很多人都聽過茅臺酒“怒擲酒瓶振國威”的故事,,講的是在1915年“巴拿馬萬國博覽會”上,,中國代表佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,,頓時酒香四溢,,評委們一下子被吸引住了,,于是向茅臺酒補(bǔ)發(fā)了金獎,。有媒體報道稱,,摔瓶獲獎?wù)f法存疑,,百年金獎可能造假,。這一報道,,再次把茅臺置于風(fēng)口浪尖。
“怒擲酒瓶振國威”是個耳熟能詳?shù)墓适�,,對此一直有懷疑聲音,,甚至還有酒企站出來公開質(zhì)疑,認(rèn)為“完全是虛假宣傳”,,要求茅臺公開道歉,。歷史的真相只有一個,不知道當(dāng)年的“巴拿馬萬國博覽會”有沒有詳細(xì)記載,,如果有的話查詢一下也就知道了,。
只是站在市場競爭角度,真相真的重要嗎?在茅臺的發(fā)展史上,,并不只這么一個故事,,比如開國元勛喜歡茅臺,也一直是坊間高燒不退的話題。這些故事對于茅臺來說,,可能有著“金杯銀杯”的味道,。一直以來,茅臺也喜歡炒作一些故事,,借勢宣傳自己,。有故事肯定是好事,但要說茅臺的發(fā)展取得今天的市場位置,,完全得益于這些故事,,也真是“讓人醉了”。
在任何一種經(jīng)典產(chǎn)品的形成過程中,,都能聽到各種各樣的故事,。雖然有不少人津津樂道,但在事實(shí)上這些故事未必起到絕對作用,。這一點(diǎn)在“中華老字號”身上,,有著清晰表現(xiàn)。在歷史的長河中,,我們形成了多少老字號?留下來的又有多少,,至今依然風(fēng)光的又有多少?不必諱言,倒下的比留下的多,,艱難的比風(fēng)光的多,。這在一些歷史文化名城,有著更深刻的體會,。而那些存留下來并且發(fā)展很好的老字號,,又有多少真正是“承蒙祖蔭”過日子的?
一個經(jīng)典產(chǎn)品的形成,往往有著兩個因素,,一個是品質(zhì),,一個是文化。文化只是經(jīng)典的一個部分,,故事更只是文化的一個部分,。歷史和故事,提供的只是一個臺階,,能不能邁上新臺階,,靠的卻是當(dāng)下的努力。在市場的長河里,,“有故事的酒”其實(shí)并不少,,在一些經(jīng)典詩句中,,也經(jīng)常能讀到一些酒的名字,。可惜許多名字,,并沒有浮出市場水面,有些甚至已經(jīng)“風(fēng)吹雨打去”,。問題主要出在哪里?還是當(dāng)下的努力,,沒有做到與時俱進(jìn)。
發(fā)生在茅臺身上的一些故事,,說重要其實(shí)也不重要,。因?yàn)橛辛诉@些故事,茅臺為更多人熟悉,,但如果只有故事沒有品質(zhì),,故事就會淹沒,在市場上激不起半點(diǎn)漣漪,。這里其實(shí)就是“金杯”和“口碑”的關(guān)系,。無論是摔瓶的故事,還是獲獎的傳說,,最多只能說明捧得了“金杯”,。手捧“金杯”,閃閃發(fā)光芒,,自然是好事,,也不能說不重要,可如果沒有后續(xù)的努力,,沒有內(nèi)容的支撐,,也就不會有“口碑”,也很難獲得市場的認(rèn)可,。
現(xiàn)實(shí)中有不少企業(yè)把很大的精力,用在參加各種評獎上,,由此導(dǎo)致評獎濫觴,,甚至一些機(jī)構(gòu)收錢評獎,一些企業(yè)花錢買獎,。市場位置不是評獎而來的,,偉大企業(yè)不是金杯支撐的。現(xiàn)在市場上,,無論世界五百強(qiáng)還是其他著名企業(yè),,有哪一家是評獎而來的?老老實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,認(rèn)認(rèn)真真做品牌,,由此形成的口碑比任何金杯都重要,,也比任何故事都動人。
“茅臺故事”恰恰說明“金杯不如口碑”,。從文化角度去考證“茅臺故事”,,可能還有一定意義,但對于市場主體來說,千萬不要糾纏于茅臺故事真假,,真要是糾纏也就輸了,。有這閑工夫,還不如去努力提高品質(zhì),,打造自己的品牌,,夯實(shí)自己的口碑。