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農(nóng)產(chǎn)品價格過度波動需依靠規(guī)�,;a(chǎn)
2012-03-21   作者:水蕊  來源:東方早報
 
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  近期,北京,、上海等地大蔥突然價格高漲,。有專家提出應(yīng)當(dāng)依托市場測算出全國各地農(nóng)產(chǎn)品品種和數(shù)量的統(tǒng)計,而后有針對性地指導(dǎo)種植,、生產(chǎn),也有專家甚至提出建立一個覆蓋全國范圍的農(nóng)業(yè)信息發(fā)布系統(tǒng),,在每個縣市統(tǒng)計重要農(nóng)產(chǎn)品目前的種植養(yǎng)殖量和將來的意向,,以防止農(nóng)民盲目種植,。
  我認(rèn)為這樣的觀點初衷雖好,但是無法操作,。
  可以注意到,,有關(guān)部門已經(jīng)在做價格發(fā)布平臺,及時發(fā)布各地的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)和零售價格,。價格是公開透明的,,可以沒有成本,沒有阻礙的采集到,。伴隨著交易價格,,同時發(fā)生的是交易量。如果想要采集到交易量,,就有相當(dāng)?shù)碾y度,,因為這涉及到商業(yè)秘密,涉及到稅費的繳納等等,。
  如果計劃建立一個全國范圍的農(nóng)業(yè)信息發(fā)布系統(tǒng),,最先面臨一個問題是數(shù)據(jù)怎么來,是農(nóng)民上報嗎,?是上報種植面積還是預(yù)計產(chǎn)量,?如果天氣變化,上市日期,、產(chǎn)量會不會有變化,?事實上很多情況下農(nóng)產(chǎn)品的價格波動是因為天氣的原因。當(dāng)然,,之后有一個誰輸入,、誰跟蹤、誰調(diào)整的問題,。
  那么農(nóng)產(chǎn)品價格波動,,我們只能聽之任之?當(dāng)然不是,。
  必須依靠農(nóng)產(chǎn)品規(guī)�,;a(chǎn)。規(guī)�,;姆绞接袃煞N,,一種是集中的企業(yè)化。比如褚時健包了兩個山頭,,種了2400畝冰糖橙,。2008年雪災(zāi),他認(rèn)為天氣的影響肯定會導(dǎo)致來年的冰糖橙減產(chǎn),于是決定將果園里的5萬株蜜柑挖掉,,換種冰糖橙,。雖然這樣做的直接損失要200萬元,,但褚時健當(dāng)機立斷,,結(jié)果第二年果然冰糖橙價格走高,褚時健多賺了1000萬元,。
  另一種是松散有規(guī)則的農(nóng)業(yè)合作社,。美國越橘合作社(NCC)就是個例子。NCC在北美所有重要的種植區(qū)都有經(jīng)營業(yè)務(wù),,除了提供相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買,,越橘的銷售、加工,、運輸,、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)外,,面對1968年越橘產(chǎn)量過剩的局面,,合作社求助于1937年通過的農(nóng)業(yè)市場協(xié)定法案。
  據(jù)此法案,,如果政府和多于2/3的種植者同意制定一個限制產(chǎn)量計劃,,種植者就能夠調(diào)節(jié)和控制農(nóng)作物的產(chǎn)量。1968年的越橘市場規(guī)則規(guī)定:今后6年不準(zhǔn)開發(fā)新的種植土地,;并在第6年末,,給每位種植者分配的最大準(zhǔn)許產(chǎn)量等于其在1968年到1973年間最佳兩年產(chǎn)量的平均值。87%的種植者投票支持,。而根據(jù)1970年的越橘市場規(guī)則規(guī)定:種植者和政府商定該年留出10%的產(chǎn)品不進入市場,。在收獲前,由種植者和農(nóng)業(yè)部代表組成的委員會監(jiān)督,,種植者將10%的果品留出,。
  這個例子,給我們兩個啟示:一是面對產(chǎn)量的過剩,,最好的方法不是政府的指導(dǎo)和強制,,而是壯大了的合作社自我約束。二是政府的作用不是具體指導(dǎo)每一個農(nóng)民該種什么不該種什么,,而是建立完善的法規(guī)體系,,讓農(nóng)民們有能解決問題的組織和能解決問題的途徑。
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