|
食品安全近年來(lái)從來(lái)不缺少話(huà)題,，這次倒霉的主角是金浩茶油,。
茶油,，為世界四大主要食用植物油之一,。因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受市場(chǎng)歡迎,，被譽(yù)為“東方橄欖油”、“軟黃金”等,。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，全球茶油產(chǎn)量的95%以上來(lái)自中國(guó),，而我國(guó)茶油產(chǎn)量的50%來(lái)自湖南,。
金浩茶油,，這家從“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”湖南祁陽(yáng)縣發(fā)展起來(lái)的企業(yè)，有著諸多榮譽(yù),。據(jù)其公司網(wǎng)站介紹,，湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植,、生產(chǎn),、銷(xiāo)售茶籽系列高檔食用植物油于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),、湖南省食品工業(yè)千億產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)。
該公司主打產(chǎn)品金浩茶油系列高檔食用植物油,，先后獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”,、“綠色食品”、“有機(jī)食品”,、“放心糧油”,、“全國(guó)油茶籽油知名品牌”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，據(jù)稱(chēng)其茶油產(chǎn)銷(xiāo)量穩(wěn)居全國(guó)第一,，“金浩茶油”已成為同行業(yè)中的知名品牌,。
這家以“貴得有理由”作為廣告語(yǔ)的自信企業(yè)，這次可能再也不自信了,。
“致癌門(mén)”成真
絆倒金浩茶油的,，是一種叫做苯并芘的物質(zhì)。
苯并芘是一種常見(jiàn)高活性間接致癌物,，它不具直接致癌性,，經(jīng)細(xì)胞微粒體中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性�,！妒秤弥参镉托l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定,，食用油苯并芘含量的最高上限為10微克/千克。
8月20日下午,，本報(bào)記者在網(wǎng)上看到金浩茶油含致癌物超標(biāo)6倍的消息后,，立即致電湖南省質(zhì)監(jiān)局食品安全處，接電話(huà)的官員聽(tīng)到記者關(guān)于金浩茶油致癌物超標(biāo)消息是否屬實(shí)的詢(xún)問(wèn)后語(yǔ)氣變得不大自然,，她在向辦公室的另外人士請(qǐng)示后表示,，這個(gè)消息她不太清楚，遂掛斷了電話(huà),。
記者于是立即趕到了位于長(zhǎng)沙市芙蓉路的湖南金浩茶油股份有限公司,。得知記者的采訪(fǎng)意圖后，該公司一位奉姓副總表示,金浩茶油質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題,，在正常銷(xiāo)售,，網(wǎng)上關(guān)于金浩茶油含致癌物質(zhì)超標(biāo)6倍的消息不實(shí),，懷疑是“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有意陷害”。記者追問(wèn),，既然是不實(shí)謠傳,，為何未見(jiàn)金浩公司出面辟謠？該負(fù)責(zé)人表示他們正在緊急開(kāi)會(huì),，會(huì)在當(dāng)天有一個(gè)對(duì)外的說(shuō)明,。
記者轉(zhuǎn)赴湖南省質(zhì)監(jiān)局，但辦公樓7樓的食品安全處三個(gè)辦公室均房門(mén)緊閉,，相鄰辦公室的人士表示食安處的同事估計(jì)都出差了,。
與此同時(shí)，記者聯(lián)系了沃爾瑪?shù)娜耸�,，他表示沒(méi)有收到要將金浩茶油下架的指示,，金浩茶油在正常銷(xiāo)售。
記者于當(dāng)日18時(shí)前后再次致電金浩茶油奉姓副總,，問(wèn)他所說(shuō)的當(dāng)天會(huì)對(duì)外說(shuō)明的記者會(huì)什么時(shí)候召開(kāi),。他表示他們會(huì)以網(wǎng)站公告的形式辟謠，要記者留意其網(wǎng)站公告,。
當(dāng)天晚上,，金浩茶油在網(wǎng)站上掛出對(duì)消費(fèi)者的聲明中稱(chēng)，“被查出致癌物超標(biāo)6倍”是謠傳,，稱(chēng)“我公司鄭重承諾,，旗下主打產(chǎn)品‘金浩茶油’系列高檔食用植物油質(zhì)量安全可靠”，并且正在主動(dòng)與監(jiān)管部門(mén)溝通,，適時(shí)發(fā)布權(quán)威信息,。
第二天，金浩公司在其網(wǎng)站轉(zhuǎn)發(fā)了作為監(jiān)管部門(mén)的湖南省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于“茶籽油生產(chǎn)加工企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果”的公告,，該公告所附的23家企業(yè)抽檢結(jié)果均顯示合格,，其中包括金浩公司。金浩公司抽檢的產(chǎn)品型號(hào)為“低溫冷榨油茶籽油”,，送檢產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間為4月7日,。但記者登錄湖南質(zhì)監(jiān)局的網(wǎng)站，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)此則公告。
貌似疑問(wèn)到此應(yīng)該打消。
