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上海華聯(lián)、聯(lián)華等多家超市多年以來出售“染色過期饅頭”，生產(chǎn)日期隨便改,，各種色劑隨便加,，用回收的饅頭再制作——這條新聞讓媒體嘩然和震驚，強(qiáng)烈地沖擊了輿論,，不僅因?yàn)轲z頭是人人都吃的日常消費(fèi)品,，更因?yàn)樵谏虾＿@么經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),，竟然有人在饅頭這種廉價(jià)商品上都如此黑心,，簡(jiǎn)直是道德淪喪到了極點(diǎn),。
記者暗訪時(shí)對(duì)骯臟現(xiàn)場(chǎng)的描述，遠(yuǎn)沒有饅頭工人對(duì)他們自己生產(chǎn)出來的饅頭的態(tài)度讓消費(fèi)者恐懼,，當(dāng)被記者問到“你自己做的東西你吃不吃”的時(shí)候,，工人說：我不會(huì)吃的，打死我都不會(huì)吃,，餓死我都不會(huì)吃,，我自己做的東西我知道能吃不能吃，好吃不好吃,，里面加了色素的,，不能吃——一句“打死餓死都不吃自己做的饅頭”，將“過期染色饅頭”的毒害暴露得淋漓盡致,。
想起前幾天瘦肉精事件后,，形象一落千丈的雙匯為挽回消費(fèi)者的信任，區(qū)域經(jīng)理在超市當(dāng)眾大嚼雙匯火腿腸,，以此來說明自己的產(chǎn)品沒有問題,。這一危機(jī)公關(guān)之舉，許多企業(yè)都用過,。面對(duì)這位饅頭工人的自曝,，我想說的是，公眾評(píng)價(jià)一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量過不過硬,、安不安全,，根本不會(huì)看企業(yè)的董事長(zhǎng)敢不敢當(dāng)眾嚼自己的產(chǎn)品，公眾都知道那是一場(chǎng)公關(guān)的猴戲,，人們只會(huì)看,，基層直接接觸和生產(chǎn)產(chǎn)品的工人們，在日常生活中會(huì)不會(huì)吃自己生產(chǎn)的東西,，那是最過硬,、最直接、最真實(shí)的角度,。一百個(gè)經(jīng)理當(dāng)眾吃饅頭,，比不上一個(gè)饅頭工人說一句“打死餓死也不會(huì)吃自己生產(chǎn)的饅頭”。公關(guān)之道,，這就是“一句頂一萬句”,。
好了，饅頭工人知道饅頭生產(chǎn)的可怕過程,，所以他們不敢吃這些又臟又毒的饅頭,，可是其他人要遭殃了,，這種饅頭每天數(shù)以萬計(jì)地流入各大超市并被人買走消費(fèi)，流到中國(guó)人已經(jīng)被各種臟東西培養(yǎng)出超強(qiáng)免疫力的身體里,�,？梢韵胂瘢z頭工人對(duì)此頗有“與自己無關(guān)”,、“局外旁觀”的僥幸感，可是我想說的是,，這個(gè)饅頭工人根本無法避免陷入商業(yè)道德整體潰爛下這個(gè)“互相傷害”的消費(fèi)生態(tài)鏈中,。
饅頭工人所說的“打死都不吃自己生產(chǎn)的饅頭”，這句話在常被食品丑聞?wù)痼@的我們聽來太熟悉不過了,。想起去年媒體曝光過的一個(gè)被稱為“無良農(nóng)民”的人,，河北這個(gè)農(nóng)民曾長(zhǎng)期種植反季菜、從事禽肉生產(chǎn),，良心未泯的他向媒體曝光了他生產(chǎn)這些蔬菜和禽肉的過程,，是怎么加農(nóng)藥的，這些菜有多少病菌,，添加了多少有毒的東西,，養(yǎng)豬是怎么拼命添加各種激素催肥的，他曝光說當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞不僅是從不吃自己養(yǎng)的雞,，甚至“從來都不吃雞肉”了,。回到那位饅頭工人身上,，你可以不吃自己生產(chǎn)的饅頭,，可是，你能逃避吃別人生產(chǎn)的這種有毒的蔬菜和雞肉嗎,？
食品安全問題頻頻曝出,，每一次丑聞中都能聽到業(yè)內(nèi)人士的類似自曝，知道毒大米生產(chǎn)流程的工人,，從不吃自己生產(chǎn)的大米,；做包子的不吃自己用腐肉做的包子；做面包的不吃自己用過期面包返爐做的面包,；開飯店的到其他飯店吃飯從來都是自己帶油而不放心地溝油,，種蔬菜的常會(huì)囑咐朋友說某種蔬菜千萬別吃……問題的關(guān)鍵是，我們每個(gè)人差不多都有著雙重的身份,，既是生產(chǎn)者,，可又是消費(fèi)者，我們不能自給自足,，市場(chǎng)分工中,，我們用比較優(yōu)勢(shì)賺得的錢去交換別人用比較優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的物品,，這時(shí)候就有了互相傷害。不吃自己生產(chǎn)的毒饅頭,，可是得吃別人生產(chǎn)的毒大米,、毒蔬菜、毒奶粉,、毒粉絲,。不吃自己生產(chǎn)的毒粉絲，可是得吃別人生產(chǎn)的毒饅頭,。如果一個(gè)社會(huì)商業(yè)道德沉淪,，沒有了底線，那么,，處于市場(chǎng)消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)中的社會(huì)人,，沒有一個(gè)能夠逃避這種互相傷害的惡毒邏輯和惡性循環(huán)。
中國(guó)難道正在進(jìn)入“互害型”社會(huì),？這是很可怕的現(xiàn)實(shí),，互相傷害，雖然不是有意的,，卻是生態(tài)鏈之下的客觀結(jié)果,。農(nóng)村人用著城里人生產(chǎn)的問題家用電器，城里人吃著農(nóng)村人殘留著過多農(nóng)藥的蔬菜,；城里人給農(nóng)民生產(chǎn)些假冒偽劣產(chǎn)品,，農(nóng)村人給城市人生產(chǎn)些污染農(nóng)產(chǎn)品。做黑心饅頭的吃著黑心商人做的面包,，做黑心面包的吃著黑心商人做的饅頭,。你用假酒毒我，我用假藥害你,，傷害不是線性的,、一對(duì)一的，而是非線性的,、網(wǎng)狀的報(bào)復(fù)關(guān)系,。做假酒并不是因?yàn)槌粤硕攫z頭才去用假酒報(bào)復(fù)做饅頭的，而是,，做饅頭的吃了賣假藥的藥而受到了報(bào)復(fù),。很繞吧？現(xiàn)實(shí)的報(bào)復(fù)就是這么繞來繞去的,。這種非線性的報(bào)復(fù)機(jī)制中,，沒有誰能置身事外，大家都無法避免地受著某種毒害。
如何走出這種“互相傷害”的報(bào)復(fù)鏈呢,？靠某個(gè)人某個(gè)群體的道德自省根本不行,，問題出在整體的道德潰敗上，阻止和修復(fù)這種潰敗,，需要良法,，需要好制度，也需要好人,，就是公民的良善和美德的拯救與救贖,。
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