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對于圣元國際來說,，剛剛過去的周末可以用“誰料風波平地起”一句來形容,，忽如一夜，已然陷入“激素門”,。有業(yè)內(nèi)人士透露,，奶牛被注射“催奶針”并非新鮮事兒,，或許正是這一原因?qū)е铝思に剡^量。但也有專家謹慎表示,，相關案例數(shù)量太少,，在權威機構(gòu)公布結(jié)果前，尚無法確定是由奶粉造成了嬰兒性早熟現(xiàn)象,。據(jù)營銷專家預測,，縱使不是奶粉質(zhì)量的問題,，也至少影響圣元30%的銷售額。
昨日,，圣元官網(wǎng)上已赫然出現(xiàn)欲狀告鳳凰衛(wèi)視和鳳凰網(wǎng)的信息,，言辭相當激烈，稱已委托國際和內(nèi)地律師事務所,，指控鳳凰衛(wèi)視斷章取義“編造奶粉導致性早熟的謊言,，嚴重干擾企業(yè)正常經(jīng)營，是這次激素風波的始作俑者,�,！�
激素污染或出現(xiàn)于產(chǎn)奶環(huán)節(jié)
8月7日，有媒體報道稱,，武漢的三名女嬰疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”,，4個月大的女嬰不僅乳房已經(jīng)發(fā)育，雌激素水平竟已達到成年女性的水平,。與此同時,，江西省奉新10個月女嬰、山東省臨沂8個月女嬰,，及廣東湛江3個月男嬰均呈現(xiàn)早熟癥狀,，雌激素檢測皆超標，也都是一直飲用圣元奶粉,。不禁有媒體擔憂,，三聚氰胺事件再度重現(xiàn)。
圣元在第一時間發(fā)布聲明,，稱產(chǎn)品中不存在添加任何激素等違規(guī)物質(zhì)的行為,。東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳向本報表示，應該不可能在后期生產(chǎn)環(huán)節(jié)時添加,，不僅是違法,，且確實沒有任何商業(yè)價值，“若圣元如此操作,，顯然是一種低級錯誤,。”中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員,、中國工程院院士陳君石同樣認為,，盡管幾位嬰兒的家長回憶稱，孩子除奶粉外基本沒有吃其他東西,，但導致性早熟的原因非常復雜,，現(xiàn)有樣本量很難將奶粉與性早熟之間做出必然因果判斷�,！爱斈耆矍璋肥录�,，僅甘肅一地,，就有幾百例嬰幼兒食用后的異常狀況�,！睆V東省奶協(xié)秘書長陳三有也稱,，圣元事件因為尚無政府權威部門的仲裁結(jié)果和鑒定，所以尚不能肯定就是奶的問題,，“當然，也不是說就不是奶的問題,�,！�
盡管如此，有一名患者的母親向媒體透露,，在小兒外科專家,、武漢市兒童病院教授江澤熙建議下，其停止喂食圣元近一個月,，在未輔以任何藥物治療的情況下,，患者的乳房硬塊變軟，持續(xù)膨脹狀況有所減緩,，陰道炎等并發(fā)癥也基本痊愈,。
資深乳業(yè)專家王丁棉表示，如果牛奶遭激素污染,，可能來源于產(chǎn)奶環(huán)節(jié),，在對奶牛安胎時可能使用到激素，在奶牛繁殖的配種環(huán)節(jié)也可能使用,。而記者則在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)供應“奶牛專用催奶藥”,、“不孕奶牛催奶注射液”的信息，以黃體酮等促進奶牛泌乳器官發(fā)育,，誘導不孕奶牛泌乳,。
從化燕都牛奶場董事長李玉奇則向本報透露，奶牛的奶產(chǎn)量到一定時期會降低,，此時大的牛場一般會將這種奶牛淘汰,，因為這些牛消耗的會比產(chǎn)出的奶的價值更高。但小的牛場牛本來就很少,，再加上奶牛的產(chǎn)量低會造成更大的損失,，因此會給打催奶針，然后作為正常奶賣出去,�,！暗谌矍璋肥录螅梢哉f至少廣東省已經(jīng)不存在這種現(xiàn)象,，廣東較接近港澳,，奶制品常常要出口,，而出口商品的質(zhì)量標準比國標更高的，質(zhì)量的把關也更加嚴格,，大的牛場沒有必要為了蠅頭小利而損害形象,。”
“雖然激素是能用儀器檢測出來,，但是現(xiàn)在并不是必檢項目,。”王丁棉表示,，對激素的檢測,、監(jiān)控是國內(nèi)奶粉業(yè)的盲區(qū)。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院教授侯彩云也稱,，按照現(xiàn)在的奶粉國家標準,，激素一項應該是屬于藥物類的檢測。
