這個市場進行銷售,我?guī)缀醪荒茉偻ㄟ^其他的渠道進來,,我還是要進你這個,,相對來說進大型連鎖超市這樣,大賣場這樣的,,這個時候呢就是說,,它的在區(qū)域市場相對壟斷,那它就有了足夠的力量去跟供應商談條件,,甚至有一些可能是不合理的,,他也可以說,你供應商沒有辦法,,沒有第二選擇,。
張鴻:現(xiàn)在是這樣,現(xiàn)在是我們的商業(yè)規(guī)劃有關部門得批,,我看到網上一查,,查到很多城市的這種商業(yè)網點的規(guī)劃,基本上都有一個,,他批的時候基本上都有一個什么原則,,人數(shù),,這個區(qū)域比如說一個小區(qū)多少人,周邊多少人,,然后還有就是距離,,就是大概多少范圍內只允許有一個大型的賣場,甚至規(guī)定這個市里邊有多少個,,面積多少平米的大型的賣場,,就是政府會把它擔心,初衷是擔心過度的競爭,,然后有惡性的競爭,,惡性的壓價,所以就允許一個,,但是這樣的話恰恰就形成了在這個區(qū)域里邊,,因為我們買東西,買日常用品,,你買米買面買醬油,,你不可能跑到另外一個區(qū)域去,所以在這個區(qū)域里邊就形成了一家獨大,,一家壟斷,。
馬宇:還有一個咱們說比如說稅的問題,我們也知道就是我們國家相對來說,,我們這個稅收,,這個占的比重還是比較高的,甚至于有極端的說法就是說在我們終端消費里邊,,比如說一個消費品賣100塊錢,,可能有60多塊錢是稅費的成本,那就真正商品的成本可能是30%左右,,那在這種情況下,我們要解決這樣一個問題,,就是又要解決降低價格的問題,,同樣解決就是所有的供應商到零售商,整個產業(yè)鏈條的合理利潤問題,,那么我就必須降低所有的環(huán)節(jié)的其他的一些,,可能是不合理的一些成本,就是大家都知道,,包括咱們說的商業(yè)稅,,在國外,他是屬于價外稅,,都不走,,跟零售企業(yè)沒什么關系,,直接就是政府收,消費者付,,那很清楚,,但是在我們國家它是含在價格里邊的,那這樣的話,,實際上有些時候,,假如說你這稅負重,最后實際上就是也在某種程度上來說,,但是它的總價是固定的,,為了讓消費者還要覺得他來買我的產品,要搞價格競爭,,那你稅負重的情況下他就沒有辦法,,他就只能走別的,假如說我們是不是就是說我的稅負占商品價格比重降低一些,,這樣的話實際上也就可以給他騰出空間了,,就是說我可以獲得我合理利潤就行了,不一定非要靠剝削消費者剝削不了,,我就剝削供應商,,這樣的話大伙實際上在這種市場里邊可能都會有自己的合理的生存空間。
主持人:怎么樣讓這個超市的進場的費用模式會有所改變,,國外有哪些經驗值得我們很好地去借鑒,?稍候回來我們和兩位評論員繼續(xù)進行討論。
解說:進場費引發(fā)紛爭和問題,,進場費模式能否被改變,?良好終端市場如何來打造?《今日觀察》正在評論,。
主持人:歡迎回來,,繼續(xù)收看我們今天的節(jié)目,剛才我們也是說到其他國家呢,,它的超市的做法和它的布局以及進場的費用和我們國家是有很多的區(qū)別的,,接下來通過一個片子一起來了解一下。
解說:國外連鎖零售業(yè)是否收取進場費,,先把目光轉向英國,。
李慶慶(本臺記者):總的來說英國的商場有不同的招商方式,但是據(jù)記者調查了解,,基本上大多數(shù)商場都不需要進場費的,,以我身后的這家約翰路易斯百貨公司為例,這家百貨公司有100多年的歷史,,在英國全境也有幾十家的分店,,如果一種商品要進入這個約翰路易斯百貨公司進行銷售,,這個銷售部門需要跟這個商品確認,的確這種商品它有生存能力,,而且也符合自己這個百貨公司的商品的定位就可以了,,那么在具體銷售的過程當中,它只需要與這種商品有一定的分成比例,,那么任何一種商品需要進入大型購物中心的話,,它需要跟購物中心簽署一個商店租賃的一個協(xié)議,并且交納一定的物業(yè)管理費用就可以了,,因此也是不需要任何進場費的,。