懷著“無(wú)風(fēng)不起浪,，事出必有因”的疑問(wèn)，本報(bào)記者8月27日再次來(lái)到了湖南省質(zhì)監(jiān)局,。負(fù)責(zé)食品安全的官員得知記者只是一位因購(gòu)買(mǎi)食用金浩茶油擔(dān)心到底是否有致癌物超標(biāo)的普通市民后，坦率告知前期檢測(cè)出有問(wèn)題的是純茶籽油。該官員并解釋?zhuān)鸷圃瓉?lái)沒(méi)有改進(jìn)的純茶籽油生產(chǎn)工藝中,，特別是茶餅的二次高溫壓榨浸出環(huán)節(jié),，有可能導(dǎo)致出現(xiàn)苯并芘有害物質(zhì)超標(biāo)。
至此,，金浩茶油被檢出苯并芘超標(biāo)消息已被證實(shí)并非空穴來(lái)風(fēng)。
就在記者繼續(xù)深入調(diào)查此事前因后果的同時(shí),，有媒體于8月29日深夜發(fā)出金浩茶油致癌物超標(biāo),，政府與企業(yè)秘密召回的消息，金浩茶油“致癌門(mén)”被公示天下,。
面對(duì)輿論風(fēng)暴,，深處漩渦的湖南金浩茶油股份有限公司在沉默數(shù)日后于9月1日下午發(fā)出《致廣大消費(fèi)者致歉信》，承認(rèn)該公司9個(gè)批次純茶油產(chǎn)品存在苯并芘超標(biāo)問(wèn)題,，并于2010年3月,、4月進(jìn)行過(guò)兩次全面排查、召回,。
9個(gè)批次的問(wèn)題產(chǎn)品共42.458噸,，其中湖南省質(zhì)監(jiān)局封存了22.361噸，該公司召回11.152噸,。金浩茶油公司稱(chēng),，因故未參與召回的消費(fèi)者可以退貨或換貨。
而在接受采訪(fǎng)時(shí)表示糧油問(wèn)題關(guān)系國(guó)計(jì)民生,，不公開(kāi)問(wèn)題是為了“維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定”的湖南省質(zhì)監(jiān)局則至今依然沉默,。
油茶產(chǎn)業(yè)或被拖累
受累金浩茶油“致癌門(mén)”的，也許不只是金浩茶油和湖南質(zhì)監(jiān)局,。
金浩茶油1993年成立,，由湖南祁陽(yáng)縣的一個(gè)小工廠(chǎng)發(fā)展至今擁有總資產(chǎn)5.11億元,年產(chǎn)值11億元。先后在湖南祁陽(yáng),、益陽(yáng),、常德、郴州,、衡陽(yáng)及江西省萍鄉(xiāng)建設(shè)了7大生產(chǎn)基地,。公司董事長(zhǎng)劉翔浩亦當(dāng)選全國(guó)人大代表。
據(jù)悉,，金浩茶油公司計(jì)劃在2012年以前實(shí)現(xiàn)上市目標(biāo),。
金浩茶油近年蓬勃發(fā)展的身后，是一個(gè)越來(lái)越引人矚目的油茶產(chǎn)業(yè),。
我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了幾起幾落的過(guò)程,。2000年以來(lái)，隨著我國(guó)食用油市場(chǎng)供需矛盾的加劇，油茶產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸升溫,，特別是無(wú)性系品種油茶培育成功,，油茶的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性逐步為社會(huì)所認(rèn)識(shí)。畝產(chǎn)由原來(lái)的5公斤發(fā)展到35公斤至50公斤,，湖南有的良種茶油畝產(chǎn)已達(dá)到75公斤,。
油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切性，也引起了有識(shí)之士的重視,。全國(guó)政協(xié)委員,、浙江省林業(yè)廳副廳長(zhǎng)吳鴻在今年兩會(huì)《加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，維護(hù)國(guó)家糧油安全》發(fā)言中提出,，我國(guó)是世界油料生產(chǎn)大國(guó),，也是第一消費(fèi)大國(guó)，食用油已成為對(duì)外依存度最高的大宗農(nóng)產(chǎn)品,，事關(guān)國(guó)家戰(zhàn)略安全,。我國(guó)食用油缺口大的一個(gè)重要原因是基本依靠種植草本油料作物，90%以上是從油菜籽,、花生,、大豆等油料中榨取的。針對(duì)我國(guó)食用油市場(chǎng)有被進(jìn)口油主宰的趨勢(shì)和危險(xiǎn),，吳鴻在發(fā)言中呼吁,，希望國(guó)家將發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)放在和糧食、草本油料生產(chǎn)同等重要的地位,，列入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略,。發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，不僅僅是解決食用油缺口問(wèn)題,。由于木本油不像菜籽油等植物油那樣需要占用耕地,，可以充分利用丘陵荒山，對(duì)解決農(nóng)民就業(yè)和致富,、集體林權(quán)改革,、農(nóng)村生態(tài)建設(shè)都有積極意義。
湖南省林業(yè)廳廳長(zhǎng)鄧三龍也曾撰文指出,，油茶具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),，意義重大,，優(yōu)勢(shì)明顯，前景廣闊,。據(jù)測(cè)算,，每畝油茶的產(chǎn)值約為4.2畝油菜或1.34畝花生的產(chǎn)值,。新造高產(chǎn)油茶林第三年可投產(chǎn)，第八年進(jìn)入盛產(chǎn)期,，是活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì),、提高農(nóng)民收入的有效途徑。