記者了解到,，迄今為止,，患者意見最大的是，無論是專業(yè)乳制品檢測中心還是質(zhì)量監(jiān)督,、醫(yī)療衛(wèi)生,、工商管理等職能部門，均以“不接受個人申請”,、“奶粉檢測標準中沒有激素檢測項目”為由,，拒絕了對奶粉進行檢測的要求。而國家藥監(jiān)局負責藥品檢測的中國藥品檢驗總所也稱,，除某些保健食品之外,，目前我國藥檢部門尚未開展食品檢測業(yè)務，要檢測奶粉中的激素成分,，現(xiàn)在無法送檢,。唯一有希望得到來自政府部門權威信息的是，據(jù)稱武漢市疾控中心在收到相關材料后,，已將問題上報至武漢食品安全委員會,，但武漢市疾控中心表示目前尚無法就此事發(fā)表意見。而衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華則在前日晚間稱,，目前衛(wèi)生部也已注意到相關媒體報道,，并已對此事進行關注。
“據(jù)我們所知國外似乎也沒有對激素含量進行檢查,，在國外奶牛都是編號后嚴格監(jiān)管的,，奶牛們的所有食物哪怕藥物都是要被跟蹤記錄，從而保證所收的奶是安全的,�,！毖排喾矫姹硎�,。
而記者從科學松鼠會提供的專業(yè)信息了解到，與歐盟和加拿大等國不同,，美國早在1993年就曾冒天下之大不韙批準了所謂重組牛生長激素(rbG
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)的使用,，通過將之注射到母牛體內(nèi)促進產(chǎn)奶，產(chǎn)奶量可以增加百分之十幾,。事實上,，在奶牛生小牛之后，其產(chǎn)奶量會逐漸增加,，通常到70天達到最多,，然后逐漸下降。如果牛場在到達最大量之前給奶牛注射,，產(chǎn)奶量的下降就會變得緩慢。而天然的牛奶中便含有牛生長激素(bG
H ),，沒有任何技術可以把它與人工合成的rbG H區(qū)別開來,，有的牛奶生產(chǎn)廠家打出“不含激素”的標簽也被FD A所禁止。
至少影響圣元三成銷量
回到事件本身,，業(yè)內(nèi)人士均認為,，就如同此前農(nóng)夫山泉“砒霜門”其聲稱產(chǎn)生10億損失、霸王“致癌門”導致銷量大降6-9成一樣,，此事件勢必會對圣元產(chǎn)生較大影響,。圣元公關經(jīng)理張迎玖告訴本報記者，圣元曾是配方奶粉市場份額第一,，在三聚氰胺時間中受挫,，目前剛剛恢復到60%-70%。而優(yōu)博,、優(yōu)聰都是采用國外奶源,，只有名山是采用原來優(yōu)博的黑龍江奶源。
“三聚氰胺之后圣元的發(fā)展就一直在走下坡路,，如果再證實這次的質(zhì)量問題,，未來其甚至有可能破產(chǎn)，且對整個國產(chǎn)配方奶粉都是沉重打擊,�,！标愡B芳告訴記者，2008年時圣元銷售額在30億,，后減少到20億,，占有率也從頂峰的10%滑落，在國產(chǎn)品牌中落后于伊利,、貝因美,、飛鶴和雅士利,。營銷專家趙湛也認為，縱使不是奶粉質(zhì)量的問題,，也至少影響圣元30%的銷售額,，如果真有問題，很可能面臨三鹿一樣的結(jié)局,。
記者了解到,，三聚氰胺之后，盡管2009年國內(nèi)配方奶粉整體銷售下降了10%,，但奶粉進口量同比增幅卻達50%左右,。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年乳制品產(chǎn)量1000.31萬噸,，同比增長8.88%,，整體增速較去年年底和三聚氰胺之前仍有一定差距。如今無論是三聚氰胺的卷土重來還是本次的激素事件,，均有可能造成國產(chǎn)奶粉繼續(xù)流失市場份額,，對于剛剛恢復的行業(yè)未來發(fā)展非常不利。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡前日對本報表示,，下半年或?qū)⒂懈嗟娜闃I(yè)法規(guī)政策出臺,。“乳品行業(yè)問題頻出,，是因為企業(yè)自控奶源比例小,、發(fā)展理念落后、職工隊伍水平不高三大原因所造成,。首先必須對奶源發(fā)展模式進行改革,，扭轉(zhuǎn)企業(yè)和奶農(nóng)的買賣關系�,！�
南都記者
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