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工商部門和張皓“樣本對接”,如何?
2010-12-03   作者:童大煥(媒體人)  來源:新京報
 
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  童大煥

  六年級學生張皓,,在中國農業(yè)大學博士生高衛(wèi)芳的指導下,,歷時半年實驗,發(fā)現(xiàn)如今市場上的鮮蘑菇超九成被熒光增白劑污染,。12月1日,,北京市工商局公布了“北京市場銷售食用菌熒光增白物質專項檢測情況通報”,在抽取的132個樣本中,,有3個樣本檢出熒光增白物質,,合格率為97.73%。(12月2日《新京報》)
  北京市食品安全監(jiān)督協(xié)調辦公室副主任王建華在接受采訪時表示,,“張皓同學的調查我還不是很了解,,所以不好評論�,!庇纱丝�,,相關部門的“抽樣調查”并沒有和小張皓做必要的溝通。順著這條軌跡,,不難發(fā)現(xiàn)相關部門不論從抽樣的樣本,,還是從依據(jù)的標準,都和張皓“你走你的陽關道,,我走我的獨木橋”,。
  張皓依據(jù)的標準是四川省公布的地方標準DB51/T907-2009《熒光增白劑檢測方法》,北京市工商局依據(jù)的標準則是《食用菌中熒光物質的檢測》(NY/T1257-2006),。哪一個更科學合理,,是否首先需要給公眾一個解釋?
  為了鼓勵小學生的科學精神,,也為了抽樣的科學合理,,雙方最好能“樣本對接”。
  比如,實地考察張皓采集樣本的市場,,并在相同的地方取樣重測,。當然,在重測時也應考慮到,,這些市場可能已自行整改,。如果張皓采集的樣本還在,也可以重測,,看結果是否一致,。在檢測的程序和方法上,通過權威專家之口,,確認哪個更科學合理,,張皓和農學博士生的檢測方法有沒有不合理處,然后,,在專家的指導和監(jiān)督下,,雙方對樣本再行檢測,并將過程和結果公之于眾,。
  當然,,也不妨請第三方權威檢測機構居中評判。之所以要這樣做,,其目的是通過嚴謹?shù)目茖W檢測方法和態(tài)度,,讓市民看得明明白白,不至于在到底該信誰之間徘徊,,也能更加放心地食用鮮蘑,。

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