解說:在美國大多數(shù)盈利模式成熟的賣場是不收條碼費,節(jié)慶費等形式的通道費的,,賣場會以扣點返利形式與商家進行合作,,這種盈利模式也促使賣場和商家達成一致的目標,及更多的通過改善供應鏈,,促進銷售量來獲取利潤,。業(yè)內專家表示,發(fā)達國家現(xiàn)在零售業(yè)的利潤大多是來源于自身經營,,賺取產品的購銷差價,,對供貨商收取的促銷服務費用占利潤的比例很低,一般都不到10%,。再來看政策層面,,2006年10月,商務部等五部門聯(lián)合發(fā)布零售商,、供應商公平交易管理辦法,,禁止零售商收取合同外的促銷服務費,不得以簽訂或續(xù)簽合同為由,,收費或變相收費,,不得收取超過實際成本的條碼費,為提供促銷服務,,不得以節(jié)慶,,店慶,新店開業(yè),,重新開業(yè),,企業(yè)上市,,合并等為由,,收取供應商促銷服務費用等,一些供應商和業(yè)內專家指出,,對賣場違反這些細則的行為查處的成本很高,,但是對違規(guī)行為相應的處罰只有3萬元,,很多賣場都只是把收費的名目改了,把明處的費用放到暗處收,。日前商務部發(fā)言人表示,,正在會同行業(yè)協(xié)會一起起草制定零售商、供貨商商品購銷合同的規(guī)范,,希望通過零售商,,供應商商品購銷規(guī)范化的合同來解決零售關系中突出的矛盾,包括進場費等問題,。
主持人:剛剛我們看到在2006年商務部等五部門就聯(lián)合發(fā)布了供應商,、零售商公平交易管理辦法是嚴格禁止收取管理費的,但是我們看到五年的時間過去了,,收取進場費的這種現(xiàn)象依然存在,,為什么沒有管住,有哪些新的方法和模式可以推進這個進場,,收取進場費模式的改變,?
張鴻:可能我們完全希望政府用手摁住,不允許超市收這個進場費,,這個可能很難,,因為如果它當中存在這種不對等的話,那你摁住這個,,另外一個名義的費用就會出來,,它總會變成別的,你今天禁止,,我要收進場費,,明天變成贊助費,變成別的費它都可以,,所以你單純靠政府來摁住它,,這很難,要想消除這種模式,,我覺得主要是靠市場,,靠市場本身,市場充分的競爭,,我們可能都有這樣的體驗,,就是在大型的這種建材市場,可能它很少有這種,,就是沒那么愈演愈烈,,就是這個入場費,很多建材商品進到市場里邊它就會相對來說進場費……
主持人:因為它周邊有好幾家,。
張鴻:對,,因為他是集中的,,因為他建材需要規(guī)模化的經營,,規(guī)�,;慕洜I,一個建材城可能就好多市場,,好多市場以后,,它就相對來說它市場和市場之間就會產生這樣的競爭,還有就是我們對新興業(yè)態(tài)的一個期待,,比如說電子商務,,它的興起,它的興起可能就會導致,,你這個地方如果要是,,我供貨商我在你這個地方,覺得你這個超市我進不去了,,進不去了我電子商務來賣,,我也可以,就當供貨商有了更多的選擇的時候,,那超市的壓力就會大,,超市壓力大了以后它自然就會降低身段,降低這個門檻,,所以當然如果說政府要做什么的話,,政府就是鼓勵更多的競爭出現(xiàn),鼓勵更多的業(yè)態(tài)出現(xiàn),,這才是政府要做的,。
主持人:馬老師觀點呢?
馬宇:對,,我贊成張鴻的基本觀點,,就是說既然我們知道造成這種失衡,或者供需失衡的這種根源是在于終端競爭不足,,那么我們現(xiàn)在要做的就是應該加強這個領域的競爭,,我們去看一下,為什么同樣是這樣的一些企業(yè),,可能它在國外的時候,,它沒有進場費這一說,那為什么到了我們這就出現(xiàn)這種情況,,這個實際上就是,,確實這種消費市場結構不一樣,咱們去看一下,包括你說像沃爾瑪在美國,,它也是最大的零售企業(yè),但是就是可以看美國的消費,,跟我們國家差異是非常大,,它很少說我在一個小區(qū)里有一個大的大賣場,他基本上是屬于在郊區(qū)布點,,并且絕對不會不一家,,會有好幾家,這樣消費者消費的時候,,我開車你比如說半個小時,,一個小時這個范圍內,我可以有好幾家選擇,,這樣的話,,假如說供應商要想進入這個區(qū)域市場,他就可以不同的銷售商,,零售商,,另外一個特別重要的,在商業(yè)管理里面,,咱們比如說看一下發(fā)達國家,,他也有商業(yè)規(guī)劃,也都有商業(yè)規(guī)劃,,不管是歐洲國家,,美國,還是日本,,還要走商業(yè)規(guī)劃,,因為確實你城市發(fā)展我就需要有這樣一些基本的標準,但是它在里邊,,咱們可以看到,,他的規(guī)劃怎么做呢,他是是要考慮,,你比如說我有多少人口,,我要做什么樣的商業(yè)網點的基本規(guī)劃,但是更多的是在什么,,是你要達到一個標準,,比如我對你的安全性,我對你的布局,,我就不許你在什么樣,,不適合做商業(yè)地區(qū)的地方去布點,他有這樣的一些要求,但是他絕對還有基本原則我們忽視了,,就是他審批的時候不可能在一個區(qū)域里邊只審批一下大型零售企業(yè),,他會什么,是同一個業(yè)態(tài)會有不同的企業(yè)要進去,,還有一個就是多種業(yè)態(tài)互補,,這樣的話實際上咱們說在終端零售領域就有充分的市場競爭,消費者有充分的選擇余地,,同時對供應商來說,,它也有一個就是進入這個地區(qū)市場的多層的渠道,這樣的話我們以后是再做這個商業(yè)規(guī)劃,,包括政府在做審批的時候,,就要考慮,怎么樣考慮一下除了我們說的硬件標準,,包括咱們說停車位的問題,,安全的問題,怎么樣去考慮這些問題,,還有一個怎么樣讓這個市場里邊還允許有競爭,。
主持人:讓供應商給供應商提供更多供貨的可能性,同時呢讓零售商也是要有充分競爭,,目前是兩位評論員的觀點,,我們接下來看看網友他們會怎樣說,我們看看第一位朋友,,他說“超市高入場費的背后是服務業(yè)的落后和超市的壟斷地位,,對此政府一方面應該出臺規(guī)范性的文件,把超市入場費等相關費用納入到政府指導價管理的范圍,,規(guī)范限制入場費,,另一方面政府應該支持擴建零售市場,加強市場競爭”,,這跟剛才我們兩位說的一樣,,通過市場無形的手來理順和調節(jié)服務的費用,說的很專業(yè),。
我們看看第二位朋友他說“進場費可以收,,但是要收的合理,不能光靠這個盈利,,零售業(yè)不能只做商業(yè)地產的業(yè)主,,把賣場里的位置租掉就行了,要有自主經營,,品牌開發(fā)的意識,,走價值型連鎖的道路,世界知名零售企業(yè),像美國的梅西百貨,,英國樂購等等都是有自己的自有品牌商品,,或者有專供自己銷售的獨有的款式,這個我們要學習”,。
主持人:誰可以來終結這個進場費,,兩位最后有怎樣的建議?
張鴻:前些年我們一直在批擇校費,,但是事實上我們都知道,要改變擇校費,,要取消擇校費的話,,一定要讓教育更加均衡,否則的話只要你學校之間有差,,那他就一定會變成別的費用,,贊助費等等別的費用,這個也是一樣,,就是我們如果說讓供應商和超市能有更多的博弈能力的話,,那你就讓超市變得均衡起來,零售企業(yè)變得均衡起來,,他們之間就要充分的一個競爭,,他們達到均衡的話,我就有更多的選擇權,。
馬宇:他為什么要收進場費,,他就自己實際上就是對他來說,剛才咱們也提到,,他的定價實際上是有天花板的,,但是這種情況下,他的成本又是在不斷增加,,他為了自己的利潤他也要生存,,為了他自己的利潤,他就必須把成本轉嫁……
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