2014年12月31日,，四川省南充市食藥監(jiān)局通報辦結(jié)9起食品安全違法案件，并對一位女士舉報的問題奶粉線索獎勵10萬元,，但涉案奶粉品牌卻以“某奶粉”替代,，并未公布問題奶粉的詳細信息。1月11日,，該局副調(diào)研員杜正國接受采訪時表示,，查處的企業(yè)已經(jīng)作出整改，曝光企業(yè)名稱“會影響企業(yè)發(fā)展”,，“對企業(yè)打擊是致命的”,。事實上，早在2013年,，國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)多部門進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知就要求,，“進一步健全完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全信用檔案，及時公布違法違規(guī)單位黑名單,。對違法行為的處罰情況和結(jié)果應及時向社會公布”,。(綜合《華西都市報》、澎湃新聞網(wǎng)1月13日)
嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全,，已成了國民不能言說的隱痛,。從早年安徽蚌埠的大頭嬰兒奶粉到肆虐全國的河北三鹿奶粉，以及此后的一系列質(zhì)量事故,，讓百姓心懷恐懼,，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，“想說愛你不容易”,。由于中國粉奶嚴重的信用危機,，在這個奶粉需求世界第一的大國，國產(chǎn)奶銷售銳減,，奶牛專業(yè)戶有奶賣不出,，而進口奶粉銷量卻一路飆升。
嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，事關(guān)重大,，直接影響著孩子們的生命健康,。因此，國辦通知要求健全完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全信用檔案,，及時公布違法違規(guī)單位黑名單,。《食品安全法》第72條也規(guī)定,，“做好信息發(fā)布工作,，依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋,、說明”,。這種公開，正是為了尊重生命,，保障公眾知情監(jiān)督的權(quán)利,。
長期關(guān)注食品安全的南京公益組織“天下公”創(chuàng)始人于方強認為，在食品安全面前,，沒有商業(yè)秘密和國家秘密,，因為任何秘密都比不上人的健康重要。更何況在四川南充的案件中有關(guān)超市和奶粉商家的信息并非商業(yè)秘密,，官方何以也拒絕公開?有關(guān)官員認為,，曝光企業(yè)名稱“會影響企業(yè)發(fā)展”，為何就不怕隱瞞企業(yè)名稱會危及嬰幼兒的健康?如此拒絕公開,，置公民的知情權(quán)于何地?
沒錯,，一旦公開企業(yè)名稱，“對企業(yè)打擊是致命的”,。但不能不指出,，這正是他們懈怠質(zhì)量管理，漠視消費者生命健康理當付出的成本,。事實上,，也唯有讓這些企業(yè)有生有死，才能促使其對法律法規(guī)有敬畏之心,，對公民的生命健康有敬畏之心,，才會朝乾夕惕，把質(zhì)量安全放在首位,，以利于杜絕類似食品安全事故的發(fā)生,。
公眾的知情監(jiān)督和選擇權(quán)，從某種意義上說,，是企業(yè)發(fā)展難得的正能量,。如果缺乏信息公開,，一味為問題企業(yè)“諱”，只做“內(nèi)部處理”,，其結(jié)果不僅很難起到警示作用,，反倒會讓問題企業(yè)心存僥幸,，不能記取教訓,，陷在錯誤的泥潭里不能自拔。這看似保護了企業(yè),，反倒害了它們,。
