據(jù)《京華時報》報道,，國務(wù)院總理溫家寶近日在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時說，近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”,、“瘦肉精”,、“地溝油”,、“染色饅頭”等事件,，這些惡性的食品安全事件足以表明,，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步,。
近些年來,，我國食品消費領(lǐng)域相繼發(fā)生了惡性的食品安全事件，誠信的缺失,、道德的滑坡嚴(yán)重“一個國家,，如果沒有國民素質(zhì)的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強(qiáng)大的國家,、一個受人尊敬的國家”。所以,，筆者認(rèn)為,，當(dāng)前要把加強(qiáng)同市場經(jīng)濟(jì)、民主法治、和諧社會建設(shè)相適應(yīng)的道德文化建設(shè)放到更加突出,、重要的位置,，在全社會大力加強(qiáng)道德文化建設(shè)，形成講誠信,、講責(zé)任,、講良心的強(qiáng)大輿論氛圍。
追求利潤最大化是資本的本能,，如果政府監(jiān)管體系不完善,，法律懲處力度不大，部分商人就難免會以犧牲消費者身體健康為代價,，通過違法犯罪途徑牟取暴利,。馬克思曾經(jīng)說過，如果有100%的利潤,，資本家們會鋌而走險,；如果有200%的利潤，資本家們會藐視法律,；如果有300%的利潤,，那么資本家們便會踐踏世間的一切！所以,，有效扼制各類食品安全犯罪行為發(fā)生,，一方面需要在全社會加強(qiáng)道德文化建設(shè)與誠信教育，另一方面還需政府部門強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管制度,，加大對各類食品安全犯罪行為的打擊，通過嚴(yán)密監(jiān)管與嚴(yán)刑峻法嚴(yán)懲各類食品安全犯罪行為,，使實施食品安全違法犯罪人員付出代價,。
令人遺憾的是，在近年相繼發(fā)生的食品安全事件中,，部分地方政府監(jiān)管部門及工作人員存在嚴(yán)重的不作為現(xiàn)象,，由于部分政府監(jiān)管部門不作為乃至瀆職、腐敗,，使部分不法商人肆無忌憚地從事食品安全犯罪,，有肆無恐地?fù)p害消費者生命健康安全。顯而易見,，如果食品安全監(jiān)管體系完善,，政府職能部門及其工作人員在食品安全監(jiān)管上積極作為，部分商人即便想通過違法犯罪方式謀取更大利潤,，也難得手,；反之，就會縱容部分不法商人的違法犯罪行為。
發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，但是在發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)的同時,，法制建設(shè)必需跟進(jìn)及時，否則難免出現(xiàn)包括部分商人制售假冒偽劣商品在內(nèi)誠信缺失,、道德滑坡等社會道德風(fēng)險,。這就要求政府應(yīng)在尊重市場自身規(guī)律的前提下，在市場以外諸如維護(hù)消費者權(quán)益,、打擊食品安全犯罪等領(lǐng)域,，切實履行社會守夜人的職責(zé)，承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任,。在市場經(jīng)濟(jì)社會中,，唯有政府不越位也不缺位，對食品安全等諸多領(lǐng)域?qū)嵭蟹e極干預(yù),，再輔之道德文化建設(shè)與誠信教育等,，雙管齊下，兩手都硬,，才能有效減少各類食品安全犯罪現(xiàn)象發(fā)生,，消費者身體健康安全才能獲得更為堅實的保障，部分不法商人通過違法犯罪行為牟取暴利所引發(fā)的社會道德風(fēng)險才能降至最低,。