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8月31日，一則
“問題奶粉”在山西應(yīng)縣更換包裝后重新上市的消息,，讓尚未恢復(fù)平靜的國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)陰云再布,。雅士利被推到了發(fā)展史上的嚴(yán)重關(guān)口。
9月3日,，經(jīng)過公安部門調(diào)查,、當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門監(jiān)測(cè),、權(quán)威媒體報(bào)道和企業(yè)自查之后,，雅士利高層終于松了一口氣。一場(chǎng)被證實(shí)為子虛烏有的“問題奶粉”事件,，讓雅士利得以正名,。但眼下，經(jīng)過多方努力還原的真相,，是雅士利目前惟一能接受的現(xiàn)實(shí),。在企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)遭遇無端傷害的影響徹底消除前，市場(chǎng)的艱難還無法顯現(xiàn),。
遭到無端傷害
9月1日,，剛剛從北京飛回廣州的雅士利品牌策劃總監(jiān)張培喜一進(jìn)辦公室，就對(duì)這突如其來的消息感到震驚,。面對(duì)媒體的追問,，張只能保持沉默。
“當(dāng)時(shí)第一時(shí)間想到的就是報(bào)道肯定不準(zhǔn)確,，但沒看到詳細(xì)內(nèi)容,，又沒有證據(jù)，不能簡(jiǎn)單處理應(yīng)付,�,！睆埮嘞脖硎荆攀坷矫婵紤]的是盡快搜集證據(jù),，以力爭(zhēng)為自己正名,，但是卻沒有想到怎樣先壓下這篇充滿采訪漏洞的稿件。
稿件最終發(fā)出并引起了軒然大波,。雖然當(dāng)天下午雅士利就發(fā)表聲明稱：“存放了約30噸奶粉重新包裝上市一事純屬虛構(gòu),。”雅士利與所謂的“孫某”沒有任何接觸，更沒有將問題產(chǎn)品重新包裝上市之事,。就此事雅士利方面已經(jīng)向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)案,，要求追究肇事者應(yīng)縣龍泉村村民孫某散布虛假消息的刑事責(zé)任。
與此同時(shí),，遠(yuǎn)在山西應(yīng)縣的公安部門在接到報(bào)案后,，迅速展開立案調(diào)查，并為雅士利出具了調(diào)查報(bào)告,。該《報(bào)告》稱,，經(jīng)過公安部門“實(shí)地核查，山西雅士利乳業(yè)有限公司從未在孫某經(jīng)營(yíng)的冷庫(kù)內(nèi)存放任何‘問題’奶粉,，也沒有在該冷庫(kù)進(jìn)行拆封包裝,，同時(shí)孫某也未接受過相關(guān)媒體采訪”。
盡管拿到了警方的調(diào)查結(jié)果,，但雅士利方面明白,，眼下的困境遠(yuǎn)未解脫。這一夜,，雅士利總裁張利鈿徹夜未眠,。他在接受采訪時(shí)告訴記者：“‘問題奶粉’關(guān)系到企業(yè)的生死，而奶粉是否有問題自己說了不算,，還要看權(quán)威部門的檢測(cè),。”
9月2日一早,，應(yīng)縣質(zhì)監(jiān)局就趕到雅士利當(dāng)?shù)毓S展開調(diào)查,。下午5時(shí)許，記者從雅士利方面獲悉,，該局已向應(yīng)縣人民政府做了書面調(diào)查報(bào)告,。該《報(bào)告》明確稱：“關(guān)于部分媒體報(bào)道山西雅士利工廠采用‘回溶粉’問題，與事實(shí)不符,，在我局歷年監(jiān)管監(jiān)測(cè)工作中,，無發(fā)現(xiàn)山西雅士利有違規(guī)的操作�,！�
據(jù)了解,，自2008年9月13日至今，山西省應(yīng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一直駐廠監(jiān)管,，對(duì)原料的入庫(kù),、領(lǐng)用、加工全程監(jiān)管,，對(duì)產(chǎn)品出廠進(jìn)行批批送檢,。目前為止,，雅士利所有生產(chǎn)過程均在政府駐廠監(jiān)管人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下進(jìn)行，檢驗(yàn)結(jié)果也全部合格,。
9月3日,，中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道“經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播”欄目和《山西日?qǐng)?bào)》，就“關(guān)于山西雅士利在山西省應(yīng)縣金城鎮(zhèn)龍泉村孫某的冷庫(kù)當(dāng)中存放了30噸問題奶粉,、更換包裝之后重新上市”一事,，做了調(diào)查報(bào)道，再一次為雅士利正名,，證明企業(yè)遭遇到了無端傷害,。
“被換裝”的奶粉
記者發(fā)現(xiàn)，早在9月1日晚上,，在報(bào)道雅士利“問題奶粉”的網(wǎng)站上,，其就已被刪除。雅士利方面在給媒體的解釋中表示,，相關(guān)媒體已就報(bào)道出具撤稿函,。但是很顯然，惡劣后果已經(jīng)形成,。
事實(shí)上,，事件的焦點(diǎn)主要集中在30噸“問題奶粉”換裝上市以及“回溶粉”上。
