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上海華聯(lián)、聯(lián)華等多家超市多年以來出售“染色過期饅頭”,，生產(chǎn)日期隨便改,，各種色劑隨便加，用回收的饅頭再制作——這條新聞讓媒體嘩然和震驚,，強烈地沖擊了輿論,，不僅因為饅頭是人人都吃的日常消費品，更因為在上海這么經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū),，竟然有人在饅頭這種廉價商品上都如此黑心,，簡直是道德淪喪到了極點,。
記者暗訪時對骯臟現(xiàn)場的描述，遠沒有饅頭工人對他們自己生產(chǎn)出來的饅頭的態(tài)度讓消費者恐懼,，當被記者問到“你自己做的東西你吃不吃”的時候,，工人說：我不會吃的，打死我都不會吃,，餓死我都不會吃,，我自己做的東西我知道能吃不能吃，好吃不好吃,，里面加了色素的,，不能吃——一句“打死餓死都不吃自己做的饅頭”，將“過期染色饅頭”的毒害暴露得淋漓盡致,。
想起前幾天瘦肉精事件后,，形象一落千丈的雙匯為挽回消費者的信任，區(qū)域經(jīng)理在超市當眾大嚼雙匯火腿腸,，以此來說明自己的產(chǎn)品沒有問題,。這一危機公關之舉，許多企業(yè)都用過,。面對這位饅頭工人的自曝,，我想說的是，公眾評價一個產(chǎn)品質(zhì)量過不過硬,、安不安全,，根本不會看企業(yè)的董事長敢不敢當眾嚼自己的產(chǎn)品，公眾都知道那是一場公關的猴戲,，人們只會看,，基層直接接觸和生產(chǎn)產(chǎn)品的工人們，在日常生活中會不會吃自己生產(chǎn)的東西,，那是最過硬,、最直接、最真實的角度,。一百個經(jīng)理當眾吃饅頭,，比不上一個饅頭工人說一句“打死餓死也不會吃自己生產(chǎn)的饅頭”,。公關之道,，這就是“一句頂一萬句”。
好了,，饅頭工人知道饅頭生產(chǎn)的可怕過程,，所以他們不敢吃這些又臟又毒的饅頭，可是其他人要遭殃了,，這種饅頭每天數(shù)以萬計地流入各大超市并被人買走消費,，流到中國人已經(jīng)被各種臟東西培養(yǎng)出超強免疫力的身體里,。可以想像,，饅頭工人對此頗有“與自己無關”,、“局外旁觀”的僥幸感，可是我想說的是,，這個饅頭工人根本無法避免陷入商業(yè)道德整體潰爛下這個“互相傷害”的消費生態(tài)鏈中,。
饅頭工人所說的“打死都不吃自己生產(chǎn)的饅頭”，這句話在常被食品丑聞震驚的我們聽來太熟悉不過了,。想起去年媒體曝光過的一個被稱為“無良農(nóng)民”的人,，河北這個農(nóng)民曾長期種植反季菜、從事禽肉生產(chǎn),，良心未泯的他向媒體曝光了他生產(chǎn)這些蔬菜和禽肉的過程,，是怎么加農(nóng)藥的，這些菜有多少病菌,，添加了多少有毒的東西,，養(yǎng)豬是怎么拼命添加各種激素催肥的，他曝光說當?shù)仞B(yǎng)雞不僅是從不吃自己養(yǎng)的雞,，甚至“從來都不吃雞肉”了,。回到那位饅頭工人身上,，你可以不吃自己生產(chǎn)的饅頭,，可是，你能逃避吃別人生產(chǎn)的這種有毒的蔬菜和雞肉嗎,？
食品安全問題頻頻曝出,，每一次丑聞中都能聽到業(yè)內(nèi)人士的類似自曝，知道毒大米生產(chǎn)流程的工人,，從不吃自己生產(chǎn)的大米,；做包子的不吃自己用腐肉做的包子；做面包的不吃自己用過期面包返爐做的面包,；開飯店的到其他飯店吃飯從來都是自己帶油而不放心地溝油,，種蔬菜的常會囑咐朋友說某種蔬菜千萬別吃……問題的關鍵是，我們每個人差不多都有著雙重的身份,，既是生產(chǎn)者,，可又是消費者，我們不能自給自足,，市場分工中,，我們用比較優(yōu)勢賺得的錢去交換別人用比較優(yōu)勢生產(chǎn)的物品，這時候就有了互相傷害。不吃自己生產(chǎn)的毒饅頭,，可是得吃別人生產(chǎn)的毒大米,、毒蔬菜、毒奶粉,、毒粉絲,。不吃自己生產(chǎn)的毒粉絲，可是得吃別人生產(chǎn)的毒饅頭,。如果一個社會商業(yè)道德沉淪,，沒有了底線，那么,，處于市場消費網(wǎng)絡中的社會人,，沒有一個能夠逃避這種互相傷害的惡毒邏輯和惡性循環(huán)。
中國難道正在進入“互害型”社會,？這是很可怕的現(xiàn)實,，互相傷害，雖然不是有意的,，卻是生態(tài)鏈之下的客觀結(jié)果,。農(nóng)村人用著城里人生產(chǎn)的問題家用電器，城里人吃著農(nóng)村人殘留著過多農(nóng)藥的蔬菜,；城里人給農(nóng)民生產(chǎn)些假冒偽劣產(chǎn)品,，農(nóng)村人給城市人生產(chǎn)些污染農(nóng)產(chǎn)品。做黑心饅頭的吃著黑心商人做的面包,，做黑心面包的吃著黑心商人做的饅頭,。你用假酒毒我，我用假藥害你,，傷害不是線性的,、一對一的，而是非線性的,、網(wǎng)狀的報復關系,。做假酒并不是因為吃了毒饅頭才去用假酒報復做饅頭的，而是,，做饅頭的吃了賣假藥的藥而受到了報復,。很繞吧？現(xiàn)實的報復就是這么繞來繞去的,。這種非線性的報復機制中,，沒有誰能置身事外，大家都無法避免地受著某種毒害,。
如何走出這種“互相傷害”的報復鏈呢,？靠某個人某個群體的道德自省根本不行，問題出在整體的道德潰敗上,，阻止和修復這種潰敗,，需要良法，需要好制度,，也需要好人,，就是公民的良善和美德的拯救與救贖。
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