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因?yàn)橐粋�(gè)“黃金蟹斗吃出完整魚(yú)骨”的網(wǎng)絡(luò)帖子，肯德基促銷產(chǎn)品“黃金蟹斗”引發(fā)諸多“原料”疑問(wèn),，有報(bào)道甚至稱“黃金蟹斗”已在部分門店下架,。黃金蟹斗含“蟹”量究竟有多高,？昨天下午,，中國(guó)肯德基聯(lián)合“黃金蟹斗”食品供應(yīng)商發(fā)表聲明，并出示原料證明函和圖片為該產(chǎn)品正名。
作為肯德基“黃金蟹斗”的供應(yīng)商,，浙江海氏集團(tuán)舟山港明食品有限公司和舟山海之格水產(chǎn)品有限公司出面澄清,，稱螃蟹原料均為東海野生花蟹，兩家公司負(fù)責(zé)供應(yīng)及加工,。社會(huì)上關(guān)于該產(chǎn)品的傳言和誤會(huì),，已經(jīng)在舟山當(dāng)?shù)匾疬B鎖反應(yīng)，對(duì)兩家公司也造成惡劣影響,。兩公司為此提供了原料證明以及舟山市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)出具的相關(guān)證明,。
網(wǎng)友質(zhì)疑：魚(yú)肉充蟹肉
日前，一篇《蟹肉其外,，臭魚(yú)肉敗絮其中!》的帖子在各大論壇,、網(wǎng)站風(fēng)傳。發(fā)帖者圖文并茂地稱“在肯德基購(gòu)買的黃金蟹斗,，聞起來(lái)一股臭魚(yú)爛蝦味兒,，竟然還吃出魚(yú)刺魚(yú)骨”。不少網(wǎng)友相繼跟帖附和,，懷疑黃金蟹斗“貨不對(duì)板”,，根本不是野生純花蟹肉，而是用魚(yú)肉制成,。
肯德基聲明：吃出魚(yú)骨是惡搞
關(guān)于網(wǎng)上流傳甚廣的“吃出完整魚(yú)骨”的相關(guān)內(nèi)容,，肯德基在得知后的第一時(shí)間即呼吁當(dāng)事網(wǎng)友聯(lián)系肯德基，但至今未果,�,？系禄J(rèn)為這極可能是網(wǎng)友惡搞，對(duì)此肯德基正在積極接洽相關(guān)單位,，以維護(hù)自身權(quán)益,。肯德基同時(shí)呼吁大眾及媒體不要輕信網(wǎng)上傳言,，“如果有任何疑問(wèn),，懇請(qǐng)先求證再做評(píng)論及傳播”。
網(wǎng)友質(zhì)疑：用料是“雜蟹”
慣于吃海鮮的寧波網(wǎng)友認(rèn)為,，所謂的“東海野生純花蟹”不靠譜,。“同等大小的花蟹,，市場(chǎng)價(jià)每斤要40至50元,，肯德基兩個(gè)蟹斗才9.5元，不摻東西,，是不可能的”,。還有水產(chǎn)商稱“蟹斗”用料可能是“雜蟹”,。
肯德基聲明：原料是“花蟹”
肯德基表示，“黃金蟹斗”采用的螃蟹原料,，學(xué)名為“細(xì)點(diǎn)圓趾蟹”,，俗稱“花蟹”，系在產(chǎn)地舟山直接大規(guī)模采購(gòu),，并集中加工,，由此帶來(lái)成本優(yōu)勢(shì)。這完全不同于日常生活中的個(gè)人采購(gòu),。因此消費(fèi)者可以物美價(jià)廉地享受到該產(chǎn)品,。黃金蟹斗是將東海野生純花蟹肉，置于完整蟹斗中,，再裹以松脆面包粉,，按照制作流程精心烹制而成，沒(méi)有摻入任何魚(yú)肉,。
網(wǎng)友稱：部分門店悄然停售已下架
有網(wǎng)友稱,，目前北京等城市的部分肯德基門店已經(jīng)悄然停售黃金蟹斗，海報(bào)也已撤下,。
肯德基聲明：售完即止
肯德基表示,，黃金蟹斗采用“售完即止”的辦法，因此造成大部分肯德基餐廳陸續(xù)提前售罄,。目前全國(guó)僅有部分肯德基餐廳還有銷售,。
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