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昨日,，消費(fèi)者李女士致電本報(bào)熱線稱，上周在味千拉面銀座MALL店內(nèi)就餐過程中,，工作人員的服務(wù)質(zhì)量不佳,。
李女士告訴記者，聽說味千拉面是一家具有較高知名度的餐廳,，于是在下班后去該店就餐,。在點(diǎn)餐時(shí)，李小姐稱,，“叫了服務(wù)員兩次,，才有人過來”,。隨后，在等待了近20分鐘后,，李小姐點(diǎn)的菜才開始陸續(xù)端上桌來。但有一道菜品,，李小姐直到即將就餐結(jié)束,，也沒有上來。最后,，在幾次三番的催促后,，最后一道菜才上來，此時(shí)距離李小姐落座已超過半小時(shí),。
對此,，李小姐認(rèn)為，如果是熱菜,，上的速度慢些還可以理解,，但一道拌黃瓜讓自己等待了半小時(shí)實(shí)在不應(yīng)該。
主持點(diǎn)評：目前困擾連鎖餐飲企業(yè)的兩大難題一個(gè)是規(guī)�,？刂�,，另一個(gè)則是服務(wù)培訓(xùn)。不僅是味千拉面,，京城不少餐飲企業(yè)都存在上述服務(wù)短板,。
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