2009年下半年,，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)并印發(fā)的《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009－2020年）》提出,，要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè)。目前,，我國(guó)油茶面積約有4500萬(wàn)畝,，油茶籽年產(chǎn)量100萬(wàn)噸左右，年產(chǎn)茶油約26萬(wàn)噸,，產(chǎn)值約110億元。
湖南是中國(guó)油茶大省,，到2009年底,，全省油茶種植面積1790.8萬(wàn)畝，茶油總產(chǎn)量12萬(wàn)噸,，產(chǎn)值65億元,，面積、產(chǎn)量,、產(chǎn)值分別占全國(guó)的40%,、46%、48%,，以上各項(xiàng)數(shù)據(jù)均居全國(guó)第一位,。
湖南的茶油產(chǎn)量也走在全國(guó)前列。金浩茶油就是其中的領(lǐng)軍品牌,。
2008年湖南省人民政府正式出臺(tái)《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,。省里成立的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組由省里主要領(lǐng)導(dǎo)親自?huà)鞄洠筒柚攸c(diǎn)縣市區(qū)也紛紛成立了由黨委一把手任顧問(wèn),、政府一把手任組長(zhǎng)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,，以支持當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
湖南省在《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》中提出,，至2015年,，全省油茶林總面積達(dá)到2000萬(wàn)畝，其中建設(shè)畝產(chǎn)50公斤以上油茶豐產(chǎn)林基地1000萬(wàn)畝（“十一五”期間完成150萬(wàn)畝,、“十二五”完成850萬(wàn)畝）,；茶油年產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸，產(chǎn)品精加工率達(dá)到80％左右,；油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到300億元,。
業(yè)內(nèi)人士指出,，油茶產(chǎn)業(yè)在湖南經(jīng)濟(jì)發(fā)展中背負(fù)如此重任，這或者也是金浩茶油被檢出苯并芘超標(biāo)后,，政府有關(guān)職能部門(mén)和企業(yè)采取內(nèi)部處理,、秘密召回舉措的一個(gè)考慮因素。
但如今結(jié)果證明,，這樣不透明的危機(jī)處理方式,，效果適得其反。
金浩茶油在致歉信中表示,，苯并芘超標(biāo),，非主觀(guān)人為因素導(dǎo)致，屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)中浸出工藝技術(shù)上的問(wèn)題,。金浩茶油采用浸出工藝生產(chǎn)的純茶油占公司產(chǎn)量的1.08％,。金浩茶油并稱(chēng)，已通過(guò)工藝改進(jìn),，解決了此問(wèn)題,，產(chǎn)品在4月份以來(lái)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的抽查中均合格。
如果在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品的初期,，誠(chéng)實(shí)面對(duì),，依法處理，為消費(fèi)者負(fù)責(zé),，金浩茶油和湖南省質(zhì)監(jiān)局或許不會(huì)面臨今日處境,。
有專(zhuān)家指出，封閉式內(nèi)部處理的方式加大了消費(fèi)者的安全風(fēng)險(xiǎn),，同時(shí)也可能導(dǎo)致茶油行業(yè)口碑嚴(yán)重受損,，進(jìn)而可能危害整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
8月31日,，湖南出臺(tái)了《關(guān)于培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定》和《湖南省加快培育和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃綱要》,，在同時(shí)發(fā)布的《湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名錄》中，金浩茶油赫然在列,，對(duì)2009年銷(xiāo)售收入為9億元的金浩茶油,，該名錄中預(yù)計(jì)其2015年的銷(xiāo)售收入為40億元。
只是,，經(jīng)歷“致癌門(mén)”的金浩茶油,，該以何種方式實(shí)現(xiàn)起死回生，去達(dá)成這個(gè)目前看來(lái)已頗為遙遠(yuǎn)的目標(biāo),？
同樣在9月,，全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)將在湖南的另一個(gè)重要油茶產(chǎn)地耒陽(yáng)市召開(kāi)。如何擺脫金浩茶油“致癌門(mén)”帶來(lái)的負(fù)面影響,，重建消費(fèi)者信心,，讓湖南乃至全國(guó)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐不因此次事件被拖累,，如同一個(gè)硬幣的兩面，或許,，這次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)將是湖南表明態(tài)度展示應(yīng)對(duì)辦法的一個(gè)機(jī)會(huì),。
|