針對(duì)報(bào)道中“回溶粉”生產(chǎn)問題,，雅士利集團(tuán)表示，公司已于第一時(shí)間向政府部門報(bào)告,，經(jīng)相關(guān)政府部門查實(shí),，已經(jīng)證實(shí)公司所有生產(chǎn)過程中不存在違法添加回收產(chǎn)品的行為，所有召回產(chǎn)品均按國(guó)家要求進(jìn)行銷毀處理,。
張培喜告訴記者,，文中所涉及的“回溶粉”的問題，早在去年已證實(shí)是虛假發(fā)布,，此次被重新提出來,，無疑是刻意的傷害，給企業(yè)造成的損失是巨大的,。
乳業(yè)知名專家王丁棉則分析：“這一事件不排除同業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)在里面,。”他認(rèn)為,，的確存在某些奶粉企業(yè)為了商業(yè)利潤(rùn)將奶粉“回溶”,，但雅士利這樣的大企業(yè)不會(huì)利用這么骯臟的手段來操作，而為了30噸“問題奶粉”毀掉眼前的生意,，這也不是企業(yè)所愿意看到的,。
中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡也在接受媒體采訪時(shí)表示，他不太相信會(huì)出這樣的問題。他說：“雅士利是一個(gè)非常負(fù)責(zé)任的大公司,。2008年三鹿奶粉事件發(fā)生之后,，雅士利第一時(shí)間召回不合格產(chǎn)品，在有關(guān)部門的監(jiān)督下,，銷毀產(chǎn)品的損失有12億元,。最近又成立了由國(guó)際知名專家組成的食品質(zhì)量安全委員會(huì)，可見雅士利集團(tuán)對(duì)質(zhì)量安全是非常重視的,。目前,，消費(fèi)者的信心還沒完全恢復(fù)，我們行業(yè)受到的損失就比較大,。乳品行業(yè)應(yīng)該以質(zhì)立信,，重新贏得乳業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)者的信心�,！�
很難想象,，這一次不負(fù)責(zé)任的報(bào)道接下來帶給企業(yè)的損失，不少了解了情況的業(yè)內(nèi)人士都建議雅士利提起訴訟,，但目前他們似乎只是在疲于奔命般地自己挽回聲譽(yù),。
恢復(fù)尚無時(shí)間表
盡管此次所謂“問題奶粉”事件得到及時(shí)澄清，對(duì)雅士利尚未造成毀滅性的傷害,，但其能否恢復(fù)到之前的元?dú)�,，尚無時(shí)間表。雅士利方面表示,，目前還無法評(píng)估會(huì)造成多少損失,，但維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定是當(dāng)前最主要的工作。
張利鈿告訴記者,，雅士利集團(tuán)一直把保證產(chǎn)品質(zhì)量放在工作的首位,，恪守“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨,，高度重視科學(xué)管理,、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。目前所有的產(chǎn)品均依照國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC),、國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)（IDF）等國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家新頒發(fā)的乳品安全標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，并送省衛(wèi)生局備案。
8月7日,，由雅士利集團(tuán)籌建的“雅士利食品質(zhì)量安全委員會(huì)”在廣州宣布成立,。張利鈿曾表示，雅士利集團(tuán)投資2000多萬元建立國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的中心實(shí)驗(yàn)室,，并通過國(guó)家實(shí)驗(yàn)室CNAS認(rèn)可,，認(rèn)可項(xiàng)目達(dá)到137項(xiàng),。近期還將成立食品研究院，在質(zhì)量體系的建設(shè)投資總計(jì)超過億元,。
一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，在2008年三聚氰胺事件后，中國(guó)乳企用了一年時(shí)間來?yè)崞絺�,，無良的原料供應(yīng)商已經(jīng)令乳企幾乎全軍覆沒,。但此次對(duì)雅士利無端傷害造成的影響，恢復(fù)損失只能由企業(yè)自己買單,。雅士利現(xiàn)在惟一能做的就是通過完善自身的質(zhì)量安全監(jiān)督體系,，讓消費(fèi)者做出判斷與選擇。很明顯,，在強(qiáng)大的中傷面前他們很弱勢(shì),。
“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)投入大量的物力和財(cái)力進(jìn)行質(zhì)量安全體系建設(shè),，無疑是實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵戰(zhàn)略,。”上述人士稱：
“希望中國(guó)乳業(yè)陰霾盡快散去,，陽(yáng)光可以早點(diǎn)重現(xiàn),。”
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