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因為一個“黃金蟹斗吃出完整魚骨”的網(wǎng)絡帖子,，肯德基促銷產(chǎn)品“黃金蟹斗”引發(fā)諸多“原料”疑問,，有報道甚至稱“黃金蟹斗”已在部分門店下架。黃金蟹斗含“蟹”量究竟有多高？昨天下午,，中國肯德基聯(lián)合“黃金蟹斗”食品供應商發(fā)表聲明，并出示原料證明函和圖片為該產(chǎn)品正名,。
作為肯德基“黃金蟹斗”的供應商,，浙江海氏集團舟山港明食品有限公司和舟山海之格水產(chǎn)品有限公司出面澄清，稱螃蟹原料均為東海野生花蟹,，兩家公司負責供應及加工,。社會上關于該產(chǎn)品的傳言和誤會，已經(jīng)在舟山當?shù)匾疬B鎖反應,，對兩家公司也造成惡劣影響,。兩公司為此提供了原料證明以及舟山市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會出具的相關證明。
網(wǎng)友質疑：魚肉充蟹肉
日前,，一篇《蟹肉其外,，臭魚肉敗絮其中!》的帖子在各大論壇、網(wǎng)站風傳,。發(fā)帖者圖文并茂地稱“在肯德基購買的黃金蟹斗,，聞起來一股臭魚爛蝦味兒，竟然還吃出魚刺魚骨”,。不少網(wǎng)友相繼跟帖附和,，懷疑黃金蟹斗“貨不對板”，根本不是野生純花蟹肉,，而是用魚肉制成,。
肯德基聲明：吃出魚骨是惡搞
關于網(wǎng)上流傳甚廣的“吃出完整魚骨”的相關內容，肯德基在得知后的第一時間即呼吁當事網(wǎng)友聯(lián)系肯德基,，但至今未果,。肯德基認為這極可能是網(wǎng)友惡搞,，對此肯德基正在積極接洽相關單位,，以維護自身權益�,？系禄瑫r呼吁大眾及媒體不要輕信網(wǎng)上傳言,，“如果有任何疑問,，懇請先求證再做評論及傳播”。
網(wǎng)友質疑：用料是“雜蟹”
慣于吃海鮮的寧波網(wǎng)友認為,，所謂的“東海野生純花蟹”不靠譜,。“同等大小的花蟹,，市場價每斤要40至50元,，肯德基兩個蟹斗才9.5元，不摻東西,，是不可能的”,。還有水產(chǎn)商稱“蟹斗”用料可能是“雜蟹”。
肯德基聲明：原料是“花蟹”
肯德基表示,，“黃金蟹斗”采用的螃蟹原料,，學名為“細點圓趾蟹”，俗稱“花蟹”,，系在產(chǎn)地舟山直接大規(guī)模采購,，并集中加工，由此帶來成本優(yōu)勢,。這完全不同于日常生活中的個人采購,。因此消費者可以物美價廉地享受到該產(chǎn)品。黃金蟹斗是將東海野生純花蟹肉,，置于完整蟹斗中,，再裹以松脆面包粉，按照制作流程精心烹制而成,，沒有摻入任何魚肉,。
網(wǎng)友稱：部分門店悄然停售已下架
有網(wǎng)友稱，目前北京等城市的部分肯德基門店已經(jīng)悄然停售黃金蟹斗,，海報也已撤下,。
肯德基聲明：售完即止
肯德基表示，黃金蟹斗采用“售完即止”的辦法,，因此造成大部分肯德基餐廳陸續(xù)提前售罄,。目前全國僅有部分肯德基餐廳還有銷售